10 chutné recepty pečeňových kotlety
Vzdelávací Program Jedlo / / December 19, 2019
1. Karbonátky hovädzia pečeň a huby so zemiakmi
prísady
- 250 g zemiakov;
- 500 g hovädzia pečeň;
- 150 g huby;
- 1 cibuľa;
- 1 vajce;
- soľ a korenie - podľa chuti;
- 2-3 lyžice rastlinného oleja.
príprava
variť zemiaky v šupke. Nechajte vychladnúť, odstráňte šupku. Pečeň vyčistiť filmov a kanály. Pripravte si cibuľu a huby.
Brúsiť každú zložku v mixéri alebo mlynčeku, potom pripojiť. Výsledná hmota add vajcia, soľ, mleté čierne korenie, dôkladne sa premieša.
Ready mleté lyžice leží na vyhrievanom panvici, namazať maslom a smažiť na oboch stranách dozlata.
záložka🥩
- Hlavné tajomstvo a recepty na vynikajúce domáce hamburgery
2. Pečene kotletky s bravčovým mäsom a tekvice
prísady
- 500 g bravčového mäsa;
- 300 g kuracích pečene;
- 300 g tekvice;
- 1 zemiakov;
- 1 cibuľa;
- 3 strúčiky cesnaku;
- 2 lyžice strúhanka;
- 2 lyžice kečup;
- 1 zväzok petržlen;
- 1 lyžičky mletej rasce;
- soľ, mleté čierne korenie, chilli, koriander, bazalka - podľa chuti;
- 2-3 lyžice rastlinného oleja.
príprava
Prejsť mäso, pečeň, tekvica, zemiaky, cibuľa a cesnak cez mlynček na mäso. Pridajte strúhanku, kečup, nasekanú petržlenovú vňať, soľ, korenie a masírovať dôkladne mleté.
Na mince nie je zapnutý príliš tekuté, môžete vopred variť zeleninu.
Karbonátky tvar ruky a miesto na vyhrievanom panvici, maslom. Smažiť na jednej strane, otočte, kryt a dusíme na miernom ohni, kým varené 10-12 minút.
vyskúšať🎃
- 10 originálne pokrmy z tekvice od Jamie Oliver
3. Šťavnaté kotlety kurací rezeň s tendrom pečene plnkou
prísady
- 300 g kuracieho mäsa;
- 2 cibule;
- 2 vajcia;
- 4-5 lyžice strúhanky;
- soľ a korenie - podľa chuti.
- 150-200 g kuracieho pečene;
- 2-3 lyžice múky;
- 2-3 lyžice rastlinného oleja.
príprava
Zložiť filety 1 cibuľu cez mlynček, kladivo 1 surové vajce. Výsledná hmota zahustený 1-2 lyžice strúhanky, soľ a korenie. Dať mleté mäso 30-40 minút v chladničke.
Druhý plátok cibule a speniť do transparentné. Pridajte mleté kuracie pečienky a potom na miernom ohni po dobu 5-7 minút domäkka.
Mletého kuracieho mäsa, vytvoriť malý tortu. V stredu každého put plnkou pečene a napojiť región plnka.
Výsledný karbonátky váľať v múke, potom sa ponorte do rozšľahaným vajcom a nakoniec kabát s strúhankou. Orestujeme na rozpálenom oleji dozlatista.
Nestraťte🐔
- 10 recepty na lahodné kuracie rezne
4. Pečeň kotlety s ovsené vločky
prísady
- 500 g bravčová pečeň;
- 500 ml mlieka;
- 2 cibule;
- 2 vajcia;
- 20 g hustej smotany;
- soľ a korenie - podľa chuti;
- ½ šálky múky;
- ½ šálky ovsená múka;
- 2-3 lyžice rastlinného oleja.
príprava
Naliať bravčová pečeň s mliekom 30-40 minút, ako sa zbaviť charakteristické horkosti. Potom opláchnite pečeň, odstránenie žily a odovzdať ho cez mlynček na mäso s cibuľou. Ku vzniknutej hmoty doplnku vajcom a kyslou smotanou, soľou a korením. Zamiešame.
Na samom konci pridáme múku a rozdrvil v mlynček na kávu ovsených vločiek. Tieto zložky pomáhajú zahustiť plnku.
Môžete si dať lyžicu kotlety na vyhrievanom panvici, maslom. Smažiť na oboch stranách po dobu 7-10 minút dozlatista.
robiť nárok🥣
- Ako uvariť ovsené: podrobný návod
5. Karbonátky z kuracia pečeň syrom
prísady
- 1 bochník otruby;
- ½ šálky mlieka;
- 1 kg kuracia pečeň;
- 2-3 cibule;
- 3 vajcia;
- soli, mletého čierneho korenia, sušené bazalka mäta alebo - chuti;
- 2-3 šálky pohánkovej múky;
- 2-3 lyžice rastlinného oleja;
- 200 g tvrdý syr.
príprava
Baton máčať v mlieku. Pečeňových žil rez, umyte ju. Olúpeme cibuľu. Pripravené prísady mleté mäso a premiešajte.
Pridať do výslednej hmotnosti vajcia, korenie a soľ. Thicken mleté pohánkovej múky.
Tvorí karbonátky ruky a osmažte na panvici po oboch stranách do svetlo hnedej.
Ready rezne položte na plech vymastený olejom. Miesto na hornej strane tenké plátky alebo strúhaným syrom, posypeme bylinkami a vložíme do rúry po dobu 10-15 minút.
Pridať k obľúbeným🧀
- Karbonátky so syrom: 5 gurmánske recepty
6. Klasické karbonátky kuracia pečeň
prísady
- 800 g kuracích pečene;
- 1 cibuľa;
- 2 strúčiky cesnaku;
- 1 mrkva;
- 1 vajce;
- 3 lyžice múky;
- 2 lyžice oleja.
príprava
Premyte pečeň, odstráňte kryciu fóliu a drôty. Mince.
Nožom nakrájame cibuľu a cesnak, mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle. Pridáme zeleninu do pečene. Poraziť surové vajcia a premiešajte.
Výsledná hmota je zahustená múkou, hniesť dôkladne mleté.
Na fašírky boli mäkšie náplne, pridajte strúhaný kuracie srdce.
Na panvici s rozpáleným olejom dajte lyžicu pečene kotlety. Variť na miernom ohni po dobu 5-7 minút na každej strane.
vyskúšať🐓
- Ako variť chrumkavé občerstvenie z kuracích pečene
7. Nasekané karbonátky a kuracia pečeň huby
prísady
- 600 g kuracích pečene;
- 250 g huby;
- 1 cibuľa;
- 1 vajce;
- 2 lyžice krupica;
- soľ a korenie - podľa chuti;
- 2 lyžice nasekanej bylinky;
- 2-3 lyžice rastlinného oleja.
príprava
Kuracia pečeň, huby a jemne nakrájame cibuľu a zložiť do misy. Pridať do vajcia, krupicu, soľ a korenie. Dať trochu hmotnosti trval na tom, krupica opuchnuté. Potom hodiť nasekané bylinky a dôkladne sa premieša mleté.
Na panvici s horúcim olejom tvaru lyžice karbonátky. Ľahko smažíme po oboch stranách cez mierne teplo, a potom miesto na plech, posypeme nasekanými bylinkami a hubami. Potom v rúre, kým varí 20-25 minút.
vybrať🍄
- 10 jednoduchých receptov na plnenými šampiňóny
8. Pečene kotletky s varenou zeleninou
prísady
- 2 zemiaky;
- 4 mrkva;
- 500 g kuracích pečene;
- 1 cibuľa;
- 1 vajce;
- soľ a korenie - podľa chuti;
- 2-3 lyžice múky;
- 2-3 lyžice rastlinného oleja.
príprava
Zemiaky uvaríme a mrkvaLen nech vychladnúť. V tomto okamihu, pripraviť pečeň: odobratie fólie a drôty.
Kefa varenej zeleniny a cibule, a vynechať všetky ingrediencie pomocou mlynčeka na mäso.
Ku vzniknutej hmoty doplnku vajcia, soľ a korenie a múky pre hrúbku. V prípade, že zemiaky dostať suché a drobivé, nemožno pridať múku.
Tvorí placky a umiestniť ich na vymastený panvici. Smažiť na oboch stranách dozlata chutné. Podávame s čerstvým nasekané bylinky a kyslou smotanou.
pamätať📣
- Tepelné spracovanie ničí vitamíny v zelenine: Pravda alebo mýtus
9. Pečene rezne so slaninou-Varšava
prísady
Pre fašírky:
- 500 g kuracích pečene;
- 150 g bravčovej solené masť;
- 1 malá hlava cesnaku;
- 1 čajová lyžička soli;
- ½ lyžičky jedlej sódy;
- korenie - podľa chuti;
- 2 lyžice múky;
- 1-2 lyžice rastlinného oleja.
Na omáčku:
- 2 cibule;
- 1-2 lyžice rastlinného oleja;
- 450 g kyslá smotana;
- soľ, mleté čierne korenie - podľa chuti.
príprava
Pečene, slaninou a cesnakom mince. Pridajte soľ, jedlá sóda a korenie podľa chuti. Pridajte múku a miešajte. Tvorí placky, miesto v miske s maslom a varíme na miernom ohni dozlata.
Pri príprave hamburgery, zapojiť omáčku. Jemne nakrájanú cibuľu orestujeme na oleji do transparentné a ochladí sa. Potom zmiešame so kyslou smotanou, soľou a korením.
Pripravené kotlety Vložíme do hrnca, sendvič smotanovou omáčkou. Potom sa počas 7-10 minút na miernom ohni, alebo v peci pri teplote 190 ° C,
experiment🥛
- 8 zaujímavých receptov smotane
10. Hovädzie karbonátky s pečeňou a mletého mäsa
prísady
- 1 cibuľa;
- 400 g hovädzia pečeň;
- 1 vajce;
- 400 g mletého mäsa;
- soľ, korenie, cesnak prášok - podľa chuti;
- 2-3 lyžice rastlinného oleja.
príprava
Brúsiť v mlynček na mäso cibuľu a hovädzia pečeň. Potom sa pridá k hmotnosti vajcia, hovädzie mäso, soľ, korenie a cesnakový prášok.
Lyžica mletého mäsa spočíva v rozpálenom oleji a smažiť na oboch stranách na miernom ohni dozlata.
pozri tiež🍗😋🍴
- Osem pokrmy z kuracích pečienok, možno budete chcieť vyskúšať
- Parfait kuracia pečeň 15 minút
- Ako variť mäkké a šťavnaté kuracie srdce
- Ako variť pečeň, prekvapiť sami seba a domov
- Ako variť kurča v rúre: 15 úžasné recepty