Cuketové lode s mletým kuracím mäsom, cibuľou a kyslou smotanou

Skúste veľmi jemné, chutné a aromatické cuketové lodičky so šťavnatou mäsovou plnkou. Toto jedlo bude určite zodpovedať vášmu vkusu.

• Autor receptu: Irina Sacharovová
• Po príprave dostanete 8 porcií
• Celkový čas na prípravu receptu: 60 minút

Prísady

• Cibuľa 1 kus
• Rastlinný olej 1-2 lyžice. lyžice + na mazanie
• Cesnak 1-2 strúčiky
• Mleté kuracie mäso 500-600 g
• Soľ podľa chuti
• Mleté čierne korenie podľa chuti
• Zelení podľa chuti
• Kyslá smotana 2-3 lyžice. lyžice
• Cuketa 3-4 kusy
• Syr 100-150 g

Spôsob varenia

• Cibuľu nakrájame na malé kúsky. Smažte na panvici s maslom 5-6 minút. Pridajte nasekaný cesnak a pár minút povarte.

• Mleté mäso dajte na rovnakú panvicu a varte, kým mäso nezhnedne. Miešajte tak, aby nezostali veľké kusy.

• Pridajte soľ, korenie, nasekané bylinky, kyslú smotanu. Miešajte, odstráňte z tepla po 1 minúte.

• Cuketu nakrájajte na polovicu. Jemne odstráňte dužinu zo stredu, aby tvarom pripomínal čln.

  Ak sa člny ukážu ako nestabilné, trochu ich orežte nožom zo spodnej strany.

• Polotovary naplníme plnkou a vložíme do vymastenej misky.

instagram viewer

• Pečte asi 30 - 35 minút pri 180 ° C. Posypte strúhaným syrom 5-10 minút pred varením.

4.9399