5 obľúbených dezertov z detstva, ktoré si ľahko vytvoríte doma
Rôzne / / October 16, 2023
Našli sme pre vás tie isté orechy s kondenzovaným mliekom a čokoládovou klobásou.
1. Zemiakový koláč vyrobený z koláčikov
Klasický dezert je vyrobený z ľahkého piškótového cesta a maslového krému. Mnoho ľudí si však pamätá len túto zjednodušenú verziu - čokoládové „zemiaky“ vyrobené zo sušienok a kondenzovaného mlieka s príjemnou kakaovou arómou.
Príprava brownies je veľmi jednoduchá. Najťažšie je čakať, kým vychladnú.
Roztopte 50 g masla. 400 g sušienok pomelieme, zmiešame s 3 lyžicami kakaa.
Pridajte maslo a 350 g kondenzovaného mlieka. Formujte koláče. Zmiešajte 2-3 lyžice kakaa a práškového cukru a v tejto zmesi vyvaľkajte „zemiaky“. Odložíme na chvíľu do chladničky.
Zistite viac →
2. Orechy s kondenzovaným mliekom
Zlatá škrupinka z chrumkavého cesta, plná hustej plnky varené kondenzované mlieko. Chuť tohto dezertu vás doslova prenesie do detských čias. Stačí si nájsť špeciálnu formu na pečenie orechov. Urobiť zvyšok nie je vôbec ťažké.
Roztopte 200 g masla. Pomocou mixéra vyšľaháme 3 žĺtky a 90 g cukru.
Pridajte maslo, 1/2 lyžičky prášku do pečiva a štipku soli. Pridajte 390 g múky, dôkladne premiešajte. Zložte cesto do gule, prikryte fóliou a nechajte vychladnúť.
Z cesta formujeme guľky. Vložte cesto do vyhrievanej panvice. Pečieme do zlatista. Naplňte polovice kondenzovaným mliekom a spojte ich dohromady.
Zistite viac →
3. Čokoládová klobása s orechmi a kondenzovaným mliekom
Ďalšia sladkosť vyrobená z najjednoduchších produktov. Kúsky koláčikov v priereze pripomínajú pravú bravčovú masť klobása, odtiaľ názov. Dezert sa pripravuje bez pečenia, pred podávaním ho treba poriadne vychladiť. Potom bude obzvlášť príjemné jesť čokoládovú klobásu s horúcim čajom.
400 g sušienok pomelieme tak, aby ostali veľké kúsky. Nasekajte 50 g orechov.
Zmiešajte sušienky, orechy, 3 lyžice kakaa, 190 g kondenzovaného mlieka a 100 g zmäknutého masla.
Vytvarujte klobásu, zabaľte do fólie a vložte do chladničky alebo mrazničky.
Zistite viac →
4. sušienky "broskyne"
Tento jemný dezert je nielen neuveriteľne chutný, ale aj veľmi krásny. Jeho jemná farba"broskyne„získava sa vďaka mrkvovej a repnej šťave a zamatová šupka sa získava pomocou cukru. Mimochodom, namiesto zeleninovej šťavy môžete použiť vodu s farbivom.
2 vajcia a 150 g cukru vyšľaháme mixérom. Pridajte 60 g rozpusteného masla a 2 lyžice kyslej smotany.
Zmiešajte 450 g múky, 2 lyžičky prášku do pečiva a štipku soli. Suché prísady pridáme k tekutým prísadám a vymiesime cesto. Zabaľte ho do fólie a dajte do chladničky.
Potom ho rozvaľkajte na vrstvu. Pomocou pohára alebo formičky z nej vykrajujeme kruhy. Pečieme 20-25 minút pri 180°C.
V strede každého koláčika urobte jamku a naplňte ju vareným kondenzovaným mliekom. Pripojte každý dva kusy.
Vytlačte šťavu repa a mrkva. Ponorte jednu stranu koláčika do prvej šťavy a druhú do druhej. Obalíme v cukre.
Zistite viac →
5. Klasická Napoleonova torta
Rovnaký koláč s tenkými vrstvami a jemným pudingom. Určite ho nechajte odležať v chladničke, aby bolo cesto poriadne nakysnuté. A čím dlhší je „Napoleon“, tým bude jemnejší a chutnejší.
Najprv pripravte cesto. 250 g studeného masla nastrúhame a zomelieme s 350 g múky. Zmiešajte 150 ml vody a 1 lyžicu octu.
Do múky pridajte vodu a ¼ lyžičky soli a premiešajte. Cesto rozdelíme na 8-10 častí. Zabaľte do fólie a dajte do chladničky.
Na krém vyšľaháme 200 g cukru, 2 lyžice škrobu, 2 vajcia a 100 ml mlieko.
300 ml mlieka prevaríme a za stáleho miešania pomaly vlejeme do vajec. Krém povarte 2-3 minúty. Preložíme do misy, prikryjeme potravinovou fóliou a dáme do chladničky.
Každý kúsok cesta rozvaľkajte na tenkú vrstvu. Koláčiky pečieme jeden po druhom 3-4 minúty pri 220°C. Odrežte všetky zubaté okraje a nasekajte.
Vyšľahajte 180 g masla. Po dávkach pridajte puding a potom vanilkový extrakt.
Zložte tortu, všetky vrstvy natrite krémom. Posypeme strúhankou.
Zistite viac →
Ešte viac obľúbených dezertov🧁
- Mravenec koláč s vareným kondenzovaným mliekom
- Tvarohové sušienky "Trojuholníky"
- Brushwood. Tie isté koláčiky z detstva
- Košíky so smotanou
- Rolka s makom