Ako variť lahodný tekvicový džús na zimu

Ihneď po príprave šťavy budete musieť naliať sterilizovať poháre and roll. Potom - otočiť prázdne obálka niečo teplé a vychladnúť. Udržujte tekvicový džús by mal byť v tmavom chladnom mieste.

1. Tekvicový džús s buničiny pripravenej bez odšťavovača

prísady

• 2 kg tekvice buničiny;
• 2 litre vody;
• 160 g cukru;
• ⅔ lyžičky kyseliny citrónovej.

príprava

Nakrájajte tekvicu na malé kúsky a dajte do hrnca. Pridajte vodu a varíme, krytá na miernom ohni, kým zelenina nezmäkne.

mixér Otočte tekvica pyré.

Pridajte cukor a kyselinu citrónovú. V prípade, že šťava sa zdá byť príliš silná, zalejeme trochou vody. Priviesť kvapalinu do varu a varíme ešte pár minút.

10 originálne pokrmy z tekvice od Jamieho Olivera →

2. Tekvicový džús, varené v odšťavovači

prísady

• 1700 g tekvicový buničiny;
• 150 g cukru;
• 2 lyžice citrónovej šťavy;
• 2 litre vody.

príprava

Nakrájajte tekvicu ľubovoľné rezy a preskočiť cez odšťavovač. Zostávajúce potom šrot získaný môže byť použitý na výrobu čo niektorí riadu, alebo zmraziť na zimu.

Naliať šťavu do hrnca, pridáme cukor, citrónovú šťavu a vodu. Miešajte, priviesť džús do varu na miernom ohni a varíme ešte pár minút.

6 krásne recepty z tekvice jam →

3. Tekvicový džús s oranžovou

prísady

• 2 kg tekvice buničiny;
• 2 litre vody;
• 2 pomaranče;
• Pol citróna;
• 300 gramov cukru.

príprava

Znížiť tekvica plátky a dajte do hrnca. Zalejeme vodou a varíme na miernom ohni, kým tekvica sa stáva veľmi jemná.

Vytlačiť šťavu z pomaranča a citróny a kmeňa. Pyuriruyte tekvica mixér, pridáme citrusovú šťavu a cukor a dobre premiešajte. Priniesť džús k varu a miešajte, varíme ďalších 10 minút.

Čo sa bude variť tekvica 7 je veľmi chutné a zdravé pokrmy →

4. Tekvica a jablkový džús

prísady

• 1 kg jabĺk (hmotnosť v čistej forme);
• 1 kg tekvice buničiny;
• 3 litre vody;
• Pol citróna;
• 300 gramov cukru.

príprava

Clear jablko z kože a semien. Rez tekvica a plátky jabĺk a dajte do hrnca. Naliať vodu a varí na miernom ohni, kým mäkkých zložiek.

Pyuriruyte tekvica a jablká mixér. Pridajte citrónovú šťavu a cukor a premiešajte. Priniesť džús k varu a varíme ešte pár minút.

15 recepty na pečené jablko s orechmi, karamelom, syrov a nielen →

5. Tekvica-Mrkvová šťava

prísady

• 1 kg tekvice buničiny;
• 500 g mrkvy;
• 2? Litrov vody;
• 800 g cukru;
• 1? Čajové lyžičky kyseliny citrónovej.

príprava

Nakrájajte tekvicu a mrkva ľubovoľné kusy a miesto v panvici. Pridať 300-400 ml vody a cukru a dobre sa premieša.

Varte zakryté na miernom ohni, kým ingrediencie sú mäkké, a potom ho do mixéra pyré.

Pour pyré zostávajúcu vodu a dôkladne premiešajte. Mieša sa v kyseline citrónovej a priviesť k varu šťavy. Cook, za stáleho miešania, po dobu ďalších 5 minút.

Ako variť mrkvový koláč a iné nezvyčajné, ale veľmi chutné dezerty →

pozri tiež

• Rovnaký tekvica latte →
• 9 svieži, že fandiť vás na jeseň →
• Ako variť dusené ovocie →
• 10 rokov staré recepty šťavy z ovocia a zeleniny →