Ako ušetriť peniaze pri príprave novoročných dobrôt, aby ste sa na jedle nepokazili

Menej varte

Rada od kapitána Obvious, ktorú dodržiava len málo ľudí. Pretože je proti Všeobecnej tradícii. Novoročný stôl by mal byť naplnený taniermi a šálkami, aby nikto z hostí neuhádol, akú farbu má obrus. V ideálnom prípade by jedlá mali byť zložité, fantastické, ako naposledy.

Prirodzene, tento prístup katastrofálne nafúkne rozpočet na hostinu. Ale nepotrebujete toľko jedla. K jedlu a dokonca aj prejedaniu, jedno teplé jedlo s prílohou a pár šaláty a občerstvenie. Keďže žalúdok na Silvestra má presne rovnaký objem ako po iné dni, žiadny novoročný zázrak ho nespraví bez dna. A ak vás určité množstvo jedla zasýti v bežnú stredu, optimálny bude aj 31. december.

Niekedy sa ľuďom, ktorí uvažujú o úspore peňazí, odporúča, aby nahradili výrobky lacnejšími: namiesto kaviáru si dali nátierku zo sleďov a namiesto drahého syra si kúpili lacnejšie. A takto by ste to nemali robiť. Pretože je lepšie mať správne množstvo chutného jedla, ktoré ste k jedlu chceli, ako plný stôl kompromisných jedál.

Kúpte si toľko produktov, koľko potrebujete

Jedálny lístok si treba vopred premyslieť nielen preto, aby ste vedeli, čo uvariť. V tomto procese musíte tiež pochopiť, koľko porcií konkrétneho jedla chcete a koľko produktov potrebujete. Ak robíte všetko podľa oka, môžete urobiť chybu: nekúpte si dva slede, ale tri, nie 300 gramov syra, ale pol kilogramu. A zdá sa, že pre každý produkt bude rozdiel zanedbateľný. Celkovo však budú nadmerné výdavky značné.

Vyberajte recepty jednoduchšie

Na prvý pohľad je táto rada v rozpore s predchádzajúcim odsekom. Ale to je o niečom inom. Novoročné menu často obsahuje veľmi zložité jedlá, ktoré si vyžadujú veľa peňazí a času. Lebo kedy inokedy, ak nie dnes? Odpoveď je jednoduchá: každý iný deň.

Ak je na stole veľa nezvyčajných jedál, nebude ľahké si správne vychutnať chuť každého z nich. Nie je teda lepšie vyčleniť si niečo špeciálne, napríklad deň voľna, a vyťažiť z jedla maximum?

V novom roku je lepšie vybrať niečo, čo je stále chutné, ale nevyžaduje si kulinársky kúsok. Alebo aspoň nech jedno jedlo získa úlohu majstrovského diela.

Kupujte menej alkoholu

Vyzerá to ako útok na posvätno, ale v skutočnosti je to najjednoduchší spôsob, ako ušetriť peniaze. Pretože pitie alkoholu vo všeobecnosti nie je potrebné, ale piť ho veľa áno škodlivé a nebezpečné. Ak teda miniete menej na alkohol, novoročný stôl bude rozpočtovejší s minimálnymi stratami.

Rozdeľte pokrmy medzi hostí

Súhlaste s tým, že každý nesie jedno alebo dve jedlá. Jedálniček ale rozdeľujte poctivo, aby peniaze a čas míňali všetci približne rovnako a nie tak, že niekto pripraví zložitú fušku šalát, a niekto sendviče s klobásou.

Samostatne ovládajte, aké zaťaženie padne na prijímaciu stranu. Zvyčajne, bez ohľadu na to, ako veľmi sa ľudia snažia zdieľať všetko, párty stojí majiteľov domu viac. Pretože vykuchajú rodinný bar, keď sa skončí všeobecný alkohol, ktorý sa často neobmedzuje len na jedno jedlo, ale aj naň domáca dekorácia.

Kúpte si dlhodobé skladovanie vopred

Poznáte príslovie „Drahý semenník na Kristov deň“? Znamená to, že hodnota niečoho sa zvyšuje, ak sa to stane alebo objaví včas. Ale bolo by správne chápať to doslova: videli ste, čo sa deje s cenami vajec pred Veľkou nocou.

Šťastný nový rok, rovnaký príbeh. Rusi majú zoznam obľúbených jedál, takže obchody pred sviatkami ľahko predpovedajú, aký dopyt stúpne. A podľa toho cena. Preto, ak plánujete kúpiť niečo drahé a dlho skladované, urobte to vopred. To samozrejme zbavuje novoročné menu spontánnosti. Ale šetrenie vo všeobecnosti do veľkej miery súvisí s plánovaním, takže do toho musíte ísť.