Diétne kolové sladidlo môže byť označené ako aditívum spôsobujúce rakovinu
Rôzne / / June 30, 2023
Mnohé nápoje a potraviny označené ako „bez cukru“ môžu byť potenciálne zdraviu nebezpečné.
Medzinárodná agentúra pre výskum rakoviny (IARC) pri WHO vykonala bezpečnostnú štúdiu o umelom sladidle aspartám a chystá sa vydať neuspokojivú správu. Autor: údajov Reuters, teraz možno túto látku rozpoznať ako potenciálny karcinogén, teda do určitej miery schopnú spôsobiť rakovinu.
Aspartam, tiež známy ako potravinárska prídavná látka E951, je považovaný za jednu z najbežnejších náhrad cukru na svete. Je široko používaný v žuvačkách, jogurtoch, tvrdých cukríkoch, raňajkových cereáliách, sirupoch proti kašľu a rôznych sýtených nápojoch, najmä diétnej kole.
Toto sladidlo je teraz schválené na používanie na celom svete všetkými regulačnými agentúrami, ktoré preskúmali všetky dostupné dôkazy. A veľkí výrobcovia potravín a nápojov ho používajú už desaťročia.
Aspartam je jednou z najdôkladnejšie preskúmaných ingrediencií v histórii, pričom ju deklaruje viac ako 90 agentúr pre bezpečnosť potravín po celom svete. bezpečné, vrátane Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín, ktorý doteraz vykonal najkomplexnejšie hodnotenie bezpečnosti aspartám.
Francis Hunt-Wood
Generálny tajomník Medzinárodnej asociácie sladidiel
Keith Loatman, výkonný riaditeľ Medzinárodnej rady asociácií nápojov navrholže tento krok „by mohol zbytočne zavádzať spotrebiteľov, aby konzumovali viac prírodného cukru namiesto toho, aby si vybrali bezpečné možnosti bez cukru alebo s nízkym obsahom cukru“.
Úplnú správu o bezpečnosti aspartámu zverejní IARC 14. júla.
Prečítajte si tiež🧐
- Ako nahradiť cukor bez poškodenia zdravia