10 jednoduché recepty pre paradajkovou omáčkou
Vzdelávací Program Jedlo / / December 19, 2019
S bazalka, oregano, rozmarín, petržlen, zázvor, med, kyslú, oranžovej a brusníc.
Paradajková omáčka podávaná s cestovín, ryže, zemiakov a ďalších príloh, mäsa a zeleninových jedál. A napriek tomu sa dokonale dopĺňa domáce pizza.
Uchovávať konečný omáčka v chladničke v sklenenej nádobe pod vekom. Chuť a vôňa pretrvávať po dobu 2-3 dní.
1. Paradajková omáčka s bazalkou
prísady
- 12 veľkých listy bazalky;
- 5 strúčiky cesnaku;
- Pol cibule;
- 1¾ kg paradajok;
- 4 lyžice olivového oleja;
- ⅛ lyžičky soli;
- ⅛ lyžičky mletého čierneho korenia.
príprava
Bazalka, cesnak a cibuľu nasekajte nahrubo. Paradajky pre jednu alebo dve minúty nižšia vo vriacej vode. Po odstrániť, ochladiť, kôry a rezu do polovice alebo štvrtiny.
Panvica put bazalka, cesnak, cibuľa, maslo, soľ a korenie. Zahrejte na miernom ohni 30-40 sekúnd. pridať paradajky, Priviesť k varu a dusíme aspoň 30 minút za stáleho miešania. Keď omáčka zhustne a znížiť na polovicu objemu, vypnúť tepla, pokryť panvicu s vekom a nechať po dobu 15 minút.
Ak chcete, aby omáčka bola jednotnejší, punč svoj mixér.
experiment🥗
- 10 pesto recepty od klasickej experimentovať
2. Paradajková omáčka s oreganom
prísady
- 1 kg paradajok;
- 5 strúčiky cesnaku;
- 1 cibuľa;
- 2-3 vetvičky oreganom;
- 5-6 štipky bazalky;
- 1 lyžica olivového oleja;
- 1 čajová lyžička soli;
- ¼ lyžičky čierneho korenia;
- 300 ml vody;
- 4 lyžice paradajkového pretlaku.
príprava
Paradajky rez do stredných kocky. cesnak, Cibuľa, oregano a bazalka chop.
Vo veľkej panvici rozohrejte olej na minimálnu ohňa. Pridajte cibuľu, cesnak, soľ a korenie. Varíme 3 minúty a za stáleho miešania neustále. Po pridaní 60 ml vody a paradajkový pretlak.
Po 1 minúte, paradajky dať do hrnca, zalejeme zostávajúce vody a premieša. Veko a varte na miernom ohni po dobu ďalších 10 minút.
Odstrániť z tepla a práce cez omáčkou mixéra do požadovanej konzistencie. Po pridaní bylinky a metla znova.
vyskúšať🍝
- 3 spôsoby, ako variť skutočné Bolognese omáčkou
3. Paradajková omáčka s rozmarínom
prísady
- 1? Kg paradajok;
- soľ - podľa chuti;
- 4 strúčiky cesnaku;
- 4 vetvičky rozmarínu;
- 120 ml olivového oleja;
- 2 lyžice masla.
príprava
Rezané paradajky na polovicu a votrite na hrubom strúhadle, od držať šupku. Osolíme. Nakrájame cesnak a rozmarín.
Zahrejte olivový olej v hrnci na miernom ohni. Po dobu 2-3 minút, smažiť cesnak dozlatista. Naliať rozmarín a varíme ďalšie 1 minútu. Pridajte paradajky, priveďte do varu a varíme 5-10 minút, kým omáčka nezhustne.
Odstrániť z tepla, nechať na holičkách maslo a premiešajte.
pripraviť🍅
- 4 recepty na lahodné domáci kečup s čerstvými paradajkami
4. Paradajková omáčka s pečenými paradajkami
prísady
- 1 kg paradajok;
- 4 strúčiky cesnaku;
- 2 lyžice olivového oleja;
- 1 lyžička korenia "talianskej bylinky";
- ½ lyžičky cukru;
- 1 čajová lyžička soli;
- ½ lyžičky mletého čierneho korenia.
príprava
Paradajky rez do polovice. Nakrájame cesnak.
Kapacita pre pečenie, nalejte olej. Posypeme cesnakom, korenie, cukor, soľ a korenie. Usporiadať paradajka polovice rúbať.
Pečieme v predhriatej 200 ° C rúre po dobu 30-40 minút. Po chladných paradajok. Odobrať šupky z nich zložiť do misky a roztlačte vidličkou.
berú na vedomie🍜
- Ako uvariť perfektné bešamelom
5. Paradajková omáčka s kyslou smotanou
prísady
- 1 veľký paradajka;
- 2 pažítka stem;
- 2-3 kôpor alebo petržlen;
- 3-4 lyžice kyslej smotany;
- 1 kávová lyžička paprika;
- soľ a korenie - podľa chuti.
príprava
Paradajka zalejeme vriacou vodou po dobu niekoľkých minút. Odstrániť, cool, olúpeme a nakrájame na malé kúsky.
Cibuľa a zostávajúce zelenej kotletu. metla mixér spolu s paradajkami. Pridáme kyslú smotanu, papriku, soľ, korenie a miešajte.
miera chuť🧀
- 8 recepty s príchuťou syrovou omáčkou
6. Paradajková omáčka so zázvorom a medom
prísady
- 6 paradajok;
- 4-5 vetvičky petržlenu;
- 1 paprika;
- 1 kus zázvoru asi 1-2 cm dlhý;
- 270 ml vody;
- 1 čajová lyžička soli;
- 1 lyžica medu;
- 1 čajová lyžička rasca;
- 1 čajová lyžička koriandra;
- 3 lyžice masla.
príprava
Paradajky na minútu alebo dve výplne s vriacou vodou. Potom vychladnúť, olúpeme a rozdelenie na malé kúsky.
Petržlen, chili a zázvor cut. Naplňte ich účasť 30 ml vody a metla mixéra. Pridajte soľ, med, rasca a koriander. Zamiešame.
Paradajky sa sčítajú na panvici. Pour zostávajúcu vodu a dusíme 15 minút na miernom ohni. Stieranie hmoty cez sito.
V hrnci alebo hlbokej panvici rozpustíme maslo na strednom plameni. Pridáme roztlačené paradajky a zázvor zmes. Variť na strednej teplote 25-30 minút, kým omáčka nezhustne.
Amaze všetci🍛
- 7 recepty sladké a kyslé omáčke pre gurmánov
7. Paradajková omáčka s brusníc a hrozienkami
prísady
- 800 g paradajok;
- 500 g brusníc;
- 100 g bielych hrozienok;
- ½ lyžičky mletého zázvoru;
- soľ a korenie - podľa chuti.
príprava
Paradajky na 1-2 minút vo vriacej vode DIP. Odstrániť, cool, olúpeme a nakrájame na malé kúsky.
Zložiť na panvici spolu s brusnicami, hrozienka a zázvoru. Soľ a korenie. Uviesť do varu a dusíme na miernom ohni 20-25 minút. Občas zamiešajte.
Uložiť recepty🍽️
- 8 zaujímavých receptov smotane
8. Paradajková omáčka s pomarančmi
prísady
- 300 g paradajok;
- 1 cibuľa;
- 300 g oranžovej;
- 3 lyžice olivového oleja;
- 120 ml vody;
- 1 kávová lyžička paradajkového pretlaku;
- soľ - podľa chuti;
- ½ lyžičky cukru - voliteľné;
- ½ lyžičky paprika;
- chmeľ-Suneli ⅓ lyžičky.
príprava
Paradajky pre jednu alebo dve minúty nižšia vo vriacej vode. Potom vychladnúť, ošúpeme, rozdeliť na štvrtiny a odstráňte semienka. Akonáhle nakrájame na malé kocky.
Nasekajte cibuľu. pomaranče Čisté a nakrájame mäso na kocky.
V panvici tepla olej na miernom ohni. Po dobu 5-6 minút, speniť cibuľu, za stáleho miešania. Dať mu paradajky, znížiť tepelné a varte. Po 5 minútach sa pridá voda a paradajkovým pretlakom. Pokipyatit ešte pár minút.
Borci v panvici, pomaranče, soľ, cukor a korenie. Odísť na teplo po dobu 7-10 minút.
Pridať do obľúbených jedál🥘
- 7 jednoduché recepty cesnaková omáčka
9. Paradajkovou omáčkou z cherry paradajok s cesnakom
prísady
- 1 kg čerešňa;
- 5 strúčiky cesnaku;
- 2-3 štipky bazalky;
- 2? Lyžica olivového oleja;
- soľ - podľa chuti.
príprava
Cherry znížiť na polovicu. Nakrájame cesnak a bazalku.
V panvici tepla olej na miernom ohni. Smažiť cesnak na 40-45 sekúnd. Po pridaní cherry paradajky, bazalku a soľ. Stlmte horúčave trochu a varíme 20-25 minút za stáleho miešania.
miera chuť🥑
- Ako variť klasický guacamole - občerstvenie pre vzrušenie
10. Paradajková omáčka s bylinkami
prísady
- 8-10 zrelých paradajok strednej veľkosti;
- 1-2 stonka zelenej cibuľky;
- 1 strúčik cesnaku;
- 5-6 čerstvé listy bazalky;
- 1 kávová lyžička sušenej bazalky;
- 1 čajová lyžička sušeného oregana;
- 2 lyžice olivového oleja;
- ½ lyžičky soli;
- červené korenie - podľa chuti.
príprava
Paradajkový ponorenie do vriacej vody na jednu alebo dve minúty. Akonáhle vychladne, ošúpeme a nakrájame na štvrtiny. Cibuľa, cesnak a lístky bazalky nasekáme.
Zložiť paradajky, cesnak a cibuľu do misy. Pridať čerstvé a sušené bazalka, oregano, olej, soľ a korenie. Metla všetky mixéra do hladka.
pozri tiež🍅🥒🥪
- 12 jednoduchých receptov na plnené paradajky
- 5 chutných nakladaných paradajok
- 15 zaujímavé pokrmy, ktoré používajú mixér
- 10 lákavá šaláty z uhoriek a paradajok
- 15 zaujímavé šaláty s čerstvou uhorkou