10 recepty na lahodné kuracie rezne
Vzdelávací Program Jedlo / / December 19, 2019
5 tajomstvo chutné kuracie rezne
- Na prípravu náplne, použite mäso bez kože, inak bude pokrm príliš tučné.
- Na kotlety ukázalo výberové konanie a lepšie držia tvar, odpudzujú plnku: stačí zdvihnúť ju niekoľkokrát a s silou vhadzovanie v miske.
- Pokiaľ máte recept biely chleba, skúste použiť trochu vyschla kusov. Čerstvý drobek dať kyslosť.
- Výsledkom bude chutnejšie, ak je plnka leží dole v chladničke po dobu 30 minút.
- Pridajte 500 g mletého 5-6 štiepaných kociek ľadu. Potom rezne sú získavané ešte šťavnatejšie.
klasické nosnice
prísady
- 2 plátky bieleho chleba;
- 70 ml krému;
- 500 g mletého kurčiat;
- 1 vajce;
- ½ lyžičky soli;
- ¼ lyžičky čierneho korenia;
- ½ lyžičky sušeného kôpru;
- 5 lyžíc maslo;
- 1 šálka strúhanky petarda;
- 2 lyžice oleja.
príprava
Znížiť kôrku od chleba, rozbiť na malé kúsky, zalejeme smotanou a nechá sa stáť po dobu 2 minút.
Pridajte mleté kuracie mäso, vajcia, soľ, korenie a feniklu 3 lyžice masla pri teplote miestnosti. Dôkladne premiešajte ingrediencie a dať do mrazničky.
Po 10 minútach, odstráňte plnkou a tvar jeho oválne placky. Pchajú ich do strúhanky.
Vo veľkej panvici na miernom ohni, teplo 2 lyžice masla a naleje sa do rastlinného oleja. Fry karbonátky do tmavo dozlatista, 4-5 minút na každej strane.
Urobiť celý rad🍗
- Kuchár Jamie Oliver: 6 brilantná riadu Kuracie
Kuracie rezne s kukuricou a čili
prísady
- 500 g mletého kurčiat;
- 1 lyžica kurkuma;
- 1 lyžička mletého koriandra;
- ½ lyžičky mletej rasce;
- ½ lyžice strúhaný zázvor;
- 2 strúčiky cesnaku;
- soľ - podľa chuti;
- 3 zemiaky;
- 3 lyžice rastlinného oleja;
- rasce - podľa chuti;
- 3 zelené čili;
- 1 cibuľa;
- 1 čajová lyžička čierne korenie;
- 3 lyžice mlieka;
- 1 malá mrkva;
- 150 g čerstvej alebo rozmrazené kukurica;
- 20 g čerstvého koriandra;
- 2 kuracie vajcia;
- ¼ šálky krupice.
príprava
Mleté kuracie mäso, pridajte kurkuma, koriander, pozemné rascu, zázvor a prelisovaný cesnak a dobre premiešajte. Osolíme podľa chuti a necháme po dobu 10-15 minút.
Čistená zemiakov dať do hrnca so studenou vodou, a priviesť k varu kuchár 20-25 minút. Drain, nechajte trocha vychladnúť hľuzy, a ako ich brúsiť.
Na miernom ohni na panvici zohrejte 1 polievková lyžica rastlinného oleja, pridajte rascu a nasekané chilli. Keď papriky začnú prskať, pridajte doň nakrájanú cibuľu a varíme, kým kým zelenina nezmäkne.
Naliať do panvice plnkou, soľ a korenie. Cook, za stáleho miešania, po dobu 10-15 minút. A aby sa zabránilo hrudky, naliať mlieko do hrnca.
Pridáme mleté mäso a zeleninu najemno nasekané mrkva, kukurica a nasekané lístky koriandra. Uhaste všetky pod kapotou niekoľko minút.
Akonáhle hmota ochladí, pridajte ho do zemiakovou kašou a osoľte podľa chuti. Ak je zmes príliš mäkká, môžete ju zalejeme ½ šálky strúhanky.
Tvorí malé okrúhle placky, ponorte ich do mierne rozšľahanými vajcami a zapaniruyte krupice.
V čistej panvici, teplo na miernom ohni 2 lyžice rastlinného oleja. Smažiť placky na oboch stranách dozlata.
vyskúšať🥘
- 10 rôznych receptov na misy s mäsom
Nasekané nosnice v rúre
prísady
- 150 g sladkej červenej papriky;
- 60 g syra;
- 1 malá cibuľa;
- 500 g kuracieho mäsa;
- 40 g masla;
- 1 zelená cibuľa;
- 1 vajce;
- soli, mletého čierneho korenia - na chuti;
- 1 lyžice rastlinného oleja.
príprava
Rozohrejte rúru na 300 ° C a pečieme na grile papriky, kým sa neobjaví čierne značenie. Potom sa posunúť do tepelne odolné vrecka, kravatu, nechá sa 10 minút.
Do misy nalejte syr na kocky, cibuľu a korením mäsa zapečená, bez kože.
Opláchnite studenou vodou a suchého kuracieho mäsa jeho obrúska. Jemne nasekáme alebo nakrájame svoj ťažký nôž na mince a miesto v miske zeleninu.
Pridajte maslo pri izbovej teplote a nasekanej zelenej cibuľky. tlkot vajíčko, Soľ, korenie a dobre premiešajte výslednú hmotu, aby bolo homogénne.
Tvorí malé placky z mletého mäsa a umiestniť ich na plech vymastený olejom. Dať ich do rúry predhriatej na 190 ° C a pečieme po dobu 20 minút.
Uložiť do obľúbených😍
- Ako variť kuracie pečienky: 8 pokrmy, ktoré budete chcieť vyskúšať
Kuracie rezne s hubovou plnkou
prísady
- 600 g mletého kuracieho;
- soli, mletého čierneho korenia - na chuti;
- 150 g huby;
- 1 malá cibuľa;
- 150 g syra;
- 3 lyžice rastlinného oleja;
- strúhanka.
príprava
Vo veľkej mise dajte kúsky kurčaťa, soľ a korenie to, dobre premiešajte. Huby nakrájame na malé plasty, cibuľu nakrájame nadrobno a rošt na hrubé strúhadlo syra.
Na miernom ohni na panvici, teplo 1 lyžice rastlinného oleja. 3-4 minúty variť v ňom cibuľu, pridáme huby a priviesť k pripravenosti zložiek. Potom preneste obsah panvice na tanier a premieša so syrom.
Vezmite plnkou a umiestniť ho na dlani v podobe palacinka. Umiestnite plnku do stredu cibuľou, šampiňóny a syrom a opatrne zblízka na okraj. Váľať kotletky v trojobale.
Tepla v panvici na miernom ohni 2 lyžice rastlinného oleja a smažiť produkt do zlatista na oboch stranách.
pamätať🍄
- 7 spôsobov, ako variť zemiaky s hubami na panvici a do rúry
Kurací rezeň s ryžou a cuketou
prísady
- 100 g ryže;
- 500 g kuracieho mäsa;
- 1 mrkva;
- 1 cibuľa;
- 200 g cukety;
- 1 zväzok zelených;
- 1 vajce;
- soli, mletého čierneho korenia - na chuti;
- 3 lyžice múky
- 2-3 lyžice rastlinného oleja.
príprava
V panvici vsypte studenej vody dobre premyje ryža a varíme na miernom ohni, kým urobil 15-20 minút. Nechajte ho vychladnúť.
Kurča, mrkvu a cibuľu brúsiť v mixéri alebo listovať mlynček na mäso, a potom dal do hlbokej misy. Na hrubé strúhadlo Nastrúhajte cuketu a pridať ich získať rad pre-vypracoval jemne stlačiť šťavu.
Mince a cukety dôkladne premiešať, dať do misky s varenou ryžou, nasekané bylinky a kladivo vajcia. Soľ a korenie podľa chuti a dôkladne premiesime.
Tvorí malé fašírky a pchajú ich do múky. V panvici na miernom ohni zohrejte olej a smažiť produkt na oboch stranách do zlatista.
experiment🥞
- 5 chutné koláče cukety
Kuracie rezne s omáčkou teriyaki
prísady
- 400 g mletého kurčiat;
- 4 kuracie vajcia;
- 1½ žiarovky;
- 1? Lyžičky cukru;
- 3? Lyžička sójovej omáčky;
- 4 lyžice kukuričnej múky;
- 2 lyžice saké alebo suchý biely víno;
- 2 lyžice cukru;
- 2 lyžice Mirin alebo sladké biele víno;
- 1 lyžica rastlinného oleja;
- 5 g pražené sezamu.
príprava
Vo veľkej mise zmiešajte mleté kuracie vajcia, 4 lyžice strúhanej cibule a cukru 1 ½ lyžičky sójovej omáčky. Dôkladne premiešajte všetky ingrediencie po dobu 2-3 minút. Tvorí ploché okrúhle placky z mletého mäsa a vrátiť ich do kukuričnej múky.
V čistej mise zmiešajte saké, cukor, mirin a 2 lyžice sójovej omáčky. Na miernom ohni v panvici zohrejte rastlinný olej a naliať v omáčke teriyaki. Smažiť placky v nej po dobu 3 minúty z každej strany.
Hotový pokrm obloha sezamom.
variť😋
- Ako sa varí polievka s kuracím mäsom
Kurča je vztýčené v arabčine
prísady
- 1 zemiakov;
- 150 ml mlieka;
- 2 plátky bieleho chleba;
- 500 g mletého kurčiat;
- 200 g čerstvých alebo rozmrazené hrachu;
- pár vetvičiek čerstvého kôpru;
- 2? Lyžičky soli;
- 1 vajce;
- ½ šálky krupice;
- 4 lyžice rastlinného oleja;
- 1 pór;
- 2 strúčiky cesnaku;
- pár vetvičiek čerstvého tymiánu;
- pár vetvičiek čerstvého oregana;
- Práškový paprika - podľa chuti;
- 100 g paradajkového pretlaku;
- 1 lyžička cukru;
- 200 ml vody.
príprava
Na jemnom strúhadle nastrúhame zemiaky, vytlačiť šťavu. Transfer do veľkej misy. Naliať mlieko do hlbokej misy a namočte plátky chleba po dobu 2 minút, stlačte ich a pridajte do zemiakov.
Miešajte v miske mletého kuracieho mäsa, hráškom, jemne nasekaného kôpru a 1½ lyžičky soli. Otočiť prísady do homogénnej hmoty, a potom vytvorte malé okrúhle placky.
Nalejeme vajcia do malej misky, ľahko bič to, ponorte rezne a pchajú ich do Manke. V panvici na miernom ohni zohrejte olej a variť placky do oboch strán zlatista.
Zostávajúce tuk plôdik jemne nasekané cibuľové krúžky. Keď sa začne hnedé, posypeme v panvici nasekaný cesnak, tymian, oregano a paprika.
Ďalšie Pokračujte vo varení po dobu 1 minúty, potom pridajte paradajkový pretlak, cukor, soľ, naliať vodu. Vrátiť kotlety na panvici, prikryjeme a dusíme na miernom ohni po dobu 10 minút.
Pripravte obloha🧐
- Ako variť bulgur: základné pravidlá a tajomstvo
Kuracie rezne s horčicou a medom
prísady
- 500 g mletého kurčiat;
- 1 lyžica kukurice horčica;
- 2 lyžičky medu;
- 2 zelená cibuľa;
- ¾ šálky strúhanky;
- soli, mletého čierneho korenia - na chuti;
- 2 lyžice olivového oleja.
príprava
V hlbokej miske zmiešajte mleté kuracie mäso, horčica, med, nasekanej zelenej cibule, strúhanku. Soľ a korenie podľa chuti, potom dôkladne premiešajte. Tvorí malé placky z mletého mäsa a umiestniť ich v chladničke po dobu 30 minút.
Vo veľkej panvici tepla oleja pri strednej teplote. Fry placky dozlata 4-5 minút na každej strane.
treat milovanej☝️
- Hlavné tajomstvo a recepty na vynikajúce domáce hamburgery
Kuracie rezne so zázvorom
prísady
- 3 strúčiky cesnaku;
- 50 g čerstvého zázvoru;
- 4 cibule;
- 4 filé z kuracích stehien bez kože;
- 2 filet z kuracích pŕs bez kože;
- ½ lúč čerstvý koriander;
- 2-3 lyžice rybacej omáčky;
- soli, mletého čierneho korenia - na chuti;
- 3 lyžice slnečnicového oleja.
príprava
cesnak, Ginger a cibuľu nakrájame nadrobno v kuchynskom robote. Pridať do kurčaťa, koriander, rybia omáčka, soľ, korenie a všetko premiešajte dohladka.
Na miernom ohni zohrejte rastlinný olej. Tvorí malé placky a smažíme 4 minúty na každej strane.
Nenechajte si ujsť🥘
- 20 recepty s zázvorom pre gurmánov
Nosnice v thajčine
prísady
- 500 g mletého kurčiat;
- 200 g cukety;
- 2 vetvičky čerstvý koriander;
- 5 pažítka perie;
- Pol vápno;
- 2 lyžičky rybacej omáčky;
- 1 vajce;
- soľ - podľa chuti;
- 2 lyžice olivového oleja;
- ½ šálky sladké omáčka chili.
príprava
Vo veľkej mise dajte kúsky kurčaťa. Pridajte k nej olúpané a nastrúhané cuketa semená, jemne nasekané lístky koriandra a zelenej cibule, šťavu a jemne nastrúhaná kôra z vápna, rybie omáčkou.
Zalejeme vajcia, soľ a premiešajte obsah misy. Plnka by mal dostať uniformu, ale mierne vodnatá.
Tvorí malé placky. Pri vysokej teplote, zahrejte olivový olej. Dal kotlety, potom znížte teplotu na strednej a variť po dobu 5 minút na každej strane.
Podávame chili so sladkou omáčkou.
pozri tiež😋🍗😍
- To, čo sa varí kurča: 6 zaujímavých receptov z Gordon Ramsay
- Ako uvariť perfektné kuracie paštéta
- Karbonátky so syrom: 5 gurmánske recepty
- 10 skvelých spôsobov, ako variť kuracie krídelká v rúre a na panvici
- Ako variť Kurnik 8 recepty výdatné, chutné koláče