5 spôsobov, ako uvariť chutnú večeru v jednom hrnci

1. Kuracie kari s ananásom

Varenie hydiny v pikantnej omáčke nezaberie viac času ako varenie ryže. Len pol hodiny - a chutné jedlo s atraktívnou arómou je pripravené. Jogurt dodáva kurčaťu jemnosť a ananás zase nezvyčajnú sladkú nôtu.

Mimochodom, ak nemáte po ruke ananásový džús, nahraďte ho konzervovaným ovocným sirupom.

Na panvici na oleji opražíme jednu nakrájanú cibuľu. Dajte tam pár nasekaných strúčikov cesnaku, ako aj lyžičku koriandra, kurkumy a rasce.

Pridajte 2 kuracie filety nakrájané na kocky. Keď sú opražené, pridáme 2 lyžice múky a zalejeme 60 ml vody a ananásovou šťavou.

Pridáme 130 ml jogurtu a miešame do zhustnutia. Pridajte 100 g ananásu a dusíme kura, kým sa neuvarí.

Zistite viac →

2. Cestoviny hniezda s mletým mäsom na panvici

Skvelá možnosť pre jednoduchú, ale krásnu večeru. Cestoviny pre toto jedlo nie je potrebné variť samostatne. Sú varené v paradajkovej a zeleninovej omáčke spolu s mäsovými guľkami. Guľôčky z bravčového a hovädzieho mäsa sú vďaka cibuli šťavnaté.

350 g mletého mäsa zmiešame s nakrájanou cibuľou, soľou a korením. Vytvarujte 6-8 mäsových guľôčok.

Nakrájajte ďalšiu cibuľu a 300 g paradajok vo vlastnej šťave. Mrkvu nastrúhame. Na panvici s olejom orestujeme cibuľu a mrkvu. Pridajte 1 polievkovú lyžicu paradajkového pretlaku, paradajky, soľ, korenie a 300 ml vody.

Do vriacej paradajkovej omáčky vložíme 6-8 cestovinových hniezd a poukladáme na ne mäsové guľky. Nalejte omáčku z panvice a varte prikryté 25-30 minút. Nakoniec posypeme syrom.

Zistite viac →

3. Bulgur s morčacím mäsom a zeleninou

Bulgur je výbornou alternatívou k tradičným obilninám. Najťažšia časť pri príprave tohto jedla je sekanie ingrediencií. Zostávajúce kroky vyžadujú od vás malú alebo žiadnu pozornosť.

Ak chcete recept v budúcnosti zmeniť, pridajte inú čerstvú zeleninu alebo mrazenú zmes.

Nakrájajte 500 g morčacieho filé, mrkvu, papriku a cibuľu.

Mäso opražíme na panvici na oleji. Prihoďte zeleninu, po 5 minútach dochuťte soľou, čiernym korením a ¹⁄₂ lyžičkou kurkumy.

Dajte tam 200 g bulguru, zalejte 1¹⁄₂–2 pohármi horúcej vody. Prikryté dusíme 20 minút.

Zistite viac →

4. Klobásy s fazuľou a karfiolom

Ak máte doma konzervu fazule v paradajkovej omáčke, skúste si pripraviť toto jednoduché jedlo. Zelenina, mäso a strukoviny sa spolu dusia a navzájom nasávajú svoje vône a chute.

Nakrájajte 1⁄₂ karfiolu, 6 párkov, 1⁄₂ papriky a cibuľu. Na panvici s maslom opražte cibuľu a klobásy.

Pridajte kapustu, papriku a plechovku fazule v paradajkovej omáčke. Nalejte do pohára vody, dochuťte soľou a čiernym korením.

Prikryté dusíme asi 15 minút, kým zelenina nezmäkne.

Zistite viac →

5. Ryba dusená so zeleninou a ryžou

Pre tento recept bude fungovať akákoľvek biela ryba. Vďaka opraženej cibuľke a paprike získa príjemnú vôňu a paradajkový pretlak jej dodá bohatšiu chuť.

Pamätajte: môžete pridať ďalšie korenie podľa vašej chuti. Experimentovaním môžete získať zakaždým nové jedlo.

Nakrájajte cibuľu, ¹⁄₂ papriku, pár paradajok a 300 g rybieho filé. Nastrúhajte jednu mrkvu.

Na panvici s olejom niekoľko minút opečte cibuľu, papriku a mrkvu. Pridajte paradajky a 1 polievkovú lyžicu paradajkového pretlaku. Dochutíme soľou, čiernym korením a ¹⁄₂ lyžičkou papriky.

Navrch položte asi 100 g ryže a zalejte 1¹⁄₂ šálky horúcej vody. Prikryté dusíme asi 20 minút.

Zistite viac →