0
zobrazenie
Vyskúšajte pôvodnú verziu šalátu Mimosa. S treskou pečeňou a pórom získa jedlo zvláštnu chuť a ukáže sa, že je neuveriteľne jemné.
Zemiaky uvarte do mäkka, 20-30 minút. Vajíčka uvaríme na tvrdo asi 10 minút.
Ako a koľko variť zemiaky
Zemiaky a vajíčka vychladíme a ošúpeme.
Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky. Nastrúhajte ich a zemiaky oddelene na strúhadle.
Cibuľu nakrájajte na 4 kusy pozdĺžne, potom nakrájajte, vložte do cedníka a opláchnite studenou vodou.
Cibuľu, zemiaky, majonézu a soľ spojte.
Tresčia pečeň roztlačíme vidličkou, olej vylievať nemusíme.
Syr nastrúhame a zmiešame so žĺtkami.
Šalát položte vo vrstvách v nasledujúcom poradí: zemiaky s cibuľou, bielkovinami, pečeňou, žĺtkami a syrom. Podľa potreby pridajte prísady do soli.
4.7431