10 svetlé kastról z tekvice so syrom, krupica, jablkami, kuracím mäsom a nielen

1. Pečený tekvica s krupice

prísady

• 500 g tekvice buničiny;
• 300 ml mlieka;
• 3 vajcia;
• 100-150 g cukru;
• štipka soli;
• 70 gramov krupice;
• trochu rastlinného oleja;
• práškového cukru - voliteľný.

príprava

Nakrájajte tekvicu na malé kúsky, dať do hrnca a naplňte mlieko. Varíme 20-30 minút, kým zelenina nezmäkne.

oddeľte žĺtka proteínov. Metla ŠĽAHANIE žĺtky a cukor. Pridajte soľ do proteínov a premeniť ich na zmiešavacie svieži peny.

Pyuriruyte tekvica mixér. Vstúpiť krupice a žĺtky s cukrom a dobre premiešajte. Keď je zmes mierne ochladí, dal bití vaječných bielkov a jemne premiešajte.

Zapekaciu misku s olejom a rozotrite na tekvice zmesi. Miesto v predhriatej 180 ° C rúre po dobu asi 30 minút. Hotový puding by mala byť pokrytá zlatou krustou.

Vychladnúť misu po dobu niekoľkých hodín. Pred podávaním môžete posypať práškovým cukrom puding.

10 originálne pokrmy z tekvice od Jamieho Olivera →

2. Puff kastról z tekvice so syrom a krupica

prísady

• 500 g tekvice buničiny;
• 2 vajcia;
• 100-150 g cukru;
• vanilka - podľa chuti;
• 4 lyžice krupice;
• 300 g tvaroh;
• kúsok masla.

príprava

Rez tekvica malé kúsky, do formy a pečieme pri 200 ° C 20-30 minút do zmäknutia. Ochladí sa a pyuriruyte mixér alebo tolkushkoy.

Pridajte tekvica 1 vajce, 50-75 g cukru, vanilkový a 2 lyžice krupice a miešajte.

Mash alebo bič mixér tvaroh, vajcia, vanilka, a zvyšky cukru a krupice.

Olej pekáča. Dal vrstvy v tvare tekvice pyré a syrom, starostlivo zrovnal im lopatu. Piecť pri 180 ° C 45-50 minút.

Vychladnúť pred rezaním kastról.

10 recepty so syrom pre každý vkus →

3. Pečené tekvica s ryžou a sušeným ovocím

prísady

• 200 g bielej ryže;
• 500 ml mlieka;
• 150-200 g sušeného ovocia ktoréhokoľvek;
• 50 g masla + bit pre mazanie;
• 2 lyžice cukru;
• 4 vajcia;
• 3 lyžice krému;
• 500 g tekvice buničiny;
• 1 lyžice múky
• med - nepovinné.

príprava

Zalejeme ryžové mlieko a varíme za občasného miešania, na polovicu. Medzitým namočte sušené ovocie vo vriacej vode.

Mixer otočiť zmäknuté maslo a cukor do homogénnej hmoty. Zadajte jedno vajíčko a potom bič s mixérom. Pridajte kyslou smotanou a premiešame.

Vaječnej hmoty vyložiť chladený ryžu a opatrne connect. Pridajte tekvica, nastrúhaný na hrubom strúhadle a sušené ovocie a dobre premiešajte.

Zapekaciu misku s olejom a posypeme múkou. Šírenie tekvica tvarované hmoty a dať do predhriatej 200 ° C rúre asi hodinu.

Kastról vychladnúť pred rezaním a v prípade potreby zalejeme medom.

10 Tekvicová polievka s jasnou farbou, chuťou a vôňou →

4. Pečený tekvica s jablkami a krupice

prísady

• 300 g tekvice buničiny;
• 2 jablká;
• 2 vajcia;
• 50-100 g cukru;
• 25 g masla;
• 6 lyžíc krupice;
• trochu rastlinný olej.

príprava

Nakrájajte tekvicu na malé kúsky, vložíme do hrnca a kryt s vodou. Varíme 20-30 minút domäkka. Vypúšťacie a pyuriruyte tolkushkoy rastlinné alebo mixér.

Ošúpeme jablká olúpeme, rošt na hrubom strúhadle a spojiť s tekvicou. Pridáme vajcia, cukor a rozpusteného masla a dôkladne premiešajte. Vmiešame krupicu, znova premiešajte a necháme po dobu 20 minút, tak opuchnuté zadku.

Týkať formy pergamenu a tuk je s rastlinným olejom. Zmes sa ochladí na tekvica, úroveň a piecť pri teplote 180 ° C, sa naleje po dobu asi 40 minút.

7 receptov ideálne kaša tekvica →

5. Pečené tekvice so sušenými slivkami a hrozienkami

prísady

• 50 g sušených sliviek;
• 50 g hrozienok;
• 600 g tekvice buničiny;
• trochu maslo;
• 1 vajce;
• 300 ml odtučneného krém;
• 2 čajové lyžičky cukru;
• štipkou soli.

príprava

Zalejeme vriacou vodu cez hrozienok a sušených sliviek. Rez tekvica na tenké plátky médiá. Dať tekvicu v kastróla, kryt s vodou úplne, a varíme 7-10 minút domäkka. Vyklopiť do sitka na sklo kvapaliny.

Olej pekáča. Nakrájajte slivky na malé kocky. Dal v tvare tekvice a posypeme sušeným ovocím.

Rozšľaháme vajcia s vidličkou, pridáme smotanu, cukor a soľ a dobre premiešajte. Pour tekvica vaječnej zmesi a dať do predhriatej 200 ° C rúre po dobu 30 minút. Pred rezaním kastróla mierne vychladnúť.

Ako uvariť perfektné tekvica vdolky →

6. Pečený tekvica c ryže a mrkvy

prísady

• 250 g bielej ryže;
• 2 vajcia;
• 3 lyžice cukru;
• vanilka - podľa chuti;
• ½ lyžičky soli;
• 300 g tekvice buničiny;
• 250 g mrkvy;
• 70 g masla + bit pre mazanie;
• 150 ml smotany na šľahanie;
• 150 ml mlieka.

príprava

Uvaríme ryžu do mäkka a chladu. Metla vajcia s cukrom, vanilky a soli. Pridajte tekvica a mrkvu, nastrúhaný na hrubom strúhadle, ryžu a rozpusteným maslom, smotanou a mliekom. Dôkladne premiešajte hmotu.

Týkať formy pergamenu a kefu s maslom. Dajte zmes do pripravenej a hladký. Pečieme 35-40 minút pri teplote 200 ° C, Miska môže byť podávané a horúci, a vychladne.

Ako variť mrkvový koláč a iné nezvyčajné, ale veľmi chutné dezerty →

7. Pečená tekvica c tvaroh a sušené marhule bez vajec

prísady

• 200 g tekvice buničiny;
• 100 g sušených marhúľ;
• 600 g syra;
• cukor - podľa chuti;
• 1 čajová lyžička kurkuma;
• strúhanej pomarančovej kôry - podľa chuti;
• 1 lyžica kukuričného škrobu;
• kúsok masla.

príprava

Rez tekvica na malé kocky, hodí na panvici a kryt s vodou. Varíme 20-30 minút domäkka. Vyklopiť do sitka na sklo prebytočnej tekutiny.

Kým varené tekvica, marhule namočte do vriacej vody. Potom mozgov a rez na malé kocky vysuší.

Dal v miske s tvarohom, cukrom, kurkuma, Pomarančová kôra a škrob a zase mixér na homogénnu pastu. Pridajte tekvica a marhule a premiešajte.

Namažte forma masla, dať k tvarohom zmesi a vyhladiť. Kryt s fóliou a pečieme po dobu 20 minút pri teplote 180 ° C, Potom odstráňte kryciu fóliu a nechajte hrniec opečené. Vychladnúť pred rezaním.

Čo sa bude variť tekvica 7 je veľmi chutné a zdravé pokrmy →

8. Tvaroh kastról s makom v tekvica

prísady

• 1 menšia tekvica;
• cukor - podľa chuti;
• 200 g syra;
• 2 vajcia;
• vanilka - podľa chuti;
• 1 polievková lyžica mak pečivo.

príprava

Wash tekvica, cut off hore a odstráňte semienka. Zalejeme cukrom a trieť je tekvica buničiny. Zmiešajte tvaroh, vajcia, vanilka, cukor a mak.

Spustenie tekvica syr zmes a zatvorenie rez špičkou. Dajte polotovaru do formy a pečieme v predhriatej 180 ° C rúre po dobu jednej hodiny. Vychladnúť pred rezaním.

12 najlepších recepty syr kastról do rúry, multivarki, mikrovlnná rúra a v panve →

9. Pečené tekvica s kuracím mäsom a syrom

prísady

• 700 g tekvice buničiny;
• 150 g tvrdý syr;
• 3 lyžice krému;
• 500 g kuracieho mäsa;
• soľ - podľa chuti;
• mleté ​​čierne korenie - podľa chuti;
• korenie na kura - podľa chuti;
• trochu maslo;
• 2-3 lyžice strúhanky.

príprava

Nastrúhame tekvice a syr na hrubom strúhadle, dať do misy a pripojte sa kyslou smotanou. Plátok priemerný kuracie kúsky a dochutíme soľou a korením.

Olej zapekacej misky a posypeme strúhankou. Spread dolnú polovicu tekvica zmesi, horné s kuracím a pokryť zvyšky tekvice. Piecť pri teplote 200 ° C po dobu asi jednej hodiny.

5 neuveriteľne chutné koláče s kuracím mäsom →

10. Pečené tekvica s paradajkami a syrom feta

prísady

• 400 g tekvice buničiny;
• 2-3 lyžice rastlinného oleja;
• niekoľko lyžíc múky;
• trochu maslo;
• 2-3 lyžice strúhanky;
• 200 g syra;
• 2 paradajky;
• 2 vajcia;
• soľ - podľa chuti;
• 4 lyžice krému;
• mleté ​​čierne korenie - podľa chuti;
• mletý muškátový oriešok - podľa chuti.

príprava

Rez plátky tekvice veľké hrúbkou nie viac ako pol cm. V panvici zohrejte rastlinný olej. Roll kusy tekvice v múke a osmažte dozlata na všetkých stranách.

Zapekaciu misku s maslom, posypeme strúhankou a rozšírenie na spodnej vyprážané tekvica. Rez syr na tenké plátky a veľkú vyložiť tekvice. Najlepšie Rozložené tenké plátky paradajky.

Šľahač, beat vajcia so soľou. Pridáme kyslú smotanu, korenie a muškátový oriešok a ďalšie koreniny a dobre premiešajte.

Pour vaječnej zmesi nádoby a dať do predhriatej 180 ° C rúre po dobu 30 minút.

pozri tiež

• Ako variť lahodný tekvicový džús na zimu →
• 6 krásne recepty z tekvice jam →
• 4 jednoduché a užitočné tekvica riadu →