Banánový koláč s kefírom

Upečte jemný a jemný banánový koláč s kefírom. Do cesta pridajte kúsky orieškov alebo čokolády, bude to ešte chutnejšie!

• Autor receptu: Julia Magayová
• Po príprave dostanete 6 porcií
• Celkový čas prípravy receptu: 60 minút

Ingrediencie

• Rastlinný olej 2 lyžice. lyžice + na mazanie
• Banány 2 kusy
• Vajcia 2 kusy
• Cukor 200 g
• Vanilkový extrakt 1 lyžička lyžička
• Kefír 300 ml
• Múka 240 g
• Soľ ½ lyžičky lyžice
• Prášok do pečiva 1 lyžička lyžička

Spôsob varenia

• Predhrejte rúru na 180°C. Zapekaciu misu vymastíme rastlinným olejom.

• Banány nakrájame na malé kocky alebo nahrubo roztlačíme vidličkou. Vajcia vyšľaháme mixérom s cukrom do nadýchanej hmoty.

• Keď vajcia zväčšia objem 2-3 krát, pridajte vanilkový extrakt, kefír a rastlinný olej. Miešajte do hladka.

• Múku preosejeme a zmiešame so soľou a práškom do pečiva. Suché ingrediencie po častiach pridávajte do tekutých ingrediencií a dôkladne premiešajte.

• Do cesta pridáme banány, premiešame a nalejeme do formy. Koláč pečieme 40-50 minút.

4.1174