Jogurtový koláč s jahodovou polevou

Jemné drobivé cesto a tenká vrstva lesklej bobuľovej polevy. Pripravte svojim blízkym jogurtový koláč, určite ho budú milovať.

• Autor receptu: Julia Magay
• Po príprave dostanete 8 porcií
• Celkový čas prípravy receptu: 130 minút

Zloženie

• Maslo 110 g + 1 lyžička lyžica na rozmazanie
• Cukor 300 g
• Vajcia 3 kusy
• Grécky jogurt 160 g
• Múka 225 g
• Soda sp lyžičky lyžice
• Čerstvé alebo mrazené jahody 3 kusy
• Maslo 110 g
• Jemný kryštalický cukor 180 g
• Vanilkový extrakt ½ lyžičky lyžice
• Jahoda podľa chuti

Metóda varenia

• Predhrejte rúru na 175 ° C. Zapekaciu misu vymastíme maslom.

• Zmäknuté maslo a cukor vyšľaháme mixérom dohladka a nadýchane.

• Počas šľahania po jednom pridávame do masla vajcia.

• Keď je zmes hladká, pridajte do nej grécky jogurt a poriadne premiešajte.

• Múku preosejeme spolu so sódou bikarbónou. Nalejte suchú zmes po častiach do jogurtového mixu.

• Cesto dobre premiešame a nalejeme do pripravenej formy. Koláč pečieme 50 - 60 minút vo vyhriatej rúre.

• Hotový koláč mierne ochlaďte, vyberte ho z formy a preložte na mriežku, kým úplne nevychladnú.

instagram viewer

• Na polevu nakrájame jahody na pyré a pretrieme cez sitko.

• Mixérom vyšľaháme maslo, cukor, jahody a vanilkový extrakt, až kým nebudú hladké a nadýchané.

• Vychladnutý muffin polejeme polevou. Podľa želania ozdobte jahodami.

5.01