Aké sú výhody kyslej kapusty
Rôzne / / November 11, 2023
Zisťovali sme, z čoho pozostáva ruská superpotravina.
Nakladaná zelenina je zelenina, ktorá prešla fermentáciou – teda bola spracovaná pomocou mikroorganizmov, ktoré žijú napríklad na výrobku alebo nádobe.
Aké sú výhody kyslej kapusty
Kapusta po vykvasení obsahuje veľa probiotiká, je nasýtený antioxidantmi. Okrem toho zvyšuje obsah vitamínov a minerálov. Vďaka všetkým týmto látkam získava kyslá kapusta nové prospešné vlastnosti.
Zlepšuje trávenie
Kyslá kapusta obsahuje probiotiká, čo sú baktérie, ktoré žijú v črevách. Oni zlepšiť trávenie a pomáhajú vstrebávať živiny vrátane vitamínov a minerálov.
Je tiež bohatý na vitamín K, ktorý posilňuje sliznica gastrointestinálneho traktu. To pomáha predchádzať podráždenie a črevný zápal a znižuje existujúce nepohodlie.
Podporuje imunitu
Toto robia aj probiotiká. V kyslej kapuste Existuje Lactobacillus a Bifidobacterium, ktoré vytvárajú kyslé prostredie v črevách a tým inhibujú rast škodlivých mikroorganizmov. A keď je mikroflóra zdravá, imunita správne a pohotovo reaguje na patogény, pretože 70 % buniek imunitného systému sa nachádza v tkanivách obklopujúcich črevá.
Ďalšou výhodou kyslej kapusty je, že obsahuje flavonoidy. Výskum šouže zmierňujú zápal, podporujú imunitnú odpoveď a normálnu funkciu buniek.
Zlepšuje stav pokožky
Baktérie mliečneho kvasenia obsiahnuté v kyslej kapuste Pomoc udržiavať mikrobiálnu rovnováhu koža. Samozrejme, kyslú kapustu možno len ťažko nazvať všeliekom na kožné ochorenia, no dokáže znížiť počet škodlivých baktérií, ktoré spôsobujú vyrážky.
Aj v kapustnici Existuje vitamín C. On chráni kožné bunky z oxidačného stresu. Aby nám pomohli vyrovnať sa s vplyvmi prostredia a starnutie, tento vitamín musieť vstupujú do tela s jedlom. Krémy alebo séra nie vždy poskytnú požadovaný účinok, ale kyslá kapusta to môže urobiť.
Vitamíny K a A, ktoré sú v tomto jedle tiež bohaté, prispieť rýchlejšia regenerácia kožných buniek.
Chráni pred nebezpečnými chorobami
Kyslá kapusta obsahuje veľa antioxidantov. Ide o látky, ktoré chránia bunky pred poškodením voľnými radikálmi. Voľné radikály sú nestabilné molekuly, ktoré spôsobujú oxidačný stres a tým zúčastniť sa pri vývoji rôznych patológií, ako je rakovina alebo ochorenia kardiovaskulárneho systému.
Jedným typom antioxidantov sú flavonoidy, ktoré sa nachádzajú aj v kapuste. mať protinádorový účinok, to znamená schopnosť znižovať riziko vzniku malígnych novotvarov.
Pomôže vám získať potrebné vitamíny
Kyslá kapusta je užitočná, pretože obsahuje celý kokteil vitamínov a minerálov, ktoré nevyhnutné naše telo každý deň.
Okrem vitamínov A, C a K kapusta obsahuje malé množstvá obsahoval:
- vitamín B6;
- vitamín B9 (kyselina listová);
- draslík;
- horčík;
- železo;
- vápnik.
Všetky tieto látky pomáhajú udržiavať zdravie a udržiavať sa v dobrej kondícii.
Ako často jesť kyslú kapustu
Lekári odporúčajú Existujefermentované produkty každý deň. Je lepšie zvoliť veľkosť porcie individuálne: veľké môžu hovor plynatosť.
Ale nielen on. Existuje niekoľko podmienok, kedy musíte byť opatrní pri konzumácii kapusty:
- alergia na koreniny, ktoré sa niekedy pridávajú do kapusty predtým morenie;
- akútne ochorenia gastrointestinálneho traktu, ako sú otvorené vredy;
- diéta s obmedzeným obsahom soli na kardiovaskulárne ochorenia;
- užívanie antikoagulancií, pretože vitamín K môže ovplyvniť na zrážanlivosť krvi.
Zdravo sa stravovať je jednoduchšie, ako sa zdá🥦🥑🥗
- 20 super výživných a zdravých potravín, ktoré ste neskúsili
- Aké ľahké je začať zdravo jesť
- 7 potravín, ktoré sú zdravšie, ako si myslíte
- Návod na zdravé stravovanie pre začiatočníkov