Strúhaný koláč so slivkami

Tento lahodný strúhaný slivkový koláč je skutočne jednoduchý na prípravu. Sypké cesto a šťavnatá sladkokyslá plnka sa navzájom veľmi chladne dopĺňajú.

• Autor receptu: Irina Sacharovová
• Po príprave dostanete 6 porcií
• Celkový čas na prípravu receptu: 120 minút

Prísady

• Maslo 200 g + na mazanie
• Cukor 150 g
• Vajce 1 kus
• Múka 350 g
• Prášok do pečiva 1 lyžička lyžica
• Slivky 800-900 g
• Maslo 50 g
• Cukor 50 g

Spôsob varenia

• Zmäknuté maslo roztlačíme s cukrom a zmiešame s vajíčkom. Pridajte preosiatu múku a prášok do pečiva a vypracujte cesto.

• Zabalte ho do plastového obalu a nechajte v chladničke 50-60 minút.

• Vyberte semená zo sliviek. Na panvici rozpálime maslo, pridáme cukor a po 1 minúte pridáme slivky.

• Ovocie smažte niekoľko minút z každej strany, aby zmäklo.

• Zapekaciu misu vymastíme olejom. Oddelíme asi ⅔ cesta, vyvaľkáme a vložíme do formy, pričom vytvarujeme malé boky.

• Plnku položíme na koláčový základ a vrchom potrieme zvyšné cesto.

• Koláč pečieme asi 45 minút pri 180 ° C.

4.9451