Je tu Time Podcast: kto vynašiel burrito, ako sa líši od tacos a prečo je tequila v Mexiku taká populárna
Rôzne / / June 23, 2023
Naučte sa mexickú kuchyňu s odborníkom.
„Time to Eat“ vás pozýva vycestovať do slnečného Mexika a dať si dobré jedlo. V novej epizóde nášho kulinárskeho podcastu vám povieme, ako sa tortilla líši od bežného pita chleba, ako prekladá sa slovo „burrito“, ktoré korenie je najpálivejšie a prečo Mexičania milujú mezcal s tequilou viac ako víno. O svoje poznatky sa s nami delí Alexey Ermakov, šéfkuchár reštaurácie Biven, Paloma Cantina a El Copitas Bar.
Pripomeňme, že túto show robíme spolu s rovnomenným kulinársky projekt Lifehacker, kde nájdete recepty pre každý vkus.
00:59 - ako silno je badateľný vplyv španielčiny v mexickej kuchyni.
02:01 - aké tri jedlá možno nazvať kulinárskou vizitkou Mexika.
04:43 kto vynašiel burrito.
10:13 Ako sa burrito líši od taco?
11:16 Ako chutí fajita?
13:00 - aké druhy slaných polievok nájdete v zariadeniach mexickej kuchyne.
18:08 - je to pravda korenie chipotle je najhorúcejší.
22:59 Prečo je tequila v Mexiku obľúbenejšia ako víno?
26:30 - je sarsaparilla podobná koreňovému pivu (koreňovému pivu) a kde získať tento nápoj v Rusku.
30:13 — nadpis „Jedlo dňa“: príprava tacos s chrumkavým kuracím mäsom, ananásovou salsou a klasickým aioli. Textovú verziu receptu nájdete Tu.
Prihláste sa na odber podcastu „Je čas“ a počúvajte ho kdekoľvek je to vhodné: Apple podcasty, Podcasty Google, «Hudba Yandex», «Hudba VK», liaty box, YouTube A zvukový prúd.
Prečítajte si tiež🧐
- Čo uvariť, ak chcete niečo mexické
- Ako urobiť mexické burritos
- 10 najpodivnejších a najvzácnejších korenín na svete