Kedy odstrániť kapustu zo záhrady na uskladnenie
Rôzne / / October 03, 2023
Všetko, čo potrebujete, je ostrý nástroj.
Tieto odporúčania sú vhodné pre bielu aj červenú kapustu.
Kedy odstrániť kapustu zo záhrady na uskladnenie
Všetko závisí od načasovania dozrievania, preto si skúste spomenúť, aký druh kapusty ste zasiate. Skoré odrody sa zbierajú približne 60 – 80 dní od vysadenia sadeníc do zeme, odrody v polovici sezóny – po 85 – 120 dňoch, neskoré odrody – v priemere po 130 dňoch.
Skorá kapusta sa teda začína rezať od konca júna a stredná a neskorá kapusta sa zbiera v auguste až novembri. Snažte sa stihnúť nazbierať kapustu zo záhrady pred príchodom stabilných mrazov, inak sa kapusta pokazí a nebude dobre skladovaná.
Ako pochopiť, že kapusta je zrelá a je čas ju odstrániť zo záhrady
Ak si nepamätáte, akú kapustu ste zasadili, venujte pozornosť hlávkam kapusty. Veľkosť zrelej zeleniny by mala zodpovedať odrode. V bielej kapuste sa povrch stáva ľahším ako listy, je možný modrastý odtieň a oblasti sušenia. Červená kapusta získava sýtu farbu v závislosti od odrody, napríklad fialovú, bordovú alebo modrastú.
1 / 0
Frame: This Amazing World / YouTube
2 / 0
Shot: Miracle Vegetable Garden Stručné a jasné / YouTube
Skontrolujte aj spodné listy: keď kapusta dozrieva, začnú žltnúť a vysychať.
Pokúste sa jemne stlačiť hlávku kapusty rukami. Zrelá kapusta je na dotyk tvrdá a hustá a vytvára charakteristickú chrumkavosť.
Ako odstrániť kapustu zo záhrady
Ak je to možné, choďte na zber záhrada alebo zeleninová záhrada v suchom počasí.
Z kapusty odrežte hlávku a nechajte stopku dlhú aspoň 3 centimetre. Stonka kapusty je dosť tvrdá, preto použite malú sekeru alebo ostrý nožík.
1 / 0
Záber: Delicious Vegetable Garden / YouTube
2 / 0
Rám: Lora Life / YouTube
Otočte kapustu tak, aby stopka smerovala nahor. Rukami odlomte všetky spodné listy, ako aj malé bočné hlavičky, ktoré sa niekedy môžu pri raste zauzliť.
Ak bolo daždivé počasie a zozbieraná úroda je pokrytá vlhkosťou, umiestnite ju na suché a dobre vetrané miesto pod prístreškom – napríklad na verandu, v altánok alebo v stodole. Nechajte kapustu asi deň vysušiť.
Ako skladovať kapustu
Starostlivo skontrolujte zozbieranú úrodu. Na dlhodobé skladovanie vyberajte silné, hutné, zdravé a celé hlávky kapusty. Zhnité, zmrznuté, poškodené, napadnuté plesňami, chorobami a škodcami, odložené. Je lepšie si ich vyrobiť prípravy na zimu.
Aby kapusta vydržala čo najdlhšie čerstvá a chrumkavá, skladujte ju v tmavej a suchej miestnosti pri teplote 0 až 5 stupňov. Na prezimovanie zeleniny je vhodná napríklad pivnica, pivnica alebo presklený balkón. Malá dávka sa môže uchovávať aj v chladničke. Ďalšie informácie o tom, ako správne skladovať kapustu, si prečítajte náš materiál.
Trčať🥕🧄🎃
- Ako rýchlo zbierať rakytník zo stromu a rezať konáre
- Kedy vykopať cesnak a ako to urobiť správne
- Kedy odstrániť mrkvu zo záhrady a uložiť ju
- Kedy odstrániť reďkovky zo záhrady na uskladnenie
- Kedy odstrániť tekvicu zo záhrady a ako to urobiť