Plnené zemiaky s mletým hovädzím mäsom
Rôzne / / August 01, 2021
Plnené zemiaky sa pečú s plnkou z mletého hovädzieho mäsa a syrom. Miska sa ukáže byť veľmi uspokojivá, aromatická a krásna.
- Autor receptu: Daria Rodionová
- Po príprave dostanete 2 porcie
- Celkový čas na prípravu receptu: 70 minút
Prísady
- Veľké zemiaky 2-4 kusy
- Rastlinný olej 2 lyžičky lyžice
- Zelená cibuľa 3-4 kusy
- Sušené oregano 1 lyžička lyžica
- Čerstvý tymian 2-3 vetvičky
- Mleté hovädzie mäso 280 g
- Paradajková omáčka 120 g
- Syr 120-150 g
Spôsob varenia
Každý zemiak zabaľte do fólie a pečte 45 minút pri 200 ° C.
Na panvici rozpálime olej na miernom ohni. Položte biele a zelené plátky nakrájanej cibule. Varíme, kým mierne nezmäknú.
Pridajte oregano a nasekaný tymian. Miešajte 20 sekúnd.
Mleté mäso vložte do panvice, zvýšte teplotu na stredné množstvo a dôkladne premiešajte.
Smažte, kým mäso nezmení farbu z červenej na hnedú. Pridajte paradajkovú omáčku a varte ďalšie 2-3 minúty.
Alobal, v ktorom boli zemiaky pečené, neotvárajte úplne. Zeleninu odrežte a naberajte dužinu lyžicou.
Zemiaky naplníme mäsovou plnkou. Navrch posypeme strúhaným syrom.
Pečte ďalších 15 minút pri 180 ° C.
4.7416