To isté tiramisu. Luxusný dezert bez pečenia

Jedna z variácií slávneho talianskeho tiramisu vyrobeného z originálnych sušienok Savoyardi s prídavkom kávy, likéru, mascarpone a krému.

• Autor receptu: Irina Sacharovová
• Po príprave dostanete 6 porcií
• Celkový čas na prípravu receptu: 300 minút

Prísady

• Silná čierna káva 400 ml
• Hnedý cukor 2 lyžičky lyžice
• Vodka 4 lyžice lyžice
• Kávový likér 4 lyžice lyžice
• Mascarpone 500 g
• Tukový krém 600 ml
• Práškový cukor 3 lyžice lyžice
• Vanilkový extrakt podľa chuti
• Sušená instantná káva 2 lyžice. lyžice
• Sušienky Savoyardi 300 g
• Čokoláda 50 g
• Kakao podľa chuti

Spôsob varenia

• Skombinujte čiernu kávu s cukrom, vodkou a tromi polievkovými lyžicami kávového likéru.

• Šľaháme mixérom na mascarpone 2 minúty. Pridajte smotanu, krupicový cukor a vanilku. Znova šľaháme.

• Asi ⅓ krému odložíme do samostatnej misky. Posypte instantnou kávou a zvyškovým likérom.

• Sušienky ponorte do zmesi kávy a vodky a dajte do jednej vrstvy na misku alebo do formy.

• Potrieme polovicou maslového krému a posypeme najemno nastrúhanou čokoládou.

instagram viewer

• Navrch dáme ďalšiu vrstvu navlhčených sušienok, potrieme kávovým krémom a znova posypeme čokoládou.

• Po lyžiciach naberáme zvyšky sušienok, obložíme maslom a ozdobíme kakaom.

• Pred podávaním nechajte koláč v chladničke 4-5 hodín.

4.9404