Môžete piť: aká voda sa považuje za bezpečnú?
Rôzne / / September 12, 2023
Aká by mala byť pitná voda?
Na pitie môže byť vhodná tečúca aj balená voda. Hlavná vec je, že spĺňa požiadavky epidemiologickej, radiačnej a chemickej bezpečnosti. Ich parametre sú uvedené v osobitných predpisoch: Federálny zákon č. 52, SanPiN 2.1.3684-21 A GOST 34786-2021. Voda by podľa nich nemala obsahovať zdraviu škodlivé baktérie a vírusy ako E. coli, stopové prvky a rádioaktívne látky. Ten sa do nej môže dostať počas núdzových situácií alebo po nich.
Ďalšou charakteristikou dobrej vody sú priaznivé organoleptické a fotometrické vlastnosti. To znamená, že by mala byť príjemná pre zmysly: bez farby, zjavnej arómy, chuti a cudzích častíc. Dôvody odchýlok sú rôzne. Usadenín v ňom môže skončiť napríklad v dôsledku hrdzavého prívodu vody alebo porušenia technológie čistenia. Arómu môže ovplyvniť nadbytok stopových prvkov alebo opäť zlý stav fajok.
Akých prvkov vo vode by ste sa nemali báť?
Pitná voda sa získava z nádrží, riek, jazier alebo studní a následne sa čistí a obohacuje o ďalšie zlúčeniny. Jeho zloženie nie je nikdy obmedzené len na vodík a kyslík. Nečistoty však nie sú vždy nebezpečné. Pri správnom zaobchádzaní niektoré stopové prvky robia vodu len zdravšou. Maximálne povolené množstvo (MAC) takýchto je predpísané v
SanPiN 1.2.3685-21, a odporúčané denné dávky pre ľudí sú v MP 2.3.1.0253-21.1. Sodík
MPC vo vode - 200 mg/l.
Norma za deň pre dospelého - od 1 300 do 1 600 mg.
Sodík pomáha fungovanie nervového systému a obličiek. Je tiež potrebný na kontrolu rovnováhy vody a soli v tele. Jeho nedostatok môže viesť k zvýšenej tvorbe plynov, gastrointestinálnym kŕčom, záchvatom a problémom s pamäťou. Nadbytok je spojený so silnou excitabilitou nervového systému, nadmerným smädom, potením a častým nutkaním na močenie.
Vďaka moderným technológiám úpravy vody je teraz jednoduchšie kontrolovať množstvo nečistôt a prispôsobiť tečúcu vodu pre osobné potreby a potreby domácnosti. Ich implementácia v celom Rusku je jednou z úloh federálneho projektu “Čistá voda"národný projekt"Bývanie a mestské prostredie». V roku 2023 sa v 21 krajoch objavilo 42 takýchto zariadení, vrátane nových a modernizovaných zariadení.
Ale to nie je najväčší úspech projektu “Čistá voda». Bola spustená v roku 2019. Počas tejto doby sa podarilo zmodernizovať a vybudovať 836 zariadení na zásobovanie pitnou vodou a poskytnúť kvalitnú vodu z vodovodu pre 87,8 % ruských obyvateľov. V mestách je toto číslo ešte vyššie – 94,3 %.
Prečítajte si o „Čistej vode“2. magnézium
MPC vo vode - 50 mg/l.
Norma za deň pre dospelého - 420 mg.
magnézium robí nervový systém je stabilnejší a umožňuje efektívne zvládať stres. Jeho nedostatok teda zvyšuje podráždenosť, ale môže nastať aj opačný scenár – apatia. Okrem toho sa objavuje úzkosť, nespavosť a neprítomnosť mysle. Nadbytok horčíka je zriedkavý jav. Spôsobuje zhoršenie rytmu dýchania a srdcového tepu, ako aj narušenie nervového systému.
3. Zinok
MPC vo vode - 5 mg/l.
Norma za deň pre dospelého - 12 mg.
Zinok nevyhnutné človeka pre správny metabolizmus. Jeho nedostatok môže spôsobiť dysbiózu alebo problémy s pokožkou, vlasmi a nechtami. A prebytok schopný zhoršiť absorpciu mikroelementov, ako je meď, a vedú k prírastku hmotnosti.
4. Železo
MPC vo vode - 0,30 mg/l.
Norma za deň pre dospelého - 10 mg pre mužov, 18 mg pre ženy.
Úloha Tento mikroelement pomáha podporovať fungovanie imunitného systému a energetického metabolizmu, ako aj zásobovanie orgánov kyslíkom. Jeho nedostatok môže viesť k anémii, letargii, závratom a častým prechladnutiam. Ale nadbytok má zlý vplyv na pečeň a nervový systém, môže spôsobiť zožltnutie kože, svrbenie a ochorenia kĺbov.
5. Fluór
MPC vo vode - od 0,7 do 1,5 mg/l v závislosti od klimatických podmienok v regióne.
Norma za deň pre dospelého - 4 mg.
Fluór nevyhnutné na udržanie zdravia čeľuste a vstrebávanie železa. Nedostatok tohto mikroelementu môže spôsobiť, že kosti a zubná sklovina budú krehkejšie a vlasy a nechty budú krehkejšie. Presýtenie ovplyvňuje fungovanie imunitného systému, môže spôsobiť alergické reakcie, ako je žihľavka alebo ekzém, a tiež zvýšiť príznaky cukrovky a ochorenia obličiek.
Známky vody, ktorú by ste nemali piť
1. Špecifická chuť a vôňa
Dôvody sa môžu líšiť. Kovová chuť a vôňa sa objavuje v dôsledku nadbytku železa a zinku, sladkasto-hnilá chuť v dôsledku sírovodíka, zemitá chuť v dôsledku mikroorganizmov a trávnatá chuť v dôsledku rias. Ďalšou možnou odchýlkou je zatuchnutie: ak tečúca voda tak zapácha, potom je pravdepodobne problém s vodovodným potrubím a ak je fľašovaná, je problém s podmienkami skladovania alebo dátumom spotreby.
V každom prípade, ak váš nos alebo jazyk zaznamená vo vode nejaké nezvyčajné tóny, radšej ju nepite. Pre väčšiu presnosť môžete kvapalinu zahriať na 60 stupňov: niektoré arómy sa v tomto prípade objavia výraznejšie.
2. Jasný odtieň
Voda by mala byť bezfarebná. Akékoľvek porušenie normy je varovným signálom. Napríklad žltkastý alebo oranžový odtieň naznačuje prebytok železa alebo, jednoduchšie, hrdzavý prívod vody. Ružovkastý znamená presýtenie meďou. Zelená farba sa môže objaviť z niekoľkých dôvodov: v dôsledku rastu rias, nehody chladiacej kvapaliny alebo pri bežných kontrolách úniku - vtedy sa do vody pridáva špeciálne farbivo.
Či je kvapalina číra, sa presvedčíte jednoduchým testom s bielym papierom. Choďte k oknu a pozrite sa na prázdny list cez naplnené sklo. Ak sa jeho farba nezmenila, potom je všetko v poriadku.
3. Zákal
Príčinou zakalenej vody môže byť sediment alebo piesok z vodovodného potrubia, zlé fungovanie kanalizačného systému, rovnaké železo a tiež chlór. To nie je vždy nebezpečné, ale je lepšie to neriskovať. Je ťažké pochopiť, čo presne viedlo k porušeniu transparentnosti bez chemickej analýzy a riešiť zdravotné problémy neskôr je pochybným potešením.
Kus papiera môže tiež pomôcť pri kontrole zakalenia vody. Ale už nie čisto, ale s textom. Treba ho položiť na stôl, položiť pohár na plochu so slovami a pokúsiť sa prečítať obsah pohľadom cez dno. Ak to funguje, dobre; ak nie, je lepšie to všetko zahodiť.
4. Tuhosť
Tento indikátor ovplyvňujú vápenaté a horečnaté soli. Ak je ich veľa, voda sa stáva tvrdou. Neustále používanie tohto môže negatívne vplyv na trávenie a kardiovaskulárny systém, zhoršujú stav kĺbov, spôsobujú dysbiózu a hromadenie solí v tele. A ak sa budete pravidelne umývať tvrdou vodou, vaša pokožka a vlasy budú trpieť: objavia sa vyrážky, lupiny a nadmerná suchosť.
Množstvo vápenatých a horečnatých solí možno určiť pomocou testu s detergentmi. Stačí vyskúšať penivý prášok, šampón alebo prostriedok na umývanie riadu – v tvrdej vode bude málo bubliniek.
Kvalita tečúcej vody je dôležitá nielen pre pitnú, ale aj pre domáce potreby. Ak je nevyhovujúca, na riade môžu zostať škvrny, bielizeň sa nevyperie a kanvica sa bude musieť neustále odvápňovať. Aby sa tomu zabránilo, je dôležité, aby mestá monitorovali stav svojich systémov zásobovania vodou a čistenia odpadových vôd. Federálny projekt pomáha aktualizovať alebo vytvárať nové zariadenia v 83 regiónoch krajiny.Čistá voda». A robí to každý rok. Napríklad v roku 2021 sa v rámci nej zlepšilo a postavilo 269 zariadení a v roku 2022 - 363.
Naučiť sa viac