Uhorkové rolky s tuniakom

Tieto ľahké uhorkové rolky sa varia len 15 minút. Jemná kombinácia rýb a avokáda je dokonale doplnená citrusovými a horčicovými tónmi.

• Autor receptu: Julia Magayová
• Po príprave dostanete 2 porcie
• Celkový čas na prípravu receptu: 15 minút

Prísady

• Citrónové kúsky
• Tuniak vo vlastnej šťave 90 g
• Majonéza 2 lyžičky lyžice
• Dijonská horčica ½ lyžičky lyžice
• Soľ podľa chuti
• Mleté čierne korenie podľa chuti
• Avokádo ½ kusu
• Uhorka dlhá 1 kus
• Majonéza 3 lyžice lyžice
• Shriracha alebo iná horúca omáčka 2 lyžičky lyžice

Spôsob varenia

• Jemným strúhadlom odstráňte kôru z citrónu a vytlačte z neho 1 čajovú lyžičku šťavy.

• Tuniaka scedíme a roztlačíme vidličkou. Spojte s kôrou, citrónovou šťavou, majonézou, horčicou, soľou a korením.

• Ošúpte a nakrájajte avokádo na malé kúsky. Uhorku nakrájajte na dlhé tenké prúžky.

• Na každý plátok uhorky položte 2 čajové lyžičky tuniaka a 2-3 plátky avokáda. Stočte na rolky.

• Podľa potreby skombinujte majonézu a srirachu a podávajte s predjedlovou omáčkou.

4.8203