Cuketové rolky s krevetami

Cuketové rolky so smaženými krevetami, tvarohom a jemnou citrusovou arómou sú skvelou možnosťou na rýchle a ľahké občerstvenie.

• Autor receptu: Irina Sacharovová
• Po príprave dostanete 2 porcie
• Celkový čas na prípravu receptu: 20 minút

Prísady

• Citrón 1 kus
• Rastlinný olej 2-3 lyžice. lyžice
• Veľké krevety 4-5 kusov
• Cuketa 1 kus
• Soľ podľa chuti
• Mleté čierne korenie podľa chuti
• Korenie podľa chuti
• Tvaroh 4 lyžice. lyžice

Spôsob varenia

• Odstráňte kôru z citrónu pomocou strúhadla - stačí 1 čajová lyžička. Z dužiny vytlačte 1 polievkovú lyžicu šťavy.

• Na panvici zohrejte 1 lyžicu oleja na strednom ohni. Pridajte kôru a po 30 sekundách pridajte morské plody. Smažte niekoľko minút z každej strany, kým nezmäknú.

• Krevety položte na tanier a pokvapkajte citrónovou šťavou.

• Cuketu nakrájajte pozdĺžne na tenké prúžky. Ochutíme soľou, korením a korením z oboch strán. Smažte na panvici alebo grile minútu alebo dve z každej strany.

  Čím tenšie sú cukety nakrájané, tým rýchlejšie budú uvarené.

• Mierne vychladnuté prúžky zeleniny potrieme syrom, na každý položíme krevety a zabalíme do závitkov.

  instagram viewer

  Aby sa rolky nepretáčali, môžu byť upevnené špáradlami.

4.8479