Ako sa zdravo stravovať: výživa pre začiatočníkov - bezplatný kurz od Skillboxu, školenie, Termín: 5.12.2023.
Rôzne / / December 06, 2023
Pre priaznivcov zdravého životného štýlu
Krok za krokom si vytvorte zdravý stravovací systém. Budete si vedieť správne vybrať a pripraviť jedlá. Naučte sa vytvárať vyvážené menu pre akýkoľvek rozpočet.
Tí, ktorí chcú kontrolovať svoju váhu
Vyberte si optimálnu stravu pre seba - bez prísnych obmedzení a rizika porúch. Menu môžete aktualizovať bez počítania kalórií. Získajte podporu od špecialistu a podobne zmýšľajúcich ľudí.
Súčasný člen Ruskej únie odborníkov na výživu, dietológov a špecialistov potravinárskeho priemyslu (RUSNDP). Certifikovaný špecialista na detskú výživu UNICEF. Lekársky novinár.
Čo je správna výživa a prečo je potrebná?
Dozviete sa, čo je výživa založená na dôkazoch a kde hľadať spoľahlivé informácie o výžive a zdraví. Sledujte súvislosť medzi výživou a kvalitou života. Formulujte si cieľ zmeniť svoje stravovacie návyky.
Vyvážená strava
Pochopíte, čo je to vyvážená strava. Použite vzorce na výpočet optimálneho kalorického obsahu vášho jedálneho lístka. Identifikujte 5 skupín potravín a ich objem v strave.
Ako fungujú diéty
Zistite, prečo sú diéty také populárne. Preštudujte si mechanizmus ich fungovania a príčiny porúch. Pochopíte, ako pohodlne prejsť z diétneho stravovania na zdravé stravovacie návyky.
Mýty o výžive
Naučte sa kontrolovať presnosť faktov a rozlišujte výživu založenú na dôkazoch od mýtov a podvodov.
Ako racionálne nakupovať potraviny
Skontrolujte si košík s potravinami pomocou kontrolného zoznamu. Pochopíte, ako môžete niektoré typy produktov nahradiť inými bez straty. Naučte sa plánovať si nákupný zoznam a cestu do obchodu. Budete schopní čítať etikety a rozumieť skutočným zložkám produktov.
Ako usporiadať priestor v kuchyni
Naučíte sa, ako premyslieť kuchynský priestor tak, aby bol pohodlný a pohodlný pre proces varenia. Urobte si zoznam potrebných domácich spotrebičov a náradia, ktoré vám umožnia rýchlo a chutne variť. Pochopíte, ako správne skladovať potraviny.
Ako a čo variť
Naučte sa premeniť varenie z fuška na príjemný proces. Objavíte nové recepty a jedlá, nad ktorými nebudete musieť tráviť veľa času. Pochopíte, ako varenie ovplyvňuje jedlo, a budete si vedieť vybrať vhodný spôsob prípravy jedla.
Ako organizovať jedlo v spoločnosti
Analyzujte, ako vaša rodina a priatelia ovplyvňujú vaše stravovacie návyky. Naučte sa rozlíšiť fyziologický hlad od spontánnej emocionálnej túžby po jedle. Budete môcť používať nástroje, ktoré vám pomôžu nejesť bez pocitu hladu. Pochopíte, ako môžete organizovať jedlo so svojím partnerom, rodinou a priateľmi.
Ako jesť vyvážené jedlá mimo domova
Naučte sa, ako si vybrať kaviarne a reštaurácie s tým najvhodnejším menu pre vás. Budete môcť identifikovať a objednať tie najzdravšie jedlá vo svojich obvyklých stravovacích zariadeniach. Vytvorte si plán stravovania vonku na základe vašej základnej rutiny.
Bonusový modul. Ako organizovať detské jedlá
Pochopíte, čo skutočne ovplyvňuje výživu detí. Oboznámte sa s odporúčaniami WHO o výžive dojčiat. Naučte sa vytvárať vyváženú stravu pre svoje dieťa v závislosti od úrovne jeho fyzickej aktivity a veku. Vyberte si nové recepty pre detské menu.
Záverečná práca. Individuálna strava na týždeň
Svoj jedálniček si vytvoríte na 7 dní. Vypočítajte si porcie, vytvorte si jedálny lístok, premyslite si nákupný plán, košík s potravinami a jedálny lístok. Pripravte si prácu v prezentácii a obhájte ju pred profesionálnym odborníkom na výživu.