19/12/2019
0
zobrazenie
Šalát so smaženou cuketou a medovo-citrusovým dresingom sa ukáže byť ľahký a aromatický a je pripravený za niekoľko minút.
Cuketu nakrájame na tenké plátky. Ochutíme soľou a korením.
Panvicu vymastíme olejom a zohrejeme na strednom ohni. Niektoré cukety poukladajte do jednej vrstvy a opečte na oboch stranách.
Hotovú zeleninu preneste do papierových utierok. Rovnakým spôsobom opečte zvyšné cukety.
Píniové oriešky sušte na čistej panvici na strednom ohni 3 minúty.
Asi polovicu orechov pomelieme na paličku a zmiešame s maslom, citrónovou šťavou, medom a soľou.
Cuketu preložíme do šalátovej misy, zalejeme omáčkou, posypeme celými orechmi a posekanými bylinkami.
4.8473