Hniezda cestovín s mletým mäsom v rúre

Pečené hniezda na cestoviny v rúre s mletým mäsom a paradajkovou omáčkou sú ideálne na obed alebo večeru. Doplňte ich zeleninovým šalátom a pochutnajte si.

• Autor receptu: Irina Sacharovová
• Po príprave dostanete 4 porcie
• Celková doba prípravy receptu: 60 minút

Zloženie

• Obušok 1 plátok
• Voda alebo mlieko 1-2 lyžice. lyžice
• Vajcia 2 kusy
• Cesnak 2 strúčiky
• Mleté mäso 450 g
• Podľa chuti osolíme
• Mleté čierne korenie podľa chuti
• Paprika podľa chuti
• Rastlinný olej 2-3 lyžice. lyžice
• Špagety 450 g
• Paradajka 1 kus
• Paradajková omáčka 3 lyžice lyžice
• Cesnak 1-2 strúčiky
• Podľa chuti osolíme
• Mleté čierne korenie podľa chuti
• Cukor ½ lyžičky lyžice
• Syr podľa chuti

Metóda varenia

• Chlieb namočte do vody alebo mlieka. Zľahka rozšľahajte vajcia. Prejdite cesnakom cez lis. Všetko zmiešajte s mletým mäsom, soľou, korením a paprikou. Vyformujte malé guľôčky.

  Používajte iba drobenku bez drobkov.

• Na panvici zohrejte olej na stredne vysokej teplote. Fašírky pár minút opekáme a ukladáme na papierové utierky.

instagram viewer

• Varte špagety asi 7-10 minút.

  Ako a koľko uvaríme špagety, aby sa nezlepili

• Paradajku nakrájajte na malé kúsky. Kombinujte s paradajkovou omáčkou, mletým cesnakom, soľou, korením a cukrom.

• Spojte špagety a asi z omáčky.

• Formy na muffiny vymastíme maslom a vložíme do nich špagety a omáčku tak, aby tvarom pripomínali hniezda.

• Do stredu každého hniezda položte fašírku. Navrch dajte zvyšnú omáčku.

• Pečieme asi 20 - 25 minút pri 180 ° C.

• Pred podávaním posypeme strúhaným syrom.

4.3206