Čokoládový koláč s kokosovými tvarohmi

Tento úžasný koláč so vzdušným piškótami a jemnými kokosovými tvarohovými guľkami sa stane jedným z vašich obľúbených dezertov.

• Autor receptu: Julia Magayová
• Po príprave dostanete 12 porcií
• Celkový čas na prípravu receptu: 60 minút

Prísady

• Tvaroh 700 g
• Škrob 6 lyžíc. lyžice
• Cukor 100 g
• Kuracie žĺtky 4 kusy
• Kokosové vločky 100 g
• Maslo 1 lyžička lyžica
• Vajcia 6 kusov
• Cukor 120 g
• Horká čokoláda 100 g
• Múka 4 lyžice. lyžice
• Škrob 4 lyžice. lyžice
• Kakaový prášok 5 ​​lyžíc. lyžice
• Soľ 1 štipka
• Kuracie bielkoviny 4 kusy
• Prášok do pečiva 1 lyžička lyžica

Spôsob varenia

• Tvaroh, škrob, cukor, žĺtky a kokos poriadne premiešame. Zo vzniknutej hmoty vyvaľkajte malé guľôčky.

• Predhrejte rúru na 180 ° C. Zapekaciu misu vymastíme maslom. Guľky poukladáme na dno formy.

• Oddelíme žĺtky od bielkov. Polovicu cukru pridáme k žĺtkom a mixérom vyšľaháme do hladka.

• Čokoládu nalámeme na malé kúsky, rozpustíme vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke a mierne vychladíme.

• Pridajte čokoládu k žĺtkom, premiešajte do hladka.

instagram viewer

• Múku zmiešajte so škrobom, kakaom a soľou. Zmes preosejeme.

• Po častiach nalejte suché prísady do žĺtkov. Šľahajte mixérom dohladka.

• Bielky vyšľaháme oddelene mixérom so zvyšným cukrom do stabilných vrcholov. Pridajte do cesta porcie bielkovín, po každej porcii jemne premiešajte. Zadajte prášok do pečiva.

• Cesto vylejeme na tvarohové guľky. Koláč pečte 35-40 minút.

4.7347