5 faktov o pive, ktoré vás pobavia
Rôzne / / April 04, 2023
Zistíme, prečo sa tento nápoj nazýva tekutý chlieb a prečo Sumeri potrebovali na jeho konzumáciu tyčinky.
1. Sumeri pili pivo z pivníc cez slamku.
Pivo je jedným z najstarších alkoholických nápojov. Jeho vynájdený asi pred 13 000 rokmi. Sumeri v roku 3000 BC e. pivo bolo veľmi obľúbené, no využívali ho úplne inak, ako je teraz zvykom.
Zvyčajne sa nápoj pripravoval doma a dozrieval pod podlahou v hlinených alebo kamenných kadiach. Bolo to dosť husté a vyzeralo to skôr ako kyslá kaša - tekutina bola len navrchu.
Keď chceli sumerskí aristokrati piť alebo liečiť svojich priateľov, vzali veľmi dlhé duté palice, spustili ich do pivničných vaní a cez ne nasávali pivo.
Tieto rúrky boli pomerne veľké - až tak, že vedci spočiatku zvážiť nájdené exempláre so žezlami alebo žrďami na podporu prístreškov. Na ich okraje boli pripevnené zlaté alebo strieborné hroty s ozdobnými figúrkami býkov. Odfiltrovali hustú kašu, dovolili popíjať iba tekutinu.
2. Najstaršie pivo má viac ako 200 rokov – a môžete ho piť
V roku 2011 v Baltskom mori fínski potápači extrahované päť fliaš piva z potopenej lode. K stroskotaniu lode došlo v rokoch 1800 až 1830, takže nájdený nápoj bol starší ako 200 rokov.
Môže sa to zdať bezohľadné vyskúšať tekutinu, ktorá strávila dve storočia na dne mora, ale horúci fínski chlapci to dokázali.
ľudia, ochutnávka pivo pre Centrum technického výskumu Fínska, vyhlásilže chuť je „veľmi stará“, s náznakmi spáleného dreva. Nápoj bol dosť kyslý - zrejme vo fľaši pokračovalo nejaké kvasenie.
3. Paulánski mnísi pili počas pôstu pivo, pretože je to „tekutý chlieb“
Vo všeobecnosti sa mnísi vždy vyznačovali úžasnou vynaliezavosťou, pokiaľ ide o to, ako zahryznúť počas pôstu. Sú to bobor zaznamenané do ryby, aby mohol použiť svoj chvost s chrenom, teda kapybara jedol. A tiež napísal celá vedecká práca dokazujúca, že vtáky rastú na stromoch, čo znamená, že môžete jesť hus, pretože to nie je mäso.
Aj paulánski mnísi z Neudeck ob der Au v Nemecku uchýlil sa k na všelijaké triky, aby rozjasnil pôst a nerozhneval Pána. Prišli teda s nápadom uvariť neuveriteľne silné a sladové pivo - také husté, že by ste ho mohli naberať lyžičkou.
Tento nápoj dostal prezývku „tekutý chlieb“ a chlieb, ako viete, je možný v pôste. Nápoj bol veľmi silný a vysoko kalorický – až taký, že ho mnísi skutočne mohli jesť.
Autor: legenda, opát kláštora Paulani sa pre každý prípad rozhodol u pápeža skontrolovať, či je možné piť ich pivo počas pôstu, a poslal mu súdok na testovanie.
Počas cesty to vykyslo, a keď pontifik vyskúšal nápoj, takmer sa povracal. Povedal: na pitie takejto odpornej veci potrebujete skutočne veľkú pokoru pred Pánom. A dovolil mníchom konzumovať nápoj v pôste.
Mimochodom, moderná verzia tohto piva – nie hustá, ale tekutá a filtrovaná – sa dnes predáva pod značkou Paulaner Salvator.
4. Pivo so silou 55% sa predávalo v plnenej veveričke
Kedysi dávno prišli sládkovia zo škótskej firmy BrewDog s nápadom uvariť najsilnejšie pivo na svete a zahrali drink s 55 percentami alkohol. Taký závar ukázalo sa opakovaným zmrazením, v dôsledku čoho sa odstráni voda a zostane maximálne množstvo alkoholu.
BrewDog sa však zdalo nudné predávať takéto pivo v jednoduchej nádobe a pre prvú várku 12 fliaš vytvorili špeciálny dizajn. Plavidlá boli strčil v... vypchaté veveričky, lasice a zajac. Aby bolo pre kupujúcich nápoja za 765 dolárov zaujímavejšie, aby zvážili jeho balenie.
Autor: slová zástupcovia spoločnosti sa pri výrobe kontajnera nezranilo ani jedno zviera: telá uhynutých zvierat boli špeciálne zozbierané na cestách v Škótsku a potom odovzdané taxidermistovi.
5. Pivo sa dá nielen piť, ale aj natierať na chlieb
Ak máte chuť na pivo, no nepotrpíte si na alkohol, stále ho máte šancu ochutnať... v podobe cestovín.
Taliansky majiteľ čokoládovne Pietro Napoleone vynájdený svojrázny recept: zmiešame 40% remeselné pivo, cukor a glukózový sirup a všetko premeníme na hustú pastu, ktorú možno natrieť na žemľu.
Tento krémový nealkoholický nápoj pasuje k sušenému mäsu, divine, pečienke, rybím jedlám, šalátom, dezertom. Hodí sa aj do krekrov, grilovanej klobásy a syra, slaniny, vajíčok – vo všeobecnosti sa dá jesť ku všetkému.
Produkt dostal názov Birra spalmabile, čo znamená „čapované pivo“. Aj keď v skutočnosti je nepravdepodobné, že by sa rozlial.
Prečítajte si tiež🧐
- 5 receptov na palacinky na pive pre milovníkov experimentov
- Ako vyrobiť pivo, víno a mušt doma
- Prečo nie je možné miešať vodku s pivom a čo sa stane, ak sa to stane