Ako prejsť na všímavé jedenie: 6 jednoduchých, ale účinných tipov

Čo je vedomé jedenie

Vedomé jedenie je o priberaníPýtali ste sa: Mal by som skúsiť „pozorné jedenie“? kontrolu nad svojimi stravovacími návykmi. Ak budete počúvať svoje telo a skutočne pociťujete hlad, nebudete musieť jesť podľa plánu, do spoločnosti alebo na uvoľnenie stresu.

Keď budete jesťJozef B. Nelson. Mindful Eating: The Art of Presence while You Jete / Diabetes Spectr vedome, lepšie cítite štruktúru a chuť jedla. Jedenie môže trvať dlhšie, no pôžitok z každého lahodného sústa sa zvýši. A veľmi skoro si začnete všímať, ako jedlo ovplyvňuje vašu náladu a pocit seba samého.

Globálne je vedomé jedenie zelené. Keď kupujete len tie potraviny, ktoré určite chcete a môžete jesť, a nie tie, ktoré sú ponúkané so zľavou alebo môžu zaplniť prázdnotu v chladničke. Vďaka tomuto prístupu nebudú pokazené potraviny a obaly z nich padať na skládky.

Ako prísť k vedomému jedeniu

Sotva si poviete: "To je ono, od pondelka prechádzam na vedomé jedenie!" - a zmeniť svoj život lusknutím prstov. Ale ak na to pôjdete postupne, krok za krokom, potom je celkom možné prehodnotiť svoje stravovacie návyky.

1. Počúvajte sami seba

Všetky naše pocity a emócie – strach, úzkosť, dokonca aj zamilovanosť či šťastie – sú vyjadrenéLauri Nummenmaa, Enrico Glerean, Riitta Hari a Jari K. Hietanen. Telesné mapy emócií / PNAS cez telesné vnemy. Ale zvyčajne im nevenujeme pozornosť, keďže sme ponorení do skutkov a myšlienok.

Aby ste pochopili svoje skutočné pocity, skúste si sadnúť na pokojné miesto, zavrieť oči a sústrediť sa na svoje telo. Po niekoľkých minútach budete vedieť s istotou povedať, či máte pocit hladu a ak áno, aký je to silný.

Nie je nezvyčajné, že si ľudia zamieňajú hlad s inými pocitmi, ako je smäd alebo strach. Častejším počúvaním sa z toho stane zvyk – a vy budete môcť rýchlejšie a presnejšie určiť, ako sa cítite.

2. Pred jedlom si urobte prestávku.

Často si jedlo vyberáme zo zvyku alebo kopírujeme preferencie ľudí, ktorí jedia v našej blízkosti – alebo dokonca tých, ktorých sledujeme.Stravovacie návyky používateľov sociálnych médií kopírujú „priatelia“. v sociálnych sieťach. Toto je nevedomé správanie, ktoré eliminuje potrebu robiť rozhodnutia.

Ak chcete prejsť na vedomé jedenie, skúste to pár minút pred každým jedlom. pozrite sa na dostupné jedlá alebo jedlá, aby ste pochopili, čo presne tu chcete jesť alebo piť teraz. Myslite aj na to, koľko jedla potrebujete.

Nedeľte ale produkty na „zlé“ a „dobré“ a neodsudzujtePozorné jedenie: funguje to, aj keď jete nezdravé jedlo? vaša voľba, aj keď sú to čipsy so sódou alebo niečo iné, čo nie je príliš zdravé a zdravé. Postupom času bude vo vašom jedálničku menej a menej nezdravých jedál.

3. Nekupujte príliš veľa produktov na sklade

Špeciálna ponuka syrov, lacných párkov alebo lákavo vyzerajúcich banánov pri vchode do supermarketu – niečo, čo si mnohí radi kúpia, no nezjedia úplne.

Každý rok na svete vyhodené približne 931 miliónov ton výrobkov. 61 % z nich končí na skládkach z našich odpadkových košov, 26 % z reštaurácií a kaviarní, 13 % zo supermarketov a trhovísk. Odborníci z Programu OSN pre životné prostredie (UNEP) počítanéže emitované produkty poskytujú 8-10 % z celkového množstva skleníkových plynov. Každý syr, klobása či banán navyše je teda priamou hrozbou pre životné prostredie aj váš rozpočet.

4. Skúste jesť pomalšie

Snažte sa cítiť teplotu, textúru, chuť každého sústa, ktoré sa vám dostane do úst. Sústreďte sa na svoje pocity: ktoré jedlo je príjemnejšie, ktorý produkt je príjemnejší.

Výskumy ukazujúEric Robinson, Paul Aveyard, Amanda Daley, Kate Jolly, Amanda Lewis, Deborah Lycett, Suzanne Higgs. Pozorné jedenie: systematický prehľad a metaanalýza vplyvu pamäte a uvedomenia si príjmu potravy na jedenie / The American Journal of Clinical Nutritionže ľudia, ktorí jedia pomaly a vedome, konzumujú menej potravín, najmä počas neskorých jedál. To znamená, že do tela nevstúpi nič nadbytočné.

5. Najedzte sa do sýtosti, ale neprejedajte sa

Počas jedenia sa pravidelne počúvajte. Zastavte sa, keď si uvedomíte, že už nie ste hladní.

Aj keď v tanieri niečo zostane, nie je potrebné to dopiecť. Možno vám v detstve rodičia hovorili, že vstať od stola môžete až vtedy, keď je riad úplne čistý. V skutočnosti však nie je nič strašné alebo hanebné na tom, aby ste neskončili.

6. Nenúťte jesť

Je pol štvrtej, čas obeda – ale vôbec sa mi nechce. Alebo naopak, zobudili ste sa o piatej ráno a vaše telo ešte spí, takže už len pohľad na čerstvé jedlo spôsobuje miernu nevoľnosť.

Stáva sa to aj inak: jedli ste tanier boršču a plánovali ste aj rezne. Sú chutné, čerstvé, ale teraz ich nechcete. Ďalší príklad: práve ste sa občerstvili, ale teraz vás kolega volá do jedálne. Nevadí vám ísť do spoločnosti, ale odmietate, pretože tam budete musieť znova jesť. Nakoniec môžete byť skutočne hladní a v chladničke môže byť aj jedlo. Ale vôbec nie to, čo chcete.

Mali by ste sa v týchto situáciách nútiť jesť? Všímaví adepti na jedenie by povedali nie. Je lepšie počkať, kým budete skutočne hladní. A ak sa vám nepáči varené jedlo, choďte do kaviarne alebo si objednajte donášku. Lahodné a žiadané jedlá uspokoja a prinesú radosť, na rozdiel od otravných predvčerajších cestovín.

PJSC "MTS-Bank". Licencia Ruskej banky – č. 2268 zo 17. decembra 2014.