Krémový koláč bez pečenia so sušeným ovocím, orieškami a portským

Koláč bez pečenia s voňavým sušeným ovocím a maslovým krémom sa ukáže byť neuveriteľne jemný a chutný a nie je vôbec ťažké ho urobiť.

• Autor receptu: Irina Sacharovová
• Po príprave dostanete 6 porcií
• Celkový čas na prípravu receptu: 780 minút

Prísady

• Sušené ovocie 300 g
• Portské víno 180 ml
• Čokoládové sušienky 230 g
• Orechy 50 g
• Tukový krém 600 ml
• Cukor práškový 25 g
• Mletý zázvor ¼ lyžičky lyžice
• Čokoláda podľa chuti
• Oriešky podľa chuti

Spôsob varenia

• Nakrájajte sušené ovocie, naplňte portským a nechajte 2-3 hodiny.

• Odnímateľnú formu na pečenie prikryte potravinovou fóliou tak, aby okraje vyčnievali.

• Sušienky pomelieme pomocou mixéra s orechmi.

• Smotanu šľahajte mixérom na stredných otáčkach, kým nezmäknú. Pridajte zázvorový prášok a šľahajte ešte niekoľko minút, kým nie sú vrcholy stabilné.

• Smotanu skombinujte so sušeným ovocím a portským.

• Polovicu nasekaných sušienok a orieškov nalejeme do formy, navrch dáme polovicu krému. Vrstvy zopakujte ešte raz.

  Zmeňte počet vrstiev podľa vlastného uváženia.

instagram viewer

• Tortu prikryte plastovou fóliou a dajte do chladničky na 8-10 hodín.

• Vyberte dezert z formy a odstráňte plastový obal. Ozdobíme strúhanou čokoládou a orieškami.

4.7383