Koláč s tvarohom a marhuľami
Rôzne / / July 31, 2021
Základ z krehkého pečiva, jemná plnka a polovičky sladkého ovocia. Tento koláč s tvarohom a marhuľami sa ukazuje byť nielen chutný, ale aj veľmi krásny.
- Autor receptu: Daria Rodionová
- Po príprave dostanete 8 porcií
- Celkový čas na prípravu receptu: 90 minút
Prísady
- Maslo 100 g
- Cukor 170 g + 2 lyžice lyžice
- Vajcia 3 kusy
- Soľ 1 štipka
- Múka 200 g
- Prášok do pečiva 1 lyžička lyžica
- Tvaroh 400 g
- Citrónová šťava 2 lyžice lyžice
- Škrob 2 lyžice lyžice
- Vanilkový cukor podľa chuti
- Marhule 6-8 kusov
- Cukor práškový podľa chuti
Spôsob varenia
Pomocou mixéra vyšľahajte kocky masla s 50 g cukru. Mali by ste získať takmer homogénnu hmotu.
Pridajte 1 vajíčko a znova dobre vyšľahajte.
Pridajte soľ, preosiatu múku a prášok do pečiva. Počas miesenia cesta dobre premiešajte lyžicou alebo stierkou.
Vložte ho do formy s priemerom 26 cm. Rukami uhladíme cesto pozdĺž dna a bokov.
Tvaroh, 120 g cukru, zvyšné vajcia, citrónovú šťavu, škrob a vanilkový cukor dobre vyšľahajte mixérom.
Keď zmes začne byť krémová, rozotrieme ju na cesto.
Marhule prekrojíme na polovicu a zbavíme jadierok. Plátky obalíme zvyšným cukrom.
Miernym stlačením položte ovocie na tvarohovú hmotu, nakrájajte na kúsky.
Vložte do rúry predhriatej na 170 ° C na 1 hodinu. Cesto by malo byť jemne opečené a plnka by mala byť po okrajoch mierne chrumkavá.
Koláč úplne vychladnite a posypte práškovým cukrom.
4.7514