5 jednoduchých pravidiel dodávok od autora "Manifestu spotrebiteľa" Michael Pollan

Prívrženec zdravej výživy a spisovateľ Michael Pollan (Michael Pollan) dal päť tipov, ktoré vám pomôžu venovať väčšiu pozornosť tomu, čo a ako jete.

michael Pollan

Americký spisovateľ, novinár a zástanca zdravej výživy, autor bestselleru "všežravec dilema", "Botanika túžby", "V Defense of Food. Consumer Manifesto ".

Počas svojho výskumu Pollan zistené, že moderná veda nevie príliš veľa o výžive. Existuje veľa rôznych názorov a pseudoscientific teórie, ktoré roztrhlo vrece vďaka televízii a médiách. Avšak, jeden fakt sa zdá istá: ľudia jesť v západnom štýle, zvyčajne menej zdravia ako tí, ktorí dodržiavajú tradičné jedlá. Čo sa rozumie pod pojmom Pollan tradičné potraviny?

Pollan sa domnieva, že odmietnutie takéhoto stravy môže pomôcť znížiť riziko vzniku mnohých chronických ochorení. Dokonca napísal samostatnú kniha o pravidlách potravín. Tu sú niektoré z nich.

1. Nejedzte, ktoré by nemali byť považované za jedlé je vaša prababička

Poľnohospodárstvo značne pokročila od tej doby, ako vaše prababička sa narodil. Tam bolo veľa chemických prísad, ktoré zvyšujú chuť a predlžujú životnosť produktov. Hoci tieto doplnky nemusí byť nutne škodlivé, ale snaží sa im vyhnúť. Takže, ak si myslíte, že vaša prababička nepochopí ani nemohli vysloviť mená väčšiny zložiek na obale, to je najlepšie, aby ho zjesť.

2. Nenakupujte mrazených hotových jedál

Pripravte sa, a nebudú kupovať mrazené a pre-balené jedlo. To je jeden z hlavných pravidiel zdravej výživy.

3. Môžete jesť nezdravé jedlo, ak budete variť sami

Jedná sa o veľmi zaujímavé pravidlo, pretože zvyčajne sa snažíme úplne eliminovať tieto potraviny, kedy premýšľať o zdravej výžive. Ale nie je nič zlého niekedy jesť ľahká vec, Hovorí Pollan. Hlavná vec - nerobte to príliš často. Áno, nebude to fungovať, ak budete musieť stráviť niekoľko hodín na prípravu torty zakaždým, keď chcete na sladké.

4. Ak ste dostatočne hladný jesť jablko, potom nechcete jesť

Premýšľať o tom, prečo by ste siahnuť po čokoláde dve hodiny deň: pretože ste naozaj hlad, alebo preto, že ste na to používali?

5. Prestať jesť až do úplného nasýtenia

Snažte sa držať taký experiment: počkať, kým ste naozaj hlad, a až potom pristúpiť k jedlu. Počas jedla, skúste sa pozerať na pocity a sledovať v čase, keď už nebudete cítiť hlad. Zvyčajne k nej dôjde skôr, než príde pocit úplného nasýtenia.

Pollan tipy sú veľmi jednoduché. Pokúsiť sa začleniť ich do svojho života, a oni bude vynikajúci základňu pre ďalšiu prácu na zdravú výživu.