8 potravín a nápojov, ktoré sú dobré pre pečeň

Správne zvolená strava nevylieči ochorenie pečene a nezmierni bolesť na pravej strane - s tým je lepšie poradiť sa s lekárom. Niektoré potraviny však môžu pomôcť chrániť pečeň pred poškodením a znížiť tak riziko niektorých ochorení. Lifehacker práve zhromaždil osem vhodných možností.

1. Káva

Toto piť nielen chráni pečeň, ale spomaľuje aj rozvoj existujúcich ochorení. Ukázalo to teda niekoľko štúdií 1. F. Morisco, V. Lembo, G. Mazzone, S. Kamera, N. Caporaso. Zdravie kávy a pečene / Journal of Clinical Gastroenterology
2. S. Saab, D. Mallam, G. A.Cox 2., M. J. Tong. Vplyv kávy na ochorenia pečene: Systematický prehľad / Liver International
3. S. Chen, N. C. Teoh, S. Chitturi, G. C. Farrell. Káva a nealkoholické tukové ochorenie pečene: Dôkazy pre hepatoprotekciu? / Journal of Gastroenterology and Hepatologyže u ľudí, ktorí pijú kávu denne, je menej pravdepodobné, že sa rozvinie chronické ochorenie pečene cirhóza alebo rakovina. A dokonca aj lieky - rovnaká antivírusová terapia, ktorá sa používa na liečbu hepatitída - lepšie pracovať s kávou.

Tento efekt je taký výrazný, že výskumníci odporúčajúS. Saab, D. Mallam, G. A.Cox 2., M. J. Tong. Vplyv kávy na ochorenia pečene: Systematický prehľad / Liver International podporovať každodennú konzumáciu kávy u pacientov s chronickým ochorením pečene.

2. Čaj

Hepatoprotektívne vlastnosti tohto nápoja sú o niečo menej preskúmané, no zdá sa, že zelený čaj môže byť dobrou alternatívou kávy.

Takže podľa štúdie, na ktorej sa zúčastnilo viac ako 1300 mužov, sa ľudia, ktorí pijú 10 šálok zeleného čaju denne, zlepšujúK Imai, K Nakachi. Prierezová štúdia účinkov pitia zeleného čaju na kardiovaskulárne a pečeňové choroby / BMJ krvný obraz spojený so zdravím pečene. V ďalšom malom rozbore sa ukázaloR. Sakata, T. Nakamura, T. Torimura, T. Ueno, M. sata. Zelený čaj s katechínmi s vysokou hustotou zlepšuje funkciu pečene a infiltráciu tukov u nealkoholických tukov Pacienti s ochorením pečene (NAFLD): dvojito zaslepená placebom kontrolovaná štúdia / International Journal of Molecular Liekže u pacientov s nealkoholickým tukovým ochorením pečeňpitím 700 ml zeleného čaju denne počas 12 týždňov sa množstvo telesného tuku v tele znižuje.

V prehľade rôznych prác tvrdia čínski vedciC. NIH. Gong, Y. Liu Y. Qi, C. Jiang, J. Zhang. Spotreba zeleného čaju a riziko rakoviny pečene: Metaanalýza / Výživa a rakovinaže ľudia, ktorí pijú zelený čaj, menej ochorejú rakovina pečene. A tí, ktorí pijú štyri a viac šálok denne, majú najnižšie riziko.

Čo sa týka čierneho čaju, ten sa študoval na myšiach a vo všeobecnosti prišielS. Karmakar, D. Das, A. Maity, S. Majumdar, P. Mukherjee, A. S. Das, C. mitra. Čierny čaj zabraňuje nealkoholickej steatohepatitíde vyvolanej diétou s vysokým obsahom tukov / výskum fytoterapie k rovnakým záverom: extrakt z čierneho čaju tiež zlepšuje krvný obraz spojený so zdravím pečene.

Majte na pamäti, že prírodný čaj sa stále oplatí piť. bylinné alebo diétne bioaditívaobsahujú čajový extrakt, podľa niektorých správ majú väčšiu pravdepodobnosť poškodeniaG. Mazzanti, A. DiSotto A. Vitalone. Hepatotoxicita zeleného čaju: aktualizácia / archívy toxikológie pečeň, ale nechrániť ju.

3. Grapefruit

Vedci ešte neprišli na to, aké užitočné je jesť skutočné ovocie alebo piť šťavu. Ale sebavedomo predpokladajúE. Madrigal-Santillan, E. Madrigal-Bujaidar, I. Alvarez-Gonzalez, M. Teresa Sumaya-Martinez, J. Gutierrez Salinas, M. Bautista, A. Morales-Gonzalez, M. Garcia-Luna a Gonzalez-Rubio, J. L. Aguilar-Faisal a J. Morales-Gonzalez. Prehľad prírodných produktov s hepatoprotektívnymi účinkami / World Journal of Gastroenterologyže antioxidačné látky v ňom obsiahnuté sú schopné chrániť pečeň.

Hovoríme o dvoch antioxidantoch, na ktoré je grapefruit bohatý – naringenín a naringín. U zvierat tieto látky spomaľujú fibrózu (zjazvenie) pečene a hromadenie tuku v nej. Tiež pomáhajú telu lepšie spracovať alkohol, čím trochu zmierňujú deštruktívny účinok alkoholu.

4. Brusnice, čučoriedky, čučoriedky

Podobne ako grapefruit, aj tieto bobule sú bohatéE. Madrigal-Santillan, E. Madrigal-Bujaidar, I. Alvarez-Gonzalez, M. Teresa Sumaya-Martinez, J. Gutierrez Salinas, M. Bautista, A. Morales-Gonzalez, M. Garcia-Luna a Gonzalez-Rubio, J. L. Aguilar-Faisal a J. Morales-Gonzalez. Prehľad prírodných produktov s hepatoprotektívnymi účinkami / World Journal of Gastroenterology antioxidanty, ktoré sú dobré pre pečeň.

Vedci zatiaľ na ľuďoch neexperimentovali, no štúdie na myšiach sú jednoznačné: u zvierat, ktoré dostávali bobule alebo šťavu dlhšie ako tri týždne, sa orgán začína cítiť lepšie. Zvyšuje aktivitu imunitných buniek a antioxidačných enzýmov. To znamená, že pečeň menej trpí nepriaznivými vonkajšími vplyvmi.

Ukázala to malá štúdia skúmavkyH. Wang X. Guo X. Hu, T. Li, X. Fu, R. Liu. Porovnanie fytochemických profilov, antioxidačných a bunkových antioxidačných aktivít rôznych odrôd čučoriedok (Vaccinium spp.) / Chémia potravínže antioxidanty nachádzajúce sa v bobuliach potláčajú rozvoj rakovinových zmien v ľudských pečeňových bunkách.

5. Ružičkový kel a brokolica

S nimi je rovnaký príbeh ako s bobuľami: potvrdzujú mnohé štúdie na zvieratách 1. Y. Chen, M. A. Wallig, E. H. Jeffery. Diétna brokolica znižuje rozvoj tukovej pečene a rakoviny pečene u myší, ktorým bol podávaný dietylnitrozamín a kŕmené západnou alebo kontrolnou diétou / The Journal of Nutrition
2. M. G. Robbins, G. Anderson, V. Somoza, B. D. Eshelman, D. M. Barnes, P. R. Hanlon. Tepelná úprava ružičkového kelu si zachováva schopnosť vyvolať expresiu detoxikačných enzýmov in vitro a in vivo / Journal of Food Science hepatoprotektívne vlastnosti tejto zeleniny. Ich použitie znižuje riziko obezity a rakoviny pečene u myší a zvyšuje hladinu detoxikačných enzýmov – to znamená, že telo je lepšie chránené pred vystavením nezdravým potravinám alebo škodlivým vplyvom prostredia.

Pokusy sa uskutočnili aj s ľudskými pečeňovými bunkami: ochranný účinok sa zachoval aj vtedy, keď sa ružičkový kel pečil v rúre alebo dusil.

6. orechy

Viaceré štúdie ukázali 1. b. Chen, Y. Han, X. Pan, J. Yan, W. Liu Y. Li, X. Lin, S. Xu a E. xian. Súvislosť medzi príjmom orechov a rizikom nealkoholického stukovatenia pečene: retrospektívna prípadová kontrolná štúdia na vzorke dospelých čínskych Han / BMJ
2. Jung Mi Han, An Na Jo, Seung Min Lee, Hyun Suk Bae, Dae Won Jun, Yong Kyun Cho, Ki Tae Suk, Jai Hoon Yoon, Sang Bong Ahn, Yong Jin Cho, Seong Woo Kim, Eun Chul Jang. Súvislosti medzi príjmom jednotlivých živín alebo celých skupín potravín a nealkoholickým tukovým ochorením pečene medzi kórejskými dospelými / Journal of Gastroenterology and Hepatologyže každodenné používanie orechy znižuje riziko vzniku nealkoholického stukovatenia pečene. Tento účinok je viditeľný najmä u mužov. Vzhľadom na to, že sa toto ochorenie môže rozvinúť do cirhózy a rakoviny, mali by sa orechy zaraďovať do jedálnička aspoň ako prevencia.

7. mastná ryba

Tuniak, losos, pstruh, makrela, sleď, sardinky obsahujú veľa mastných kyselín Omega 3. Metaanalýza vykonaná v roku 2016 potvrdilaW. Lu, S. Li, J. Li, J. Wang, R. Zhang Y. Zhou, Q. Ying, Y. Zheng, F. Wang, Y. Xia, K. Chen, T. Liu, J. Lu, Y. Zhou a C. Guo. Účinky omega-3 mastných kyselín pri nealkoholickom tukovom ochorení pečene: Metaanalýza / Gastroenterologický výskum a praxže tieto kyseliny pomáhajú znižovať množstvo tuku v pečeni u ľudí trpiacich nealkoholickými mastnými ochorenie pečene alebo nealkoholická steatohepatitída (nebezpečný stav, ktorý môže viesť k fibróze a cirhóza).

8. Olivový olej

riadne 1. X. Pinto, M. Fanlo-Maresma, E. Corbella X. Corbella, M. T. Mitjavila, J. J. Moreno, R. Casas, R. Estruch, D. Corella, M. Bullo, M. Ruiz-Canela, O. Castaner, J. A. Martinez, E. Ros, vyšetrovatelia štúdie PREDIMED. Stredomorská strava bohatá na extra panenský olivový olej je spojená so zníženým výskytom Nealkoholické stukovatenie pečene u starších jedincov s vysokým kardiovaskulárnym rizikom / The Journal of Výživa
2. F. Sofi, ja. Giangrandi, F. Cesar, I. Corsani, R. Abbate, G. F. Gensini, A. Casini. Účinky 1-ročnej diétnej intervencie s N-3 polynenasýtenými mastnými kyselinami obohateným olivovým olejom na Pacienti s nealkoholickým tukom pečene: predbežná štúdia / International Journal of Food Sciences and Výživa Z výskumu vyplýva, že stredomorská strava bohatá na extra panenský olivový olej znižuje riziko nealkoholických tukových ochorení a zlepšuje prietok krvi a metabolizmus v pečeni. Rovnako ako v iných prípadoch stále nie je dostatok údajov na jednoznačné posúdenie olivový olej profylaktické. Vedci však naďalej skúmajú vlastnosti tohto produktu.