Kórejské morské riasy

Kórejské morské riasy sú jednoduché a zdravé jedlo. A kombinácia korenia, cesnaku a sójovej omáčky ho robí dokonalým.

• Autor receptu: Julia Magay
• Po príprave dostanete 2 porcie
• Celková doba prípravy receptu: 40 minút

Zloženie

• Sušené morské riasy 100 g
• Malá cibuľová hlavička 1 kus
• Cesnak 2 strúčiky
• Rastlinný olej 5 lyžice. lyžice
• Sójová omáčka 2 lyžičky lyžice
• Paprika 1 lyžička lyžica
• Čili paprička ½ lyžičky lyžice
• Mleté čierne korenie ½ lyžičky lyžice
• Mletý koriander ½ lyžičky lyžice
• Podľa chuti osolíme
• Sezamové semiačka 1 ČL lyžica

Metóda varenia

• Opláchnite morské riasy a povarte ich vo vriacej vode 25 - 30 minút, kým nezmäknú.

• Hotovú kapustu dôkladne opláchneme v studenej vode a nakrájame na malé kúsky.

• Cibuľu olúpte a nakrájajte na malé kocky. Olúpte cesnak a pretlačte lisom.

• Cibuľu osmažte na rastlinnom oleji do zlatohneda 3 - 4 minúty, potom pridajte morské riasy a povarte ďalších 5 - 6 minút.

• Do panvice pridáme sójovú omáčku, korenie, podľa chuti soľ a cesnak, dobre premiešame a odstavíme z ohňa. Podľa želania posypte na misku sezamové semiačka.

4.3145