Originálne rybie koláče s krabími tyčinkami

Tieto šťavnaté rybie koláče s krabími palicami sa varia ako obvykle, ale ich očarujúci vzhľad premení každé rodinné jedlo na malú oslavu.

• Autor receptu: Julia Magayová
• Po príprave dostanete 4 porcie
• Celkový čas na prípravu receptu: 45 minút

Prísady

• Cibuľa 1 kus
• Cesnak 3-4 klinčeky
• Filet z bielych rýb 800 g
• Vajce 1 kus
• Soľ podľa chuti
• Mleté čierne korenie podľa chuti
• Zmes rybieho korenia podľa chuti
• Rastlinný olej 3 lyžice. lyžice
• Krabie tyčinky 200 g
• Sezam 1 polievková lyžica lyžica

Spôsob varenia

• Cibuľu a cesnak ošúpeme, náhodne nakrájame a spolu s rybím filé pomelieme na mäsovom mlynčeku alebo mixéri na homogénne mleté ​​mäso.

• K mletému mäsu podľa chuti pridajte vajíčko, soľ a korenie, dôkladne premiešajte.

• Vystrihnite potravinový film na štvorce so stranou 20-30 cm, každý namažte malým množstvom rastlinného oleja.

• Do stredu každého štvorca položte 3-4 polievkové lyžice mletého mäsa, vytvorte z neho plochý koláč.

• Na každú tortillu položte celú krabiu tyčinku. Opatrne zdvihnite okraje filmu a tyčinku prikryte mletým mäsom.

instagram viewer

• Rezne pevne zabaľte do plastu, dajte mu rovnomerný tvar a okraje filmu zviažte niťou.

• Kotlety varíme vo vriacej vode 5-7 minút alebo v pare 12-15 minút.

  Pokiaľ je to žiaduce, hotové kotlety je možné vyprážať v rastlinnom oleji až do zlatohnedej.

• Hotové kotlety vyberte z fólie a podľa potreby posypte sezamom.

4.4190