Ako vyrobiť jablkové víno doma: jednoduchý recept
Rôzne / / April 03, 2023
Jablká nakrájajte na stredné kúsky bez toho, aby ste ovplyvnili jadro. Ovocie nie je potrebné predtým umývať. Vložte do nádoby vhodnej veľkosti.
Ak sú jablká špinavé, utrite ich mäkkou handričkou.
Zohrejte vodu tak, aby bola mierne teplejšia ako izbová teplota. Zmiešame s cukrom a pridáme k jablkám spolu s hrozienkami. Miešajte.
Nainštalujte vodné tesnenie zhora alebo upevnite rukavicu s prepichnutím jedného z prstov.
Ak používate rukavicu, zaistite ju páskou alebo gumičkou, aby sa nedala vyzliecť.
Nechajte na teplom tmavom mieste 3-4 týždne.
Skúste to znova o 2 týždne. Ak je nápoj kyslý, pridajte ešte 1 kg cukru. Ak je chuť sladká, nie je to potrebné.
Vezmite čistú, mäkkú hadičku, napríklad IV. Ponorte jeden koniec do nádoby s vínom bez toho, aby ste sa dostali k sedimentu. Druhú ponorte do čistej nádoby. Počkajte, kým tam nápoj pretečie.
Snažte sa nedotýkať sedimentu, ktorý spadol na dno. Na konci sa môže dodatočne prefiltrovať cez gázu, zloženú v niekoľkých vrstvách.