Raňajky nápady: svieža buchty z 5 prísad
Jedlo / / December 19, 2019
Pri pohľade na svieži popover (angl. popovers), akonáhle je jasné, takže sa dostala svoje meno: pri pečení cesta práve vychádza z formy, strojnásobenie objemu a otočením vo vzduchu, lahodné muffin. Popover pripraviť neuveriteľne jednoduché a vyzerajú veľmi pôsobivé. Tieto vdolky sú ideálne pre raňajky, dopĺňajú šalát a teplých jedál s omáčkou, ktorý je vhodný pre zber kus popover z dna misky.
Cesto na buchty bujný pripravujú palacinky a nie ťažšie, je veľmi podobná ako posledný, a to nielen v zozname zložiek, ale aj konzistenciu.
Po prvé, majú formu tuku a jeho polovicu masle. Môžete si kúpiť špeciálny high popover plechovky alebo použiť konvenčné keksovye.
Teraz pôjdeme na skúšku. Je to naozaj pripravuje po dobu niekoľkých minút. Po prvé, poraziť vajcia, mlieko a zostávajúce rozpusteného masla.
Teraz pridajte múku a štipku soli. Metla, dajte pozor, aby opustiť test aspoň zhluky. Všimnite si, žiadny prášok do pečiva, jedlá sóda alebo kvasinky, čím viac budeme používať, hlavné zdvíhacie sila v recepte sú vajcia.
Ako som sľúbil, hotová cesto sa podobá jeden v konzistencii palacinky.
Vyplniť test plesní, zaberať ⅔ hlasitosť.
Popover musí byť pečie po dobu pol hodiny pri teplote 190 ° C, Po vybratí z pece, prevedenie jednotlivých buniek malý otvor na uvoľňovanie pary, a potom sa ochladí na 5 minút.
Cesto sa ukáže, je neuveriteľne mäkká a samotné valce sú duté, trochu pripomínajúce zákusky.
Slúžiť popover s maslom plátkom, džem, krém alebo obyčajný tvrdého syra. Buchty sa môže stať ako samostatný pokrm, a dodatok k jadru.
zloženie:
- 30 g masla;
- 3 vajcia;
- 1 šálka (240 ml) mlieka;
- ? Šálka (120 ml) múky;
- ¼ lyžičky soli.
príprava
- Rozpustite maslo. Použite polovicu maslo na vymastenie formy.
- Zvyšok oleja, beat vajcia a mlieko.
- Pridajte preosiatu múku a soľ do kvapalnej zmesi zložiek. Hniesť cesto je rovnomerné.
- Naplňte potretý tukom Testovacia forma pre ⅔ a piecť buchty pri teplote 190 ° C počas 30 minút.