Vedci: láska k soleniu hotového jedla zvyšuje riziko predčasnej smrti o 28%
Rôzne / / July 12, 2022
Pri jedle je lepšie odmietnuť štipku soli.
Britská Biobanka vykonala hlavný štúdiumPridávanie soli do potravín a riziko predčasnej smrti súvislosť medzi príjmom soli a predčasnou smrťou - do 75 rokov. Ukázalo sa, že priemerná dĺžka života priaznivcov slaných jedál je nižšia ako u milovníkov nevýraznejších jedál.
Odhadnúť denný príjem soli je ťažké: viac ako 70 % ľudí s chloridom sodným zvyčajne prijíma z hotových jedál. Ale od 8 do 20% pripadá na takzvanú dodatočnú soľ - tých istých pár štipiek, ktoré sa pridávajú do už pripraveného jedla.
Vedci z Biobanky, jedného z najväčších svetových úložísk genetických informácií, vykonali vypočuť viac ako pol milióna ľudí, zistiť ich stravovacie návyky, vrátane pridávania soli do vášho riadu. Ľudia sa do experimentu zapojili v rokoch 2006 až 2010 a boli pozorovaní deväť rokov.
Štúdia brala do úvahy aj ďalšie faktory, ktoré môžu ovplyvniť výsledky: pohlavie, vek, strava, prítomnosť chorôb – vrátane kardiovaskulárnych.
Ukázalo sa, že najvyššie riziko predčasného úmrtia majú tí, ktorí často používajú soľničku na stole. Priemerná dĺžka života žien bola o jeden a pol roka nižšia a u mužov o niečo viac ako dva.
Autori experimentu nárokovať si: aj mierne zníženie soli v potravinách robí stravu oveľa zdravšou. A osobitnú pozornosť by si na príjem sodíka mali dávať ľudia, ktorí sú ohrození rozvojom ochorení srdca a ciev. Podrobnejšie závery a odporúčania si budú vyžadovať ďalší výskum.
Prečítajte si tiež🧐
- Ako nahradiť soľ v strave
- 4 vedecky overené spôsoby, ako odstrániť prebytočnú soľ z tela
- 7 príznakov, že jete príliš veľa soli a ubližujete si
Najlepšie ponuky týždňa: zľavy z AliExpress, LitRes, Christina a ďalších obchodov