Klasický šalát „náramok z granátového jablka“

Šalátový náramok z granátového jablka vyzerá veľmi pôsobivo a vďaka kombinácii kuracieho mäsa, zeleniny, vajec a orechov sa ukáže byť lahodne chutný.

• Autor receptu: Irina Sakharova
• Po príprave dostanete 6 porcií
• Celkový čas na prípravu receptu: 240 minút

Prísady

• Červená repa 2 vtipy
• Mrkva 2-3 kusy
• Zemiaky 3 kusy
• Vajcia 3 kusy
• Kuracie filety 250 g
• Vlašské orechy 100 g
• Majonéza podľa chuti
• 1-2 granátové jablká
• Soľ podľa chuti
• Mleté čierne korenie podľa chuti

Spôsob varenia

• Zeleninu varte do mäkka: repa - asi 2 hodiny, mrkva - 25 - 35 minút, zemiaky - 20 - 25 minút. Ochlaďte to.

  Zeleninu je možné piecť aj v rúre, kým nezmäkne.

• Vajcia uvarte natvrdo za 10 minút, kuracie mäso uvarte asi 30 minút. Ochlaďte to.

  Ako a koľko variť kura

• Filé nakrájajte na malé kúsky. Zeleninu a vajíčka nastrúhame na hrubom strúhadle. Orechy nasekajte nožom.

• Do stredu taniera alebo misky položte pohár. Šalát rozložte vo vrstvách v nasledujúcom poradí: zemiaky, kura, mrkva a polovica orechov, vajíčka, repa s orechmi. Každú vrstvu namažte majonézou alebo ju prikryte sieťkou.

  instagram viewer

  Vrstvy môžu byť jemne solené a korenené, aby získali jasnejšiu chuť.

• Sklo opatrne vyberte. Šalát posypeme semienkami granátového jablka. Pred podávaním nechajte 1-2 hodiny v chladničke.

4.7436