Ako jesť, že sú zdravé črevné
Zdravotný Stav / / December 19, 2019
Tim Spector (Tim Spector)
Profesor genetickej epidemiológie, autor kníh o zdravej výžive.
K fermentované potraviny zahŕňajú kimči, Kombucha (Kombucha), kapusta, miso, kefíru. Všetky z nich obsahujú užitočné pre črevné baktérie. Podľa vedcov zdravá črevná mikroflóra je spojená s nižším rizikom obezityÚloha črevnú mikrobiálnu flóru v rozvoji obezity a diabetu. a autoimunitné ochoreniaÚloha črevnej mikroflóry imunitný homeostázy a autoimunity.Stredná dĺžka života vyššiaMikrobiálnej flóry, probiotiká, Bacillus subtilis a hľadanie dlhé a zdravé ľudské dlhovekosti..
kyslá kapusta
Tieto nakladaná zelenina, ktoré sa predávajú v supermarketoch, veľa octu a nie je živé baktérie. kyslá kapusta no ocot. Je pripravená miesením so soľou kapusta. Zeleninové šťavy stojany, prospešné baktérie živia na nich a produkujú kyselinu mliečnu. Z tohto dôvodu výrobok nezhoršuje, ale stáva sa svetlo ocot zápach.
V konečnom misky perfektnú kombináciu probiotík a prebiotík. Do prvej skupiny patria prospešné baktérie, na druhý - vlákninu potrebnú pre čriev.
Jogurt a kefír
Nezanedbávajte úložisko jogurt so živými baktériami. Akékoľvek jogurt pripravený fermentáciou. Mlieko sa pasterizuje pre neho zabiť všetky škodlivé mikroorganizmy. Potom sa výrobok dodáva rad užitočných baktérií kultivovaných v laboratóriu.
"Podľa nášho prieskumu, tento jogurt je naozaj vplyv na baktérie v čreve, - povedal Tim Spector. - Baktérie v jogurte nie sú totožné s tými, ktoré žijú v nás. Ale vylučujú živiny. Dá sa povedať, že oni "posilniť" črevnej flóry ".
kefír ešte lepšie jogurt. Ako to je takmer päťkrát viac prospešné mikroorganizmy.
červené víno
Alkoholické nápoje sú tiež fermentácie. Červené víno s mierou vhodné pre črevá. Existuje mnoho polyfenolov a ďalších antioxidantov. Okrem toho je užitočné miešať alkohol s polyfenoly.
vedci porovnaliVplyv na červené víno polyfenolov a etanolu na črevnej mikroflóry ekológiu a biochemických markerov. účinok hroznovej šťavy, vína a gin na črevnú mikroflóru. Ukázalo sa, že z ginu k ničomu, ale červené víno je zdravší ako džús. Iba baktérie nemôžu tolerovať prebytočný alkohol, a preto je dôležité, aby v súlade s opatrením.
Podľa Tim Spector, piva a jablčného vína v moderovanie užitočné príliš. Kvasenie baktérie v nich už zomrelo, ale to zostane užitočné chemické produkty kvasenia.
Mnoho výrobkov, ktoré si myslíme, že sú škodlivé, mnoho polyfenoly, že preváži všetky ich potenciálne nevýhody.
Tim Spector
Ten odporúča zaradiť do jedálnička kávu a horkú čokoláda. Oni sú obzvlášť bohaté na polyfenoly.
prebiotiká
Predstavíme Ak si črevnej mikroflóry ako záhrada, na diétne vlákniny - hnojivo. Spector odporúča zvýšiť svoju spotrebu o polovicu. Prebiotiká sa nachádzajú v artičoky, pór, čakanku, zeler, cibuľa cibuľa a cesnak. Je dôležité zachovať rozmanitosť a nie mať jeden alebo dva z produktu zo zoznamu.
Najzdravšie gut nie je pre vegetariánov. K dispozícii sú jedno a to isté šalát každý deň nie je tak užitočné, ako sa jesť rôzne zeleniny, ale príležitostne jedia mäso.
Tim Spector
K dispozícii je dobrá správa pre tých, ktorí majú radi sacharidov. Zemiaky, ryža a cestoviny môžete získať ďalšie užitočné vláknina, ak po uvarení ich vychladnúť. Po ochladení kryštalizuje škrobu. Vlákna sa netrávia v žalúdku a dosiahnuť čreva neporušené baktérie. Preto sú tieto pokrmy sú najlepšie jesť za studena alebo znovu ohreje.
hladovania
Krátkodobý pôst je tiež dobré pre črevnú zdravie. Keď nevieme nič jesť ostatné druhy baktérií čistí črevné steny. Je dôležité udržiavať imunitný rovnováhu. Ale nie hladovať príliš dlho. Štúdie preukázali,Vláknina-Zanedbaná črevnú mikrobiálnu flóru degraduje hrubého mucus Barrier a zvyšuje citlivosti patogénu.Že dlhodobé hladovanie baktérie začínajú rozkladať na črevnú sliznicu.
Usporiadať pôst dní, alebo jednoducho robiť dlhé prestávky medzi jedlami. Viac nemôže mať raňajkách v dopoludňajších hodinách. Presvedčenie, že je obézny - ďalší mýtus.
Fast Food - hlavným nepriateľom črevnej mikroflóry. Existuje mnoho emulgátorov a sladidiel. bolo zistené v štúdiách na hlodavcoch, že fast-food ničí črevnej mikroflóryDiétne emulgátory vplyv na myš črevnej mikroflóry propagáciu kolitídu a metabolický syndróm.. Keď vstúpi do baktérie telo začne prideľovať "zlý" chemikálie. To je spojená s cukrovkou a obezitou.
zistenie
Zmeniť svoje stravovacie návyky postupne, a to najmä ak máte nejaké problémy s trávením. V opačnom prípade je možné, aby sa nadúvanie.
Každý z nich je jedinečná v črevách. Neexistuje jediný univerzálny diétu.
"Vy ste na správnej ceste, ak ste zmenili stoličku, - hovorí, že Spector. - Po niekoľkých dňoch by sa mala stať mäkšie. Pôjdete na záchod pravidelne. Je to znamenie, že baktérie v črevách lepšie pracovať. "
pozri tiež
- 6 nezvyčajné fakty o tom, ako čreva ovplyvňuje celé telo →
- Nadúvanie: aké potraviny pomôže vyrovnať sa s ňou, a čo by sa malo zabrániť →
- Ktoré sa nedajú jesť na lačný žalúdok →