Pikantné palacinky z tekvicového pyré

Hrozienka, škorica, muškátový oriešok, zázvor, nové korenie a vanilkový nádych robia palacinky z tekvicového pyré vynikajúcimi.

• Autor receptu: Irina Sakharova
• Po príprave dostanete 0 porcií
• Celkový čas na prípravu receptu: 15 minút

Prísady

• Tekvicové pyré 250-270 g
• Vajce 1 kus
• Hnedý cukor 90 g
• Mletá škorica ½ lyžičky lyžice
• Mletý muškátový oriešok ¼ h. lyžice
• Mletý zázvor ¼ lyžičky lyžice
• Mleté korenie ¼ lyžičky lyžice
• Vanilková esencia 1 lyžička lyžica
• Múka 220 g
• Mlieko 60 ml
• Hrozienka 40 g
• Rastlinný olej 120 ml

Spôsob varenia

• Tekvicové pyré zmiešajte s vajíčkom, cukrom, korením a vanilkovým extraktom.

• Spojíme s múkou a mliekom. Keď nezostanú hrudky, pridajte hrozienka a znova premiešajte.

• Na panvici rozpálime olej na strednom ohni.

• Lyžicou nalejeme cesto do panvice a palacinky opekáme niekoľko minút z každej strany, kým nie sú zlatohnedé.

  Ak palacinky rýchlo hnednú, ale nie sú upečené, plameň mierne znížte.

4.5140