6 recepty ochutené malinový džem
Vzdelávací Program Jedlo / / December 19, 2019
Na Deň malinovou marmeládou, doprajte a blízkymi krásny džem, lahodný a päť minút neobvyklé kombinácie s čučoriedkami a melónu.
Pred prípravou malinový džem jasný zo stopky a jemne opláchnutie bobule studenú vodu.
1. Raspberry jam-Orientation stretnutia
Najjednoduchší spôsob, ako pripraviť chutnú marmeládu. Bobule nie sú moc variť mäkké a sirup otočí jasné.
prísady
- 1 kg malín;
- 1 kg cukru.
príprava
V hrnci, zalejeme maliny s cukrom a necháme počas 3-5 hodín, aby bobule šťavu. Uviesť do varu hmoty do mierneho zahriatia a varu po dobu 5 minút. Počas varenia, odstránenie peny s marmeládou.
10 úžasné koláče s malinami →
2. Malinovou marmeládou bez semien
Jam dopadá husté, homogénna a sladký, ale nie cloying. Vďaka citrónovou marmeládou cukor kyseliny a nebude na dlhú dobu potešiť úžasnú chuť a textúru.
prísady
- 1,2 kg malín;
- 100 ml vody;
- 800 g cukru;
- 2 g (uštipnutie) kyseliny citrónovej.
príprava
Grind malina mixér alebo tolkushkoy. Dať bobule na panvici, dať na oheň a stredne naliať vodu. Pravidelne odstránenie peny, bobule hmotnosť sa uvedie do varu a variť po dobu 3 minút.
Mlieť maliny cez sito do inej hrnci. Pridajte cukor a dobre premiešajte. Opäť priniesť hmotnosti až do varu a varte po dobu 15-30 minút.
Ochota ku kontrole takto: kvapkať trochu jám na studenú dosku a čistý výpad cez neho lyžicou. Ak sú okraje nemajú držať pohromade, bolo jedlo pripravené.
Kruh kyseliny citrónovej sa rozpustí v malom množstve vody. Táto zmes sa naleje do bobule, priviesť k varu a odstrániť z tepla. Jam zahusťuje po úplnom ochladení.
2 rýchly recept červené ríbezle želé →
3. Malinovou marmeládou bez varenia
Je to neuveriteľne jednoduchý recept vám umožní vychutnať v zime je takmer svieži a veľmi voňavé malina.
prísady
- 1 kg malín;
- 1 kg cukru.
príprava
Zalejeme maliny s cukrom a mletie tolkushkoy. Nechajte 4-5 hodín, kým sa rozpustí cukor. Mieša sa bobule hmotnosti.
Šírenie zápcha surových plastových nádob alebo celofánu sáčku a skladovať v mrazničke.
Jam môže byť tiež uvedený do sterilizovaných pohárov a uložiť do chladničky, ale to nie je nutné použiť 1 kg a 1 ½ kg cukru.
Jednoduchý recept džemu hrušiek →
4. Tlustý malinový džem
Ak chcete džem hustý, nie je nevyhnutne dlhú dobu variť. Môžete jednoducho pridať želatínu.
prísady
- 1 kg malín;
- 800 g cukru;
- 25 g (2 polievkové lyžice) želatíny;
- 70 ml vody.
príprava
Dať bobule v hrnci, zalejeme cukor a triasť. Odísť na pár hodín, aby malinovú šťavu.
Dať mierny oheň, privedieme k varu, vyberte z tepla a chladu. Opakujte varenie, nechajte vychladnúť. Opäť bobule hmotnosť priviesť k varu.
želatínu v teplej vode rozpustiť. Pri džem variť po tretej, sa zmes naleje do želatínových panvice, za stáleho miešania. Po ochladení dezert zahustený.
Džem z broskýň: rýchly recept →
5. Malinová zaváranina, melónu a citrusov
Ohromujúca sladká aróma a pikantné kyselinkou.
prísady
- 2 citróny;
- 1 vápno;
- 200 g hnedého cukru;
- 200 ml vody;
- 1,8 kg bieleho cukru;
- 1,5 kg buničiny melóny;
- 800 g malín.
príprava
V miske trieť nastrúhaná kôra z citrónov a limetiek a vytlačte šťavu z ovocia. Pridajte hnedý cukor, zamiešame a necháme asi hodinu.
Nalejte obsah nádoby do hrnca, pridáme vodu a biely cukor. Miesto na miernom ohni, zamiešajte a priveďte do varu.
Položte mäso melónu, nakrájame na malé kocky. Opäť, aby sa zmes do varu a varí sa 5 minút. Pridáme malín a pravidelne odstránenie peny, varí po dobu ďalších 5 minút.
Ponechajte pokrm vychladnúť po dobu niekoľkých hodín. Potom znovu priviesť ju k varu na miernom ohni a dusíme 20 minút.
Čo variť melón: 10 úžasne chutné nápady →
6. Malinová zaváranina a čučoriedok
Veľmi silná jám, ktoré sa môžu predkladať nielen čaj, ale aj na použitie ako náplň do koláčov.
prísady
- 400 g malín;
- 200 g čučoriedok;
- 600 g cukru.
príprava
Usporiadať maliny a čučoriedky v hrnci a zalejeme cukor. Odísť na pár hodín nechať bobule šťavu.
Miesto na miernom ohni, priviesť k varu a za stáleho miešania, variť po dobu 15 minút. Ochladiť znovu priveďte do varu a varte 15 minút. Nechá sa vychladnúť a opakovať varenie.
pozri tiež
- 6 jednoduché recepty čiernych ríbezlí jam →
- Veľmi jednoduchý recept na džem z marhúľ a pomarančov →
- Ako variť užitočnú egreše uviaznutia →