12 jednoduchých jedál okrúhlica, ktoré diverzifikujú svoju ponuku

1. Kvaka pečené s tymiánom

prísady

• 500 g okrúhlice;
• 1 lyžica olivového oleja + trochu na vymazanie;
• 1 lyžica balsamico;
• ½ lyžičky sušeného tymianu;
• soľ - podľa chuti;
• mleté ​​čierne korenie - podľa chuti;
• pár vetvičiek petržlenu.

príprava

Olúpeme kaleráby, nakrájané na malé kúsky a dajte do misy. Pripojiť olej, ocot, tymián, soľ a korenie. Výsledná zmes zeleniny a za stáleho miešania zalejeme.

Na mazanie olejovú vaňu a miesto tam kvaka v jednej vrstve. Piecť pri teplote 230 ° C počas 25 minút. Potom zase kvaka plátky a pečieme ďalších 10 minút. Okrúhlica je potrebné zmäkol a opečené.

Pred podávaním sezóna je soľou a korením a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Ako piecť zemiaky: 13 najlepších receptov →

2. Guláš s okrúhlice, hovädzie mäso a huby

prísady

• 450 g hovädzieho mäsa;
• 1 cibuľa;
• 250 g huby;
• 2 lyžice olivového oleja;
• pár vetvičiek rozmarínu;
• soľ - podľa chuti;
• mleté ​​čierne korenie - podľa chuti;
• 2 lyžice múky;
• 1 lyžica paradajkový pretlak;
• 120 ml suchého červeného vína;
• 300 g okrúhlice;
• 1 mrkva;
• 900 ml hovädzí vývar.

príprava

Mäso nakrájajte na väčšie kúsky, cibuľa - malé kocky a šampiňóny - na štvrtiny. V panvici, hrnce alebo kotol ohriatie oleja na strednej teplote. Dať späť hovädzie mäso, cibuľu a huby.

Pridáme nadrobno nakrájanú rozmarín, soľ a korenie. Cook, za stáleho miešania, po dobu asi 8 minút, kým nie je mäso opečené zo všetkých strán.

Vstúpiť múku a paradajkový pretlak a varíme po dobu jednej minúty, za stáleho miešania. Zalejeme vínom a varte ďalšiu minútu. Dať kvaka a mrkvu, olúpané a nakrájané na väčšie kúsky. Pridajte vývar.

Uviesť do varu obsah panvice, krytu a zníženie veko tepla. Simmer, za občasného miešania, asi 30 minút. Mäso a zelenina by mala byť nežná a vývar - mierne zhustne.

10 Ohromujúca riadu hovädzie →

3. Kvaka, plnené hubami a zeleninou

prísady

• 2 stredné kvaka;
• soľ - podľa chuti;
• 100 g huby;
• Pol cibule;
• 1 mrkva;
• Pol paprika;
• 1 lyžica rastlinného oleja;
• mleté ​​čierne korenie - podľa chuti;
• mletého koriandra - podľa chuti;
• 50 ml smotany na šľahanie;
• 50 gramov syra.

príprava

Naliať do panvice kvaka, dobre naplní studenou vodou a soľou. Priviesť vodu do varu a varíme zeleninu 20-30 minút domäkka.

Až budete pripravení kvaka cool, očistite ju od pokožky, odtrhnite iba hornú lyžicou a škrípanie buničiny. Rez huby na tenké plátky a cibule, mrkvy a papriky - malé kocky.

Na panvici s horúcim olejom smažiť huby dozlatista. Pridajte cibuľu a mrkvu a osmažíme 5 minút. Dal korenie a varíme ďalších 5 minút.

Pridajte plnku so soľou, korením, koriandrom a smotanou. Zamiešajte a dusíme, krytá asi ďalších 5 minút. Nalejte polovicu strúhaný syr a premiešame.

Umiestnite kaleráby do zapekacej misky a naplniť ich s plnkou. Tvar naleje približne 1 cm vody. Pokropí zelenina zostávajúce syr a pečieme po dobu 15-20 minút pri teplote 180 ° C

10 recepty na preparovaných cuketa v rúre a na sporáku →

4. Pečené kura zdobené kvaka a hrušky

prísady

• 3 lyžice olivového oleja;
• 4 bodryshka kura s kožou;
• soľ - podľa chuti;
• mleté ​​čierne korenie - podľa chuti;
• 1 cibuľa;
• 1 hruška;
• 200 g okrúhlice;
• 4 strúčiky cesnaku;
• 120 ml suchého bieleho vína;
• niekoľko vetvičiek tymiánu.

príprava

V panvici na miernom ohni zohrejte 1 lyžica oleja. Rošt bodryshki kurča so soľou a korením a vložte do misky brúsnym papierom nadol. Cook po dobu 10-12 minút, bez toho aby sa otočil, až sa koža nestane zlaté a chrumkavé.

Medzitým nakrájame cibuľu na tenké prúžky a olúpané hrušky a kvaka - malé kocky. Preneste kurča na tanier. V rovnakej panvici zohrejte zvyšný olej.

Hodiť na panvici cibuľu, hruška, Kvaka a nasekaný cesnak a dochutíme soľou a korením. Cook, za občasného miešania, po dobu 15-20 minút, kým hrušky a kvaka nie sú zmäkčené.

Naliať víno do panvice, pridajte polovicu tymianu listy a umiestnite kuracie kožu na vrchole. Varíme asi 10 minút. Víno by malo takmer úplne odpariť, a kuracie - dobrý smažiť. Pred podávaním posypeme pokrm zostávajúce tymiánu listy.

5 neuveriteľne chutné koláče s kuracím mäsom →

5. Polievka okrúhlice s jablkom

prísady

• 2 lyžice olivového oleja + trochu pre dekoráciu;
• 1 cibuľa;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 680 g okrúhlice;
• 220 g kyslej-sladké jablká ( "Granny Smith" jablká sú najvhodnejšie odrody) + trošku na ozdobu;
• 2 lyžice hnedého cukru;
• 1? Lyžičky soli;
• Ľ lyžička mletého čierneho korenia;
• Ľ lyžička mletej škorice + trochu pre dekoráciu;
• 950 ml kura alebo zeleninový vývar;
• 3 lyžice smotany lyžice + niečo málo pre dekoráciu.

príprava

Vo veľkej panvici alebo panvici, teplo olej na miernom ohni. Dať kocky cibuľu a nasekaný cesnak a smažiť za stáleho miešania asi 5 minút.

Olúpeme kvaka a jablká a nakrájame na malé kúsky. Dať ich na zeleninu, pridáme cukor, soľ, korenie, škoricu a varíme po dobu niekoľkých minút.

Zalejeme zásoby a privedieme k varu. Zníženie teploty, kryt s malým hrnca alebo soté panvicu s vekom a varíme asi 20 minút. Okrúhlica a jablká by mala byť mäkká.

Odstrániť z tepla a pyuriruyte polievka mixér. Pridajte smotanu a dôkladne premiešajte. Naberačka polievku do misiek, obloha s smotanu, maslo a jablká na malé kúsky a posypeme škoricou.

11 chutné polievky, zemiaková kaša s hubami, tekvica, brokolica, a to nielen →

6. Zeleninová polievka s kvaka a ryže

prísady

• 1 cibuľa;
• 1 mrkva;
• 2-3 lyžice rastlinného oleja;
• 1? Liter vody;
• 300 g zemiakov;
• 300 g okrúhlice;
• 3-4 lyžice ryže;
• soľ - podľa chuti;
• 1-2 sušené bobkový list;
• niekoľko vetvičiek kôpru;
• pár vetvičiek petržlenu.

príprava

Plátok cibuľu a mrkvu na kocky a miesto na panvici s horúcim olejom. Cook, za občasného miešania, dozlatista.

Hrniec varenie vody. Olúpte zemiaky a kvaka a nakrájame na malé kocky. Dať do vriacej vody, pridáme ryžu a soľ, prikryjeme a necháme na miernom ohni po dobu 5 minút.

Hodiť do hrnca a zazharku lavrushku a varíme kým varenej ryže a zelenina. Na konci, pridajte do polievky s nasekanými bylinkami.

10 jednoduchých zeleninové polievky, ktoré nie sú nižšie ako mäso →

7. Šalát s kvaka, mrkva a jablká

prísady

• 50 g hrozienok;
• 200 g okrúhlice;
• 150 g mrkvy;
• 200 g kyslé sladké jablko;
• citrónová šťava - podľa chuti;
• soľ - podľa chuti;
• mleté ​​čierne korenie - podľa chuti;
• 1-2 lyžice rastlinného oleja.

príprava

Pour hrozienka s vriacou vodou po dobu 15 minút. Olúpané kvaka, mrkva a jablká nakrájame na kocky. Kvaka a mrkvu nastrúhame môžu pre Kórejský mrkva.

Zalejeme citrónovou šťavou zložiek. Ten bude nielen dať šalát s pikantnou kyselinkou, ale tiež nedovolí jablká tmavnúť.

Vypúšťanie kvapaliny z hrozienok a sušeného ovocia v suchu s papierovým uterákom. Pridať do šalátov hrozienka, soľ, korenie a maslo a premiešajte.

10 chutný šalát diétne →

8. Šalát s kvaka, repa a orechy

prísady

• 500 g okrúhlice;
• soľ - podľa chuti;
• 6 lyžíc rastlinného oleja;
• 500 g malých repy;
• 200 g kešu orechy, lieskové orechy alebo mandle;
• pár vetvičiek petržlenu;
• 1-2 strúčiky cesnaku;
• 1 lyžica balsamico;
• mleté ​​čierne korenie - podľa chuti;
• ½ lúč šalát alebo rukolou.

príprava

Plátok vyčistené kvaka na malé kocky. Ponorte ich do hrnca s vriacej osolenej vody po dobu niekoľkých minút. Zložiť kaleráby v sitku a suché.

V panvici rozohrejte polovicu masla, dať do okrúhlice a varíme asi 5 minút. variť repu až do okamihu, Cool, olúpeme a nakrájame na tenké plátky.

Ľahko osmažte orechy a nahrubo nasekajte nožom. Zmiešajte nasekanej petržlenovej vňate a cesnak, maslo, ocot, soľ a korenie.

Usporiadať na mise greeny, zhora distribúciu repu a kvaka. Pour zeleninovú omáčku a posypeme orechmi.

15 nezvyčajné zeleninové šaláty →

9. Zemiakové placky s kvaka

prísady

• 450 g zemiakov;
• 250 g okrúhlice;
• soľ - podľa chuti;
• mleté ​​čierne korenie - podľa chuti;
• niekoľko lyžice rastlinného oleja.

príprava

Olúpte zemiaky a kvaka a votrite na hrubom strúhadle. Dôkladne vyžmýkajte zeleninu odstrániť prebytočnú tekutinu. Pridajte soľ a korenie a zamiešame. Môžete pridať ďalšie korenie podľa vášho vkusu.

V panvici tepla olej na miernom ohni. Tvar zmes rastlinných šišky a miesto v panvici. Smažiť na každej strane po dobu asi 10 minút. V prípade, že placky začnú horieť, zníženie teplo.

Dať hotové placky na papierový uterák do Stoku tuku. Pred podávaním posypeme soľou.

Ako variť palacinky: klasický recept a lahodné variácie →

10. Šalát s kvaka, kapusta a mrkva

prísady

• 250 g kapusty;
• Pol kôpor lúča;
• Pol petržlen;
• soľ - podľa chuti;
• 250 g okrúhlice;
• 200 g mrkvy;
• 2-3 lyžice rastlinného oleja;
• 1 lyžica zrnitý horčica - voliteľný.

príprava

Jemne skartovať kapusta, kotleta kôpor a petržlen. Soľ kapusta a greeny, a pamätať si ruky. Takže šalát je šťavnatejšie.

Rošt olúpaný kvaka a mrkvu na strúhadle na kórejský mrkvu. Pridáme kapustu kvaka, mrkva, olej, horčicu, soľ a dobre premiešajte.

10 zaujímavé čerstvý šalát →

11. Šalát s kvaka, uhorky a vajcia

prísady

• 2 vajcia;
• 150 g okrúhlice;
• 150 g uhoriek;
• 1 strúčik cesnaku;
• soľ - podľa chuti;
• 1-2 lyžice majonéza alebo krém.

príprava

variť vajcia Natvrdo, chladný a čistý. Rub je na hrubom strúhadle. Plátok vyčistené kvaka a uhorky na malé kocky.

Dal pripravené prísady do misy na šalát. Pridáme prelisovaný cesnak, soľ, majonéza alebo kyslou smotanou a premiešame.

15 zaujímavé šaláty s čerstvou uhorkou →

12. Kvaka s jablkami a hrozienkami v kvetináči

prísady

• 100 g hrozienka;
• 200 g okrúhlice;
• 200 g sladké jablko;
• mletá škorica - podľa chuti;
• mletý muškátový oriešok - podľa chuti;
• mleté ​​klinčeky - podľa chuti;
• 160 ml vody;
• 2 lyžice rastlinného oleja alebo masla, 40 g;
• 2 reťazové kolesá sušených anízu;
• med alebo cukor - nepovinné.

príprava

Namočiť hrozienka do vriacej vody po dobu 10-15 minút. Potom zložiť do sitka a suché. Olúpeme kvaka a jablká olúpané a nakrájané na malé kúsky.

Dal pripravené prísady do misy. Pridať škoricu, muškátový oriešok a klinček a miešajte. Môžete použiť aj iné korenie podľa vášho vkusu.

Spread zmes dvoch téglikov pre pečenie. Naliať do každej z nich sa 80 ml vody a oleja podľa lyžicu. Namiesto toho, rastlinného oleja môže byť v hornej časti kusu masla. Prvé miesto na reťazového anízu.

V blízkosti viečka a miesto hrnca v predhriatej 180 ° C rúre asi 40 minút. Skontrolovať pripravenosť kvaka špáradlo: zelenina by mala byť mäkká. Ak je jedlo nevyzerá ako príliš sladké, pridáme med alebo cukor na neho pred podávaním.

15 recepty na pečené jablko s orechmi, karamelom, syrov a nielen →

pozri tiež

• 11 originálne pokrmy zo zeleniny, ktoré sú pripravované bez ťažkostí →
• Ako variť šťavnaté mäso v rúre 7 dokonalý recept →
• 10 najlepších receptov lasagne: od klasiky po experimente →