0
zobrazenie
Marináda zo sójovej omáčky robí grilované tofu vynikajúcim a ak pridáte tekutý dym, chutí oveľa chutnejšie. Skús to!
Tofu zabaľte do papierovej utierky. Položíme na tanier a stlačíme niečím plochým a ťažkým. Nechajte pôsobiť 30 minút.
Tofu nakrájajte na obdĺžniky hrubé asi 13 mm.
Kúsky nerobte príliš tenké, alebo sa môžu počas pečenia lámať.
Zmiešajte všetky ostatné prísady. Tofu vložte do nádoby, nalejte marinádu, prikryte a marinujte niekoľko hodín alebo cez noc.
Počas tejto doby je vhodné kusy niekoľkokrát prevrátiť, aby boli rovnomerne pokryté.
Gril alebo rošt namažte olejom. Tofu smažte z oboch strán niekoľko minút, kým sa neobjavia zlatohnedé pruhy.
4.8378