10 originálne šaláty s čerstvými paradajkami
Vzdelávací Program Jedlo / / December 19, 2019
1. Šalát s paradajkami, kuracím mäsom, slaninou a špenátovou omáčkou
prísady
- 170 g špenátu;
- 1 lyžica citrónovej šťavy;
- 3 lyžice majonézy;
- 4 lyžice rastlinného oleja;
- niekoľko plátkov bieleho chleba;
- 2 kuracie prsia;
- soľ - podľa chuti;
- mleté čierne korenie - podľa chuti;
- 6 plátkov slaniny;
- 250 g malých paradajok;
- Niekoľko perie zelenej cibuľky.
príprava
Chop špenát v mixéri. Pridajte citrónovú šťavu a majonézou a miešajte do hladka. Odstráňte obväzu v chladničke.
Rozohrejte olej na panvici polovicu znížiť chlieb do veľké kúsky a smažiť dozlatista, sústruženie príležitostne.
Rozohrejte zvyšné maslo, trieť kuracie korenie a miesto v panvici. Varíme 15-20 minút, kým varené. Vychladnúť a nakrájame na väčšie kocky.
Smažiť slaninu do chrumkava, miesto na papierový obrúsok, aby Stok tuku a jemne nasekáme.
Nakrájajte rajčiny na veľké kusy. Zmiešajte ich s kuracím mäsom, slaninou, hriankami a nakrájanú cibuľu. Pour zálievka zo špenátu.
To, čo sa varí kurča: 6 zaujímavých receptov z Gordon Ramsay →
2. Šalát s paradajkami, mozarellou a kukurice
prísady
- 250 g cherry paradajok;
- 100 g mozzarelly guľou;
- 250 g konzervách alebo varená kukurica;
- 1 zväzok bazalky;
- 3 lyžice červeného vínneho octu;
- 2 lyžice olivového oleja;
- 1 lyžička korenia "talianskej bylinky";
- soľ - podľa chuti;
- mleté čierne korenie - podľa chuti;
- 1 strúčik cesnaku.
príprava
Nakrájajte rajčiny na polovicu a mozzarellou - na štvrtiny. Pridáme kukuricu a nasekané bazalky. Zmiešajte ocot, olej, korenie a nasekaný cesnak. Pour zálievka a dobre premiešajte.
3. Šalát s paradajkami a pečeným baklažánom
prísady
- 2 baklažán;
- 2 lyžice olivového oleja;
- 3 veľké paradajky;
- Pol červená cibuľa;
- 1 citrón;
- Pol petržlen;
- 2 strúčiky cesnaku;
- soľ - podľa chuti.
príprava
Rez baklažány pozdĺžne na polovicu a miesto na plech, položené pergamenu. 1 namazať olej lyžica a do predhriatej 190 ° C rúre po dobu 20 minút. Potom vychladnúť a vyčistiť.
Plátok baklažánu a paradajok rovnakých kociek. Pridajte je najemno nakrájanú cibuľu, šťavu z citróna, nasekanú petržlenovú vňať, nasekaný cesnak, soľ a zvyšný olej a miešajte.
12 veľmi chutné pokrmy baklažánu →
4. Šalát s paradajkami, syrom a krabie tyčinky
prísady
- 200 g surimi;
- 1 červená paprika;
- 2 veľké paradajky;
- 100 g tvrdý syr;
- 1 strúčik cesnaku;
- 3 lyžice majonézy.
príprava
Vyňať krabie tyčinky, korenie paradajky a malé prúžky. Pridajte k nim strúhaným syrom a nasekaný cesnak. Sezóna šalát s majonézou a mix.
5. Teplý šalát s paradajkami, olivami a feta
prísady
- 250 g tohto syra;
- 200 g chutné chleba;
- 500 g paradajok (jedlo bude vyzerať oveľa zaujímavejšie, ak budete mať paradajky rôznych farieb a veľkostí);
- hrsť olív;
- 3-4 lyžice olivového oleja;
- soľ - podľa chuti;
- mleté čierne korenie - podľa chuti;
- Basil ½ lúč.
príprava
Rozbiť tento syr a chleba na väčšie kúsky. Slice paradajky veľké kusy. Zmiešať tieto zložky s olivami v hlbokej plechy.
Nalejeme olej, sezónu a dať do predhriatej 180 ° C rúre po dobu 30 minút. Pred podávaním posypeme lístkami bazalky šalát.
9 teplé šaláty, oplatí variť →
6. Šalát s paradajkami, kreviet a fazule
prísady
- 2-3 lyžice olivového oleja;
- 450 g olúpaných kreviet;
- 400 g konzervovaných bielych fazúľ;
- 200 g cherry paradajok;
- 1 červená cibuľa;
- Ľ lyžička strúhanej citrónovej kôry;
- 1 zväzok rukolou;
- 3 lyžice červeného vínneho octu;
- 120 ml olivového oleja;
- 2 strúčiky cesnaku;
- soľ - podľa chuti;
- mleté čierne korenie - podľa chuti.
príprava
V panvici tepla olej pri vysokej teplote. V niekoľkých prístupy krevety vyprážame do zlatista. V misa šalátu vložíme fazuľu, pre-vypustiť z nej tekutej, napoly paradajka, nakrájanú cibuľu, citrónovej kôry a rukolou. Pridajte chladený krevety.
Zmiešajte ocot, oleje, nasekaný cesnak, soľ a korenie. Naliať tento obväz šalát a dobre premiešajte.
7. Šalát s paradajkami, cícerom, avokádo a granátové jablko
prísady
- ¼ pažítka lúča;
- ¼ petržlen;
- 250 g cherry paradajok;
- 2 zrelé avokádo;
- 1 žltá paprika;
- Pol granátové jablko;
- 250 g konzerv alebo varené cícer;
- 3 lyžice olivového oleja;
- 3 lyžice citrónovej šťavy;
- 1 strúčik cesnaku;
- soľ - podľa chuti;
- mleté čierne korenie - podľa chuti.
príprava
Jemne nakrájame cibuľu a petržlenovú vňať. Nakrájajte rajčiny na polovicu. Kocky avokádo a korenie. Dať tieto ingrediencie do misy na šalát, pridajte semená granátového jablka a cícer.
Zmiešajte olej, citrónovú šťavu, nasekaný cesnak, soľ a korenie. Pour zálievka a dôkladne premiešajte.
12 spôsobov, ako variť cícer, takže každý mal rád →
8. Šalát s paradajkami, paprikou a syrom
prísady
- 150 g tvaroh;
- niekoľko perie zelenej cibuľky;
- 1 zelená paprika;
- 1 veľký paradajka;
- soľ - podľa chuti;
- mleté čierne korenie - podľa chuti;
príprava
Pridajte smotanový syr nakrájanú cibuľu, nakrájanú papriku a paradajky. Ochutíme soľou a korením a miešajte.
9. Šalát s paradajkami, uhorkami a hovädzieho mäsa
prísady
- 4 lyžice rastlinného oleja;
- 500 g mletého hovädzieho mäsa;
- 2 lyžičky sezamové semená;
- 1 čajová lyžička rasca;
- soľ - podľa chuti;
- mleté čierne korenie - podľa chuti;
- 1 uhoriek;
- 6 stredné paradajky;
- 200 g cherry paradajok;
- 2 lyžice citrónovej šťavy;
- 1 červená cibuľa;
- 4-5 lyžice smotany alebo kyslá smotana;
- niekoľko vetvičiek mäty.
príprava
Rozohrejte olej na panvici a smažiť polovica hovädzieho mäsa, za občasného miešania, kým nie je zlatohnedá a stať sa drobiť. Grind sezamové semienka a rasca v mažiari. Tieto zmesi sa pridá na mäso, ako aj soli a korenia a dobre sa premieša. Môžete pridať ďalšie korenie podľa vášho vkusu.
Šupkou uhorky a nakrájame na malé kocky. Slice paradajky veľké kusy. Usporiadať zeleninu na servírovací tanier, zalejeme zvyšný olej a citrónovú šťavu.
Naliať do vyprážané hovädzie mäso a zeleninu tenké cibuľové krúžky. Zalejeme šalát smotanou alebo kyslou smotanou a obloha s lístkami mäty.
10 je veľmi chutný pokrm z mletého mäsa, s ktorými niekto môže zvládnuť →
10. Pikantné šalát s paradajkami, rukolou, broskyne a tofu
prísady
- 2 zelené čili;
- 120 ml vody;
- 120 ml octu ryže;
- 1 lyžička cukru;
- soľ - podľa chuti;
- 120 ml + 3 lyžice olivového oleja;
- 170 g tofu;
- 2 veľké paradajky;
- 2 broskýň;
- 1 zväzok rukolou;
- Pol bazalka lúča;
- 1 lyžica sójovej omáčky;
- 1 lyžica limetkovej šťavy;
- 1 lyžica nastrúhaného čerstvého zázvoru;
- 1 lyžička horčica.
príprava
Nakrájajte chilli na tenké plátky a prevedenie na žiaruvzdornú misku. V inej nádobe sa naleje voda a ocot, pridajte cukor a ½ lyžičky soli. Uviesť do varu, za občasného miešania, aby sa rozpustil cukor. Horúca zmes chili Pour a nechá po dobu 15 minút, kým sa korenie sa ochladí na teplotu miestnosti.
V panvici zohrejte olej. Rez na kocky a tofu smažiť na mierne teplo, sústruženie občas, asi 5 minút. Tofu je potrebné opečené zo všetkých strán. Sezóna je soľou.
Nakrájajte paradajky na tenké plátky a broskyne - malé plátky. Dať je na mise, pridáme vychladnutú tofu a chilli, rukolou a lístkami bazalky.
Mix sójová omáčka, limetkovej šťavy, zázvor, Horčica a zvyšné maslo a odliatie zálievka.
pozri tiež
- 15 zaujímavé šaláty s čerstvou uhorkou →
- 15 nezvyčajné zeleninové šaláty →
- 20 náplne, ktoré zlepšia chuť akékoľvek šalát →