Pečené cestoviny s mletým kuracím mäsom

Voňavé cestoviny pečené s mletým mäsom, paradajkovou omáčkou a syrom budú skvelým obedom alebo večerou. Pripravujú sa jednoducho, ale ukážu sa ako neporovnateľné.

• Autor receptu: Irina Sacharovová
• Po príprave dostanete 4 porcie
• Celková doba prípravy receptu: 50 minút

Zloženie

• Cestoviny 300 g
• Cibuľa 2 kusy
• Rastlinný olej 3-4 lyžice. lyžice
• Cesnak 2-3 strúčiky
• Paradajky 600-700 g
• Podľa chuti osolíme
• Mleté čierne korenie podľa chuti
• Cukor podľa chuti
• Mleté kuracie mäso 350-400 g
• Podľa chuti sušená bazalka
• Podľa chuti sušené oregano
• Syr 100-150 g

Metóda varenia

• Varte cestoviny až do varenia - včas postupujte podľa odporúčaní výrobcu.

  Ako a koľko uvariť cestoviny, aby sa nezlepili

• Cibuľu nakrájame na malé kúsky. Na panvici zohrejte na strednom ohni 2 lyžice oleja. Cibuľu osmažte 4 - 6 minút, pridajte nasekaný cesnak a nechajte ďalších 30 sekúnd pôsobiť v ohni.

• Paradajky zalejeme vriacou vodou po dobu 30 sekúnd, potom olúpeme a nakrájame na malé kúsky.

• Paradajky pridáme k cibuli spolu so soľou, korením a cukrom. Znížte teplotu na minimum a prikryté duste asi 15 minút za občasného miešania.

  instagram viewer

• Na samostatnej panvici osmažte mleté ​​mäso s jednou alebo dvoma lyžicami oleja po dobu 4 - 5 minút. Premiešajte a sledujte, aby nezostali žiadne veľké kúsky. Dochutíme soľou, korením, pridáme bazalku a oregano.

• Kombinujte mleté ​​mäso s omáčkou a cestovinami. Vložte do vymastenej formy a posypte syrom.

• Pečieme 20-25 minút na 180 ° C.

4.8488