Ako udržať potraviny hot doma i na cestách
Tipy / / December 19, 2019
dom
Rúre pri nízkej teplote na mäso a veľké jedlá
Predhrejte rúru na 90 ° C a dať jej jedlo. Po 20 minútach, kontrolovať teplotu potravín teplomeru. To by nemala klesnúť pod 60 ° C, Ak je to potrebné, mierne zvýšiť teplotu v peci. Tak je možné ukladať misky na dve hodiny.
Vodný kúpeľ pre riady hrnce a panvice
Naplňte veľký hrniec s vodou až do stredu a dať na miernom ohni. V ideálnom prípade, že teplota vody by mala byť asi 70 ° C, Umiestnite hrniec alebo panvicu s jedlom v stredu vodného kúpeľa. Nepridávajte teplo a postupne pridávať tekutý vykipevshuyu. Občas premiešajte jedlo, takže to nehorí.
Medlennovarka do polievok a dusených pokrmov
Predhrejte medlennovarku, k posunu v jej teplé jedlo, a zase na najnižšiu teplotu. Táto možnosť sa najlepšie hodí do polievok, dusených pokrmov, omáčok a zemiakovou kašou. Ale majte na pamäti, že jedlo v ňom bude pokračovať v príprave, aj keď veľmi pomaly. Pokiaľ ho ponechať dlhšiu dobu, textúra potravín sa môže mierne zmeniť. Po vypnutí jedlo v medlennovarke ochladzuje asi dve hodiny.
Hot misa
Zahrejte je v mikrovlnnej rúre
Umiestnite stoh priehradiek v mikrovlnná rúra a teplo pri bežnej výpočet teploty 30 sekúnd na doštičku. Aby nedošlo k popáleniu, použite chňapku, keď ich odstránenie.
Držať ich v rúre pri nízkej teplote
Predhrejte rúru na 65 až 90 ° C a umiestnite misku vnútri niekoľko minút. malá rúra sú tiež vhodné pre tento účel. Nezabudnite, že nie všetky pokrmy môžu byť použité v rúre. Neváhajte a dať ju do keramických a sklenených platní tepelne odolné. Odstráňte je s priľnavosťou a nechať ich pred servírovaním jedla mierne vychladnúť.
na ceste
Termosky na porciu
To je obzvlášť užitočné pre tekuté potraviny, ako je napríklad polievka. Naliať ju do termosky, kým je veľmi horúci, a okamžite uzavrite veko. Pozrite sa, ako dlho môžete uchovávať potraviny vo svojich termosky. Tieto informácie musia byť uvedené na obale. Zvyčajne sa odporúča jesť obsah počas štyroch hodín.
ThermaBag veľkých jedál
Tieto vaky sa používajú pre rozvoz pizze. Oni udržať teplo a sú opakovane použiteľné a na jedno použitie. V blízkosti horúce jedlo s vekom alebo fóliou, než si dať do vrecka. Udržiavať ju v chode viac ako tri hodiny.
Obed box zahrieva pre použitie v aute
Možno ho pripojiť k cigaretového zapaľovača. Len zistiť, čo napätie je potrebné pre zariadenie, a to, čo robí vaše zapaľovač, aby nedošlo ku skratu. Dať teplé jedlo v poludňajšej-box a pripojiť ju k sieti. Ponechajte prístroj zapnutý iba na cestách, aby sa zabránilo plytvaniu energie batérie vo zvyšku času.
thermocontainer
Otočiť prenosné chladničky studený box. K tomu, že pokrývajú hliníková fóliaPreložené, v dvoch vrstvách.
- Wrap fólia nádoba s horúcim jedlom. Použiť niekoľko plátkov úplne zabaliť nádobu. Varenie v tomto prípade musí byť veľmi horúce. Nádoba sa umiestni do stredu chladničky. Teplo z neho šíri fóliou a teplom prostredí.
- 2-3 nové bavlnené ponožky a naplniť je ryža alebo fazule. Zviazať ponožky na vrchole, takže obsah neunikol. Zahrejte je v mikrovlnnej rúre po dobu 2-3 minút, potom ho dať do chladnička vedľa kontajnera. Budú udržiavať teplotu jedla.
- Vyplniť prázdne miesta s uteráky. Mali by sa zmestili pohodlne do nádoby s jedlom, aby nedošlo k výrobe tepla. Umiestnite hornú časť fľaše s horúcou vodou a uzavrite veko.
Teplota v takom kontajneri s časovými začne klesať, takže sa snažte jesť obsah v priebehu prvých dvoch hodín.
pozri tiež🌭
- Ako vymeniť zlé stravovacie návyky k dobrému
- 5 spôsobov, ako oklamať mozog a spôsobuje, že potraviny lepšiu chuť
- Prečo jedlo v miske sa zdá lepšiu chuť ako na tanieri