5 riadu s kurkumou na raňajky, obed a večeru

Otepľovanie polievka, lahodný kokteil, kuracie mäso s ovocím - kurkuma zdobia akékoľvek jedlo. Layfhaker zhromažďované pre vás päť rôznych receptov s týmto farebné a užitočné korenia.

raňajky

Zemiakové placky s pošírovaným vajcom a šalátom

Pikantné bramboráčky dokonale jemné žĺtka sadené vajcia a chrumkavým šalátom.

zloženie:

• 1 zemiakov;
• 3 vajcia;
• šalát (šalát, ľadovec, môžete využiť špenát alebo rukolou);
• ¼ lyžičky kurkuma;
• ¼ lyžičky paprika;
• čierne korenie;
• soľ;
• rastlinný olej.

Príprava:

1. Zemiaky nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme soľ, stlačiť vo vode je veľmi dobrá rukami.
2. Prelomiť jedno vajce, oddeliť žĺtok, pridajte ho na zemiaky a premiešajte.
3. Pridajte kurkuma a paprika do zemiakového cesta zmesi.
4. Predhrievanie panvicu rastlinný olej. Do panvice jednej veľkej pretiahnuté muffin alebo viac koleso.
5. Smažiť na oboch stranách dozlata. Keď sú pripravení - dať na papierovom obrúsku.
6. V hrnci, variť zostávajúce dve vajíčka stratený.
7. Na teplé (nie horúce!) Muffin dať trochu šalát, osolíme a dať na vrchole sázeným vajcia a posypeme soľou a korením.
8. Podávame s horčicou alebo holandskou omáčkou.

Koktail s kurkumou

Šťavnaté, chutné a zdravé smoothies môže byť stvorení dokonalými pridaním nejaké kurkumu.

zloženie:

• 1 mrazené banán olúpaný;
• 100 g ananásu (konzerv alebo čerstvé);
• 1 lyžička strúhaného čerstvého zázvoru;
• ½ lyžičky kurkuma;
• ½ lyžičky škorice;
• 200 ml mrkvovej šťavy;
• 1 lyžica citrónovej šťavy.

Príprava:

1. Dať všetky pevné zložky v mixéri, pridáme korenie. Metla.
2. Pridajte citrónovú šťavu a 100 ml mrkvu. Metla znova.
3. Ak je konzistencia sa zdá byť príliš hustá, pridáme zvyšok mrkvovej šťavy a rozšľaháme znova.

obed

teplý šošovicová

Červená šošovka má jemnú a príjemnú chuť, ktorá ide dobre s korením a zeleninou.

zloženie:

• 1 šálka červenej šošovice;
• 1 strúčik cesnaku;
• 1 malá cibuľa;
• 1 stredná mrkva;
• 1 červená paprika;
• ¼ lyžičky mletej rasce;
• ¼ lyžičky koriandra;
• ¼ lyžičky kurkuma;
• ½ lyžičky údené paprika;
• čierne korenie;
• soľ;
• greeny;
• syr alebo kyslou smotanou (voliteľné).

Príprava:

1. Umyte šošovku, vložíme do kastróla, kryt so siedmimi pohárov vody a dať na malom ohni.
2. Na panvici smažiť jemne nakrájanú cibuľu, strúhané alebo na plátky, mrkvu, paprika, nakrájané na tenké prúžky.
3. Pridajte korenie a nasekaný cesnak. Mierne zahriať zmes na panvici.
4. Pridajte vyprážané polievku. Osolíme. Odstrániť z tepla, kedy sú pripravené šošovka.
5. Pri poskytovaní obloha sa greeny. Dokonale dopĺňajú polievka zmesi s jemne nasekanou petržlenovou vňaťou a koriandrom, rovnako ako lyžicu kyslej smotany alebo hrsť strúhaným syrom.

pikantné ryža

Ryža s korením má bohatú chuť a arómu. Perfektné vegetariánsky pokrm, ktorý bude zahrievať a nenechávajte hlad.

zloženie:

• 1? Šálky ryže;
• Vedúci cesnaku;
• ½ lyžičky údené paprika;
• ½ lyžičky kurkuma;
• 1 čajová lyžička cesnak;
• ½ lyžičky mletej rasce;
• štipka rasce v zrnách;
• soľ;
• korenie;
• rastlinný olej.

Príprava:

1. Opláchnite ryžu a dať ju do hrnca. Naliať čistú vodu, nie soľ, dal guláš. Odstrániť z tepla, keď je ryža je ľahko firma zuba. Swing ju do sitka a opláchnite opäť studenou vodou.
2. V panvici zohrejte rastlinný olej. Plátok cesnak. Ak si neželáte, aby to bolo potom chytil ťa do misky, rozdrviť strúčiky s nožom a dajte ju na panvici. Fry dozlatista.
3. Keď cesnak je pripravený, nalejte na panvicu korenie teplý olej priebehu niekoľkých sekúnd.
4. Ak nechcete vidieť cesnak v miske - Je na čase, aby ho odstrániť z panvice. Vložte ryžu do misky, osoľte a držať po dobu niekoľkých minút, kým nie je úplne zahriaty.
5. Slúžiť ako príloha alebo samostatný pokrm.

večera

Kurča s limetkou a ananásom

Kurací rezeň sa dobre nielen s korením, plne prijatie ich chuť, ale aj ovocie. Preto by ste mali určite vyskúšať v netradičnom kombinácii s limetkou a ananásom.

zloženie:

• 4 kuracie prsia;
• 1 vápno;
• 200 g konzervovaného ananásu;
• 1 čajová lyžička kurkuma;
• 1 čajová lyžička fenikel na fazuli a boboch;
• ½ lyžičky mletého paprika;
• soľ.

Príprava:

1. Predhrejte rúru na 200 stupňov.
2. Vyňať kurča na kúsky o rozmeroch cca 3 cm.
3. Zmiešajte suché korenie: kurkuma, fenikel, chilli. Pridajte soľ podľa chuti.
4. Dal kuracie plátky s limetkou a ananásom v panvici v tvare alebo jednoducho na kovovú fóliou. Ak si nie ste strach z korenených jedál a nezvyčajných kombinácií, posypeme malé množstvo chilli a ďalšie plátky vápna. Pokrytie celého zloženie listu fólie a miesto v rúre.
5. Keď je kurča je pripravená (spravidla stačí 30 minút), otvorte horný list a Brown bitu ju. Dobrú chuť!