Cuketový kastról s mletým mäsom a tvarohom

Cuketový kastról s mletým mäsom sa ukáže ako výdatný a tiež veľmi chutný vďaka syru, tvarohu a plnke z vajec a mlieka.

• Autor receptu: Irina Sacharovová
• Po príprave dostanete 4 porcie
• Celková doba prípravy receptu: 60 minút

Zloženie

• Mleté mäso 150 g
• Podľa chuti osolíme
• Mleté čierne korenie podľa chuti
• Cuketa alebo cuketa 1 kus
• Cesnak 2-3 strúčiky
• Vajcia 2 kusy
• Mlieko 400 ml
• Rastlinný olej 1 polievková lyžica. lyžica
• Tvaroh 80 g
• Syr 100 g

Metóda varenia

• Smažte mleté ​​mäso po dobu 10-15 minút. Dochutíme soľou, korením a ochladíme.

• Cuketu nakrájame na tenké plátky. Nakrájajte cesnak. Vajcia rozšľaháme s mliekom a štipkou soli.

  Namiesto mlieka môžete použiť smotanu.

• Zapekaciu misu vymastíme maslom a nalejeme do nej ⅓ zmesi vajec a mlieka. Na vrch poukladáme polovicu cukety.

• Na cuketu dáme mleté ​​mäso, nasekaný cesnak a tvaroh a na ne ďalšiu vrstvu cukety.

• Pridáme zvyšnú plnku a posypeme nahrubo nastrúhaným syrom.

• Pečieme pri 180 ° C 30 minút.

3.84