PREHĽAD: "Čínska štúdia o praxi," Thomas Campbell

Ste si uvedomil, že dobrá výživa - kľúč k dobrému zdraviu. Ale Ako sa utopiť v mori rady o zdravom životnom štýle? Už ste počuli o "čínska štúdie»? Táto kniha vám pomôže začať správne jesť.

Thomas Campbell (thomas Campbell)

Slávny americký lekár a spoluautor bestselleru "štúdie China", výskumník v obore biochémie a medicíny, maratónsky bežec, a výkonný riaditeľ neziskovej Center for Food Research, ktorého úlohou - uplatňovanie výsledkov výskumu na zlepšenie zdravia ľudí.

Čo táto kniha

Asi každý chce, aby lepšie jesť. Koniec koncov, potravín - je jedným z hlavných faktorov, ktoré ovplyvňujú zdravotný stav dnes aj do budúcnosti. Dokonca aj zarytí fanúšikovia akútnych krídel a hamburgery pravidelne premýšľať o tom, ako zlepšiť svoj jedálniček: niektoré extra váhu, niektoré žalúdočné problémyA niekto - sa dozvedieť o novej účinná diéta.

Avšak, nie je tak ľahké sa vysporiadať s tým, čo je užitočné a čo nie. Tipy pre výživu je pripravený dať každému: Kamaráti, rodičia, kolegovia, lekári, prostriedky na webe... A často navzájom odporujú.

Na druhej strane, "čínskych štúdií v praxi" - nie je uryvochnye údaje o výhodách výrobku alebo nové prídavné látky v potravinách. Táto kniha môže byť považovaná sériu učebnice odpovedá na otázku:

• Môžu rastliny byť dokonca lepší zdroj bielkovín ako mäso?
• V rastlinách, veľa sacharidov, ale je to niečo zlé?
• Je všetky rastlinné potraviny bohaté na hodnotné vlákniny?
• Takže nech už budete musieť piť mlieko a jesť červené mäso pre požadované množstvo vápnika a železa?
• Sú tam dosť vitamínov v rastlinných potravinách?
• No, ak mliečne výrobky nahradiť mäso v strave vegetarián?
• Musím úplne vylúčiť zo stravy živočíšnych produktov?
• Potrebujem, aby sa zabránilo cukru a tuku?
• Koľko rýb by mali byť konzumované získať dostatok omega-3?
• Nebezpečenstvo glutén - realita alebo módne mýtus?
• Mali by sme mať strach z pesticídov, herbicídov a geneticky modifikovaných organizmov?
• Aké vitamíny budete musieť vziať, a čo - je úplne k ničomu?
• Ako sa tvorí zvyk správnej výživy u detí?

Odpovede sa opierajú o početných vedeckých dát, rovnako ako popisných tabuliek porovnať hodnotu rôznych produktov.

Autor navrhuje koncept zdravej výživy založené na vylúčenie väčšiny potravín.

Pre úspešný prechod na nový spôsob stravovania (nie dočasné diéty, a to zásadná zmena stravovacích návykov) v knihe sú zoznamy nákupov, exemplárne menu a recepty na prvýkrát.

Táto kniha bude užitočná

1. Tí, ktorí sú ochotní sa radikálne zmeniť svoj život. Povedzme, že ste sa nakoniec rozhodol vzdať potraviny v prospech rastlinných potravinách. Ako je teraz zvykom variť jedlo? Čo môže nahradiť vajcia, maslo, mlieko, mäso? Odpovede na tieto otázky nájdete v tretej časti knihy "Čínska štúdie v praxi."
2. Tí, ktorí boli na mysli, že sa stane vegetariánom. Tu nájdete ďalšie motiváciu a tipy na to, ako sa dostať do všetkého potraviny rastlinného telo potrebuje.
3. Tí, ktorí majú pocit, že sila potrebná niečo zmeniť, ale nevie, kde začať. Dokonca aj keď nechcete mať Campbell plán ako celok, po prečítaní knihy budete pravdepodobne bude viac starostlivo vyberať produkty v obchode.

Len si predstavte, že po nejakej dobe vaše chute sa zmenili, máte na sklade je súbor vynikajúcich pokrmy, ktoré máte radi, a vytvorili zvyk, podľa ktorého už musieť spoľahnúť na sile vôle. Príbuzní a priatelia nevadí a podporu. Váš výber vám nespôsobí žiadne nepohodlie, a pravdepodobne váš k zlepšeniu ich zdravie.

Podrobné informácie o formáte

Kniha je skvelý, a veľké množstvo dát v ňom. A veľa emócií - ako autor poučiť čitateľa na správnu cestu. Ale pre lenivé, ale zároveň pre tých, ktorí majú názor na diéty, tam je jasne formulované závery.

Patrím k obom typom, ale niečo nové pre seba doteraz nájdený. Myslím, že viac bude ísť späť do jednotlivých kapitol a recepty.

Prečítajte si knihu Do

Prečo nie? Možno nie úplne, ale niektoré kapitoly, alebo diagonálne. Prinajmenšom, vyskúšať recepty stojí za každého, kto verí, že užitočným neznamená vynikajúce.

"Čínska štúdia o praxi," Thomas Campbell

buy litres.ruKúpiť na Amazonu