Ako rozpoznať listeriózu včas a nezomrieť

Čo je listerióza

ListeriózaInfekcia listériou / klinika Mayo Je infekcia prenášaná potravinami spôsobená špeciálnym druhom baktérií Listeria monocytogenes.

Choroba sa považuje za zriedkavú: už nieListerióza / WHO 10 prípadov na milión ľudí ročne. Lekári ju však berú veľmi vážne. Faktom je, že u niektorých ľudí sa infekcia rozšíri do centrálneho nervového systému a môže vyvolať vážnu komplikáciu - bakteriálnu zápal mozgových blán. Každý piaty nakazený v tomto prípade zomrie.

Kto je ohrozený

PodľaListerióza / WHO WHO, najčastejšie s ťažkými komplikáciami listeriózy, čelí:

• tehotná žena;
• novorodenci;
• ľudia nad 65 rokov;
• osoby s oslabeným imunitným systémom. Ide napríklad o ľudí po transplantácii vnútorných orgánov a o tých, ktorí sa liečia na rakovinu alebo AIDS.

Ale aj keď nie ste v ohrození, nie je možné presne predpovedať, ako bude infekcia vo vašom prípade pokračovať. Preto je dôležité urobiť všetko pre to, aby ste sa s Listeriou nestretli. A v prípade infekcie sa včas poraďte s lekárom.

Odkiaľ pochádza listerióza

V skutočnosti je Listeria monocytogenes všade. Môžu sa nachádzať v pôde, špinavej vode, gastrointestinálnom trakte a výkaloch zvierat.

Listeria má zvláštnosťListerióza / WHO: Na rozdiel od mnohých iných patogénov sa im darí pri nízkych teplotách. Preto sa aktívne reprodukujú napríklad v chladničkách.

Ak užívate, vaše riziko vzniku listeriózy je zvýšenéInfekcia listériou / klinika Mayo:

• surová zelenina a ovocie, ktoré neboli dobre umyté;
• tepelne neupravené mäso;
• surové potraviny, ktoré boli dlho uložené v chladničke;
• nepasterizované mlieko;
• hotové jedlá, ako sú mäkké syry, párky v rožku, rôzne druhy mäsa, šaláty, ktoré boli vystavené listérii (napríklad zo špinavých rúk niekoho iného).

Nenarodené deti môžu dostať listeriózu od matky. To často vedie k potrat alebo smrť plodu, ale ak dieťa prežije, môže čoskoro po narodení vykazovať príznaky ochorenia.

Aké sú príznaky listeriózy

ZnameniaInfekcia listériou / klinika Mayo infekcie sa líšiaListeria (listerióza) / FDA v závislosti od závažnosti ochorenia a veku.

Príznaky listeriózy u novorodencov

U dojčiat nemusia byť príznaky infekcie spočiatku veľmi nápadné. Zvyšujúce sa príznaky zahŕňajú:

• nedostatok chuti do jedla;
• úzkosť;
• vysoká horúčka;
• vracanie;
• namáhavé dýchanie.

Príznaky listeriózy u všetkých ostatných

Ľahká forma

U ľudí so silnou imunitou - detí i dospelých - sa infekcia prejavuje ako mnohým známa črevná chrípka:

• teplo;
• zimnica;
• bolesť svalov;
• nevoľnosť až zvracanie;
• hnačka.

Tieto mierne príznaky ochorenia sa prejavia do niekoľkých hodín až troch dní po infekcii.

Ťažká forma

S poškodením nervového systému sa inkubačná doba môže predĺžiť až na tri mesiace. Potom sa objavte:

• Silná bolesť hlavy;
• Tuhosť (stuhnutosť svalov) krku
• zvýšená citlivosť očí na svetlo;
• zmätené vedomie;
• problémy s rovnováhou;
• kŕče.

Kedy navštíviť lekára

Ak sa po požití potraviny potenciálne kontaminovanej listériou necítite dobre, určite sa čo najskôr poraďte s lekárom. Pre novorodenca, ktorý má príznaky infekcie, by mal byť zavolaný pediatr bez ohľadu na to, čo matka jedla.

Ak pocítite príznaky závažnej listeriózy, ihneď vytočte číslo 103 alebo 112. Úplne sa zhodujú s prejavmi meningitídy a táto komplikácia sa rýchlo rozvíja. Ak sa nelieči, môže to viesť k rýchlej smrti.

Ako liečiť listeriózu

To závisí od závažnosti ochorenia.

Väčšina ľudí s miernymi príznakmi nepotrebuje terapiu.Infekcia listériou / klinika Mayo: ich telo je schopné zvládnuť infekciu samo. Lekár vám odporučí iba odpočívať, piť viac tekutín a v prípade potreby znížiť teplotu prípravkami na báze paracetamolu alebo ibuprofenu.

Komplikácie listeriózy, ako je meningitída alebo dehydratácia spôsobená vracaním a hnačka, sú ošetrené iba v nemocnici. Predpíšu vám antibiotiká, ktoré sa budú podávať vnútrožilovoPríručka listeriózy / MSD.

Tehotným ženám s diagnostikovanou listeriózou sú predpísané aj antibiotiká, aj keď sa infekcia prejaví iba miernymi príznakmi. To je nevyhnutné na ochranu nenarodeného dieťaťa pred patogénmi.

Ako zabrániť listerióze

Rovnako ako ostatníListerióza / WHO potravinové infekcie. Odborníci z americkej lekárskej organizácie Mayo Clinic uvádzajú zoznamInfekcia listériou / klinika Mayo pravidlá prevencie.

• Pravidelne umy si ruky teplá voda a mydlo. Zvlášť pred jedlom a pred a po varení.
• Ak máte nakrájané alebo inak uvarené surové potraviny, umyte všetko, čo s nimi príde do styku, horúcou vodou a saponátom: krájacie dosky, nože, taniere.
• Surovú zeleninu a ovocie pred jedlom dôkladne umyte. Najlepšie je to urobiť štetcom pod tečúcou vodou.
• Smažte mäso, hydinu s vysokou kvalitou, dajte vajcia do plnej pripravenosti. Listeria zomiera počas tepelného spracovania.

Ak vám hrozí riziko, urobte mimoriadne opatrenia. Vyhýbajte sa predovšetkým nepasterizovanému mlieku, mäkkým syrom a polotovarom (párky v rožku, údeniny), ak nie sú ohrievané do stavu pary, ktorá z nich pochádza.

Ekaterina Komissarova